啤酒放時間長了,會壞嗎

2021-03-06 20:42:17 字數 2806 閱讀 1698

1樓:我也是年糕

啤酒放時間長後口味會變的,不知道這算不算是壞了,啤酒是有保質期的。

2樓:溫州五馬醫院

啤酒的保質期根據容器來分時間長短,如果是白玻璃瓶裝,保質期一般是6個月,也就是180天,因為白瓶不避光,啤酒是怕高溫和光照的,容易變質發酸,變渾濁。如果是易拉罐保質期為12個月,也就是一年的時間。拉罐避光,而且密封性好,所以保質時間要長於白色玻璃瓶。

一般情況下,普通的罐裝啤酒保質期為一年,而有的啤酒保質期則為一年半,鮮少有保質期時間為兩年以上的。瓶裝、聽裝熟啤酒保質期不少於120天(優、一級),60天(二級)。瓶裝鮮啤酒保質期不少於7天。

罐裝、桶裝鮮啤酒保質期不少於3天。

啤酒的運輸與儲存:

1、搬運啤酒時,應輕拿輕放,不得扔摔,應避免撞擊和擠壓。

2、啤酒不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發或有異味的物品混裝、混貯、混運。

3、啤酒宜在5℃~25℃下運輸和貯存;低於或高於此溫度範圍,採取相應的防凍或防熱措施。

4、啤酒應貯存於陰涼、乾燥、通風的庫房中;不得露天堆放,嚴防日晒、雨淋;不得與潮溼地面直接接觸

【結束語】一般玻璃瓶裝的啤酒保質期都是半年以內,而罐裝的啤酒相對來說會延遲較長時間,最長也不超過兩年。

3樓:匿名使用者

會的,啤酒也是有保質期的,不想白酒那些

4樓:邶真訾嵐彩

啤酒一般在一年左右吧,如果酒變酸了,就不能飲用了。

要把啤酒正確的儲存好,才能使酒放的時間長一點。

啤酒不要放在溫度比較高的地方,不要冷藏。

啤酒是不是儲存越久越好

5樓:匿名使用者

在很多人的觀念裡,酒貯存越久越好,其實,這要根據酒的品種具體內分析。中國的白容酒,外國的蘇格蘭威士忌whisky、法國白蘭地brandy、荷蘭金酒gin、伏特加vodka、牙買加朗姆酒rum等蒸餾酒類,確實是貯存越久,香味越佳。主要是因為剛蒸餾出來的白酒一般都呈燥辣感、沖鼻、有不柔和的生酒味,威士忌和白蘭地則缺少誘人的色澤及優雅的口感。

但是有研究表明,威士忌和白蘭地在木桶記憶體放超過40年後,飲用價值會下降,這時的收藏價值似乎更突出。我國的黃酒,尤其是幹型和半乾型,貯藏超過5年不僅色澤大大加深,而且味道也日漸老化。對於葡萄酒,適時的貯藏會使酒變得和諧和成熟,之所以大多數的飲用者喜歡飲用不到10年的葡萄酒,就因為這種年輕的、充滿活力的葡萄酒最為可口。

香檳酒,存放的時間越長,反而會越不好喝。啤酒更是少貯存為好。新鮮的啤酒才能給人以歡愉的酒花香和清新的麥芽香,以及潔白細膩的泡沫和清爽的口感。

啤酒的保質期一般是多久???

6樓:lost_恆

啤酒的保質期一般是6個月,有些也可以長達1、2年。普通啤酒保質期為2個月;含糖11度至12度的熟啤酒保質期為4個月;14度的啤酒保質期為3個月;10點5度的熟啤酒保質期為50天。

啤酒又叫麥酒,利用澱粉水解、發酵產生糖分後製成的酒精飲料。澱粉與水解酶經常由穀類作物製成麥芽後取得,因此啤酒最常見的原料是小麥與大麥(但是也有以玉米、高粱或稻米來製造的)。

啤酒是世上歷史最悠久,普及範圍最廣的酒精飲料之一。大多數的啤酒利用加入啤酒花的手段形成獨特苦味並起到防腐作用,也有啤酒新增香草或水果等改變風味。

最早在美索布達米亞壁畫上曾經發現,因古代啤酒中會殘留穀粒,因此畫中人物使用葦管從酒罈中吸取啤酒。

如今,啤酒釀造工業已是一個全球性的工業專案,從私人酒坊到跨國企業,無數大小規模的釀酒機構遍佈全球。啤酒也成為了一種傳統文化,如世界各地的啤酒節,啤酒酒吧文化等。

7樓:

通常是6個月,有些更長,大概1,2年吧。啤酒根據保管的好壞而定它的流通期限。因此啤酒的流通期限說不好的。

啤酒根據時間的推移與保管程度,在味道上有很大變化,已經過期的啤酒的有點酸。。。喝了就知道。過期的啤酒只要時間不是很長,對什麼無大礙,只是過期的啤酒不大好喝。

如果愛喝啤酒請注意把啤酒放冰箱裡,好好保管。。。時間過長的建議別喝。

普通啤酒保質期為2個月;含糖11度至12度的熟啤酒保質期為4個月;14度的啤酒保質期為3個月;10點5度的熟啤酒保質期為50天;

8樓:mr_王老闆

你先搞清楚什麼才是啤酒,不要拿小麥粉加水的飲料衡量啤酒。保質期100年的啤酒聽說過嗎?

9樓:匿名使用者

通常是6個月。長的就是1、2年。聽說過有一款叫阿科博的啤酒。保質期很長

10樓:匿名使用者

生啤:扎裝的一般為2小時、瓶裝的為6個月。

熟啤:瓶裝的為1年、罐裝的為1年半至2年。

11樓:匿名使用者

啤酒的保質期一般是180天。

12樓:精釀啤酒

從專業要求的角度來說,不管是玻璃瓶裝的啤酒,易拉罐裝的啤酒還是桶裝的啤酒,一般保質期要求為180天以上。

但實際可能會有比較大的出入,取決於包裝方式,灌裝後啤酒中的總氧含量甚至啤酒本身的質量等等;

玻璃瓶(褐色的玻璃瓶為佳)裝的啤酒,灌裝過程中如能經抽真空/背壓空氣置換/激沫控制瓶頸空氣等處理將啤酒中總氧含量控制在1000ppb以下的話,避光隔氧儲存,其保質期完全可以達到180天以上;

易拉罐裝的啤酒,避光方面會比玻璃瓶的好,但灌裝中罐頂空氣處理及總氧含量控制方面會比玻璃瓶的差,綜合而言,180天以上的保質期不難達到。

桶裝鮮啤酒方面,歐洲的啤酒廠控制得比較好,其保質期一般也在180天以上;國內的桶裝鮮啤酒因其灌裝時總氧含量甚至隔氧的控制較差,一般保質期很短,在一週左右,有些會要求低溫儲存甚至冷鏈運輸來延長其保質期,國內桶裝鮮啤的包裝及保質期的提升空間相對較大。

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