1樓：lee羅亞輝
有。東亞地區料理愛用螺類，法國菜有以蝸牛做菜餚，因此培育出一種個大肉厚的勃艮第蝸牛，有39-51毫米長，重達43-49克，現在這種人工養殖的可食用蝸牛已經隨同法國烹飪向世界各地傳播。
不管是否法國蝸牛，都主要以泥土和腐葉作棲息地，很可能滿布細菌或其他對人類有害的物質。因此食用蝸牛在「屠宰」售賣之前，都要經過一個為期約兩星期的「排毒期」，以便蝸牛可以將在其腸臟內的細菌及有毒物種排出其體外。
擴充套件資料
作用蝸牛在國際上享有「軟**」美譽。它的肉嫩味美，營養豐富。據測定，每500克蝸牛肉中含蛋白質90克及氨基酸、維生素、鈣、鐵、銅、磷等多種人體所需要的營養素，是一種高蛋白、低脂肪食品。
蝸牛蛋白質含量高於牛、羊、豬肉，脂肪卻大大低於它們，並含有各礦物質和維生素，是體質虛弱，營養不良以及久病體弱者的食療首選。
2樓：原味恰巴提
看品種了，彩色的蝸牛是絕對有毒的，千萬不要吃像平時生活中容易見到的蝸牛~都沒有毒，
圖中的蝸牛沒有毒，還可做食材，（幾乎沒有毒的蝸牛都能吃）我個人感覺蝸牛吃起來就和田螺一樣…………但是也不能生吃……因為寄生蟲太嚇人了
3樓：匿名使用者
蝸牛的品種有很多，大多數蝸牛都有毒。
蝸牛是陸生貝殼類軟體動物，從曠古遙遠的年代開始就已經生活在地球上，大多數蝸牛均有毒不可食用，我國有食用價值的約11種，如褐雲瑪瑙蝸牛、高大環口蝸牛、海南堅蝸牛、皺疤堅蝸牛、江西巴蝸牛、馬氏巴蝸牛、白玉蝸牛等，在世界各地作為食用並人工養殖的蝸牛主要有法國蝸牛、庭園蝸牛、瑪瑙蝸牛三種。
蝸牛晝伏夜出，喜陰暗潮溼，畏光怕熱，多棲息於雜草叢生、樹木蔥鬱、農作物繁茂環境及腐殖質多而疏鬆的土壤、枯草堆、洞穴中以及樹枝落葉和石塊下，覓食範圍非常廣泛，主食各種蔬菜、雜草和瓜果皮和農作物的葉、莖、芽、花、多汁的果實及各種青草青稞飼料、多汁飼料、糠皮類飼料、餅粨類飼料均食。
蝸牛養殖的主要品種：
1、法國蝸牛：法國蝸牛是一種可食用的蝸牛，別稱葡萄蝸牛，因主要生活在葡萄種植園內，以葡萄莖、葉、芽、果等為食而得名，又因其形似蘋果，故而又稱蘋果蝸牛，主要產於法國、義大利、前蘇聯等國，體重可達400克，一般會用來作法國菜的頭盤菜。
2、庭園蝸牛：別稱散大蝸牛、蝸婁牛、駝包蜒蚰等，原產歐洲中西部的法國、英國等地區，通常棲身於園林或灌木叢中，故稱為之「庭園蝸牛」。成蝸牛體形略小，直徑約3釐米左右，螺殼質薄，呈黃褐色，並具有4條紫褐色帶，殼表面佈滿許多黃褐色的小斑點，因品種退化，個體小，養殖經濟效益較差。
3、瑪瑙蝸牛：瑪瑙蝸牛是世界上最大的蝸牛，別稱非洲大蝸牛、露螺、東風螺、菜螺、花螺等，原產於東部非洲的馬拉加西島，後來傳遍了整個熱帶地區，由於瑪瑙蝸牛肉味鮮美，倍受歐美老闆的歡迎，致使非洲大蝸牛成為今日世界上的主食蝸牛，這種蝸牛是較適應在我國自然條件下生長的品種。
4、白玉蝸牛：白玉蝸牛別稱褐雲瑪瑙螺，原產地為非洲東部，但現已經廣泛分佈於亞洲、太平洋、印度洋和美洲等地的溼熱地區，主要棲息於菜地、農田、果園、公園、橡膠園裡、雜草叢生、樹木蔥鬱、農作物繁茂陰暗潮溼的環境以及腐殖質的土壤裡、枯草堆、洞穴中以及樹枝落葉和石塊下。
4樓：匿名使用者
陸生蝸牛未發現有毒種類。一種生活於熱帶海洋中的錐形蝸牛，又叫雞心螺是含有劇毒的海洋生物。
蝸牛是一種具有很高食用和藥用價值的陸生類的軟體動物。
在食用方面，蝸牛肉屬於低脂低醇高蛋白的優質食品。據測定，每克蝸牛肉的硒含量達0.45μg。
並且其蛋白質含量遠高於甲魚、豬肉、牛肉和雞蛋，而脂肪含量僅為上述四種食品的1/18.、1/272、1/92和1/70；
在藥用和保健方面，其具有清熱、消腫、解毒、利尿、平喘、軟堅等功效，蝸牛肉中含有的酶能化積除滯，穀氨酸和天冬氨酸則能增強人體腦細胞活力，含有人sod對**有營養美容作用。
5樓：匿名使用者
蝸牛是弱小的動物，野生的蝸牛抓回來，建議放生，對於動物，而且是弱小的動物來講，我認為是軟禁，即使給再好的食物，對動物來講，也是不夠的。他們想要自由，想要大自然
希望有幫助，謝謝
6樓：神馬情況
蝸牛本身沒有毒，但是身上可能攜帶病毒。蝸牛本身是個軟體動物，很弱小，對人沒有直接的危害。
1、極端情況下，蝸牛可能會攜帶一些對人體有害的病毒，直接接觸，可能會給人體帶來風險；
2、如果吃的話，沒有煮熟時、且攜帶病菌的話，會帶來疾病或中毒。這個情況和前些年福建等地吃田螺中病的情形類似。
7樓：匿名使用者
蝸牛有毒，毒就像蛇毒?一樣
蝸牛有毒嗎？
8樓：匿名使用者
陸生蝸牛未發現有毒種類。一種生活於熱帶海洋中的錐形蝸牛，又叫雞心螺是含有劇毒的海洋生物。
蝸牛是一種具有很高食用和藥用價值的陸生類的軟體動物。
在食用方面，蝸牛肉屬於低脂低醇高蛋白的優質食品。據測定，每克蝸牛肉的硒含量達0.45μg。
並且其蛋白質含量遠高於甲魚、豬肉、牛肉和雞蛋，而脂肪含量僅為上述四種食品的1/18.、1/272、1/92和1/70；
在藥用和保健方面，其具有清熱、消腫、解毒、利尿、平喘、軟堅等功效，蝸牛肉中含有的酶能化積除滯，穀氨酸和天冬氨酸則能增強人體腦細胞活力，含有人sod對**有營養美容作用。
9樓：煥煥
蝸牛的品種有很多，大多數蝸牛都有毒；蝸牛是陸生貝殼類軟體動物，從曠古遙遠的年代開始就已經生活在地球上，大多數蝸牛均有毒不可食用，我國有食用價值的約11種，在世界各地作為食用並人工養殖的蝸牛主要有法國蝸牛、庭園蝸牛、瑪瑙蝸牛三種。
擴充套件資料
主要價值
蝸牛具有很高的食用和藥用價值。營養豐富，味道鮮美，屬高蛋白，低脂肪，低膽固醇，富含20多種氨基酸及豐富的蝸牛酶、sod等，其中蛋白質含量分別比甲魚、豬肉、牛肉和雞蛋高1個、11個、3個和7個百分點。
而脂肪的含量僅為甲魚、豬肉、牛肉和雞蛋的1/18.1/272.1/92和1/70；每克蝸牛肉含硒量有0.
45μg，為茶葉的4.5倍。蝸牛是一種食用、藥用和保健價值都很高的陸生類軟體動物，其食用和藥用歷史已經有二千多年。
據測定，每500克蝸牛肉中含蛋白質90克及氨基酸、維生素、鈣、鐵、銅、磷等多種人體所需要的營養素，是一種高蛋白、低脂肪食品。
蝸牛性寒、味鹹。有清熱、消腫、解毒、利尿、平喘、軟堅等功能。所含的酶能化積除滯，穀氨酸和天冬氨酸則能增強人體腦細胞活力。科學家認為多吃蝸牛能對**和毛髮產生營養美容作用。
主要種類
蝸牛是陸生貝殼類軟體動物，從曠古遙遠的年代開始，蝸牛就已經生活在地球上。蝸牛的種類很多，約25000多種，遍步世界各地，僅我國便有數千種。
我國有食用價值的約11種，如褐雲瑪瑙蝸牛、高大環口蝸牛、海南堅蝸牛、皺疤堅蝸牛、江西巴蝸牛、馬氏巴蝸牛、白玉蝸牛等。現世界各地作為食用並人工養殖的蝸牛主要有三種：
華蝸牛貝殼中等大，殼質薄而堅實。全體呈低圓錐形，高10mm，寬16mm。有5～5.5個螺層，螺旋部低矮，略呈圓盤狀，殼頂尖，縫合線明顯。
殼面黃褐色或黃色。體螺層極膨大，其周緣具有一條淡褐色色帶。此外，在各螺層下部靠近縫合線處也有一條顏色較淺的色帶。殼口橢圓形，其內有條白色瓷狀的肋。臍孔呈洞穴狀。
散大蝸牛
屬「哈立克斯」蝸牛，原產歐洲中西部的法國、英國等地區，通常棲身於園林或灌木叢中，故稱為之「庭園蝸牛」。
其成蝸牛體形略小，直徑約3釐米左右，螺殼質薄，呈黃褐色，並具有4條紫褐色帶，殼表面佈滿許多黃褐色的小斑點。距今，我國養殖的散大蝸牛，因品種退化，個體小，經濟效益較差。
天敵蝸牛的很多，雞、鴨、鳥、蟾蜍、龜、蛇、刺蝟都會以蝸牛作為食物，螢火蟲主要以蝸牛為食。一般蝸牛壽命可以活2-3年，最長可達7年，但大部分可能當年就成為其他動物的食物。
10樓：帕勒莫快
蝸牛本身是個軟體動物，很弱小，對人沒有直接的危害。但是存在兩種風險：
1、極端情況下，蝸牛可能會攜帶一些對人體有害的病毒，直接接觸，可能會給人體帶來風險；
2、如果吃的話，沒有煮熟時、且攜帶病菌的話，會帶來疾病或中毒。這個情況和前些年福建等地吃田螺中病的情形類似。
11樓：長纓在手
沒有蝸牛並不是生物學上一個分類的名稱，一般是指腹足綱的陸生所有種類。一般西方語言中不區分水生的螺類和陸生的蝸牛，漢語中蝸牛隻指陸生種類,而廣義的蝸牛還包括巨盾蛞蝓。蝸牛是一種包括許多不同科、屬的動物。
取食植物，產卵於土中或者樹上。在熱帶島嶼比較常見，但有的也生存在寒冷地區。樹棲種類的色澤鮮豔，而地棲的通常幾種接近的顏色，一般有條紋。
非洲的水晶螺屬體型最大，多超過20公分。歐洲的大蝸牛屬的幾個種常作佳餚，尤其在法國。蝸牛是陸地上最常見的軟體動物，其具有很高的食用和藥用價值。
12樓：你的酒窩在笑
蝸牛沒毒的。蝸牛經過的地方留下的一條東西是蝸牛白色的分泌物，沒有毒，也不是真菌和細菌，是黏液。蝸牛是一種高蛋白物質，可食用，也可入藥，有清熱，解毒，消腫，養顏作用。
13樓：瓶瓶瓶子
人工養殖的白玉蝸牛，目前已遍及我國各地。已被證明是最適合家庭養殖的珍稀食用蝸牛品種,並且有著廣泛的市場前景。白玉蝸牛肉質肥嫩、營養豐富，是一種高蛋白（含有20多種氨基酸）、低脂肪、膽固醇趨向於零的高階營養品，經常食用可增加營養、增強耐力、提高身體素質，可使**保持細嫩健美，延緩衰老，益壽延年。
蝸牛所含的特效蛋白十分有益於兒童的智力開發。蝸牛肉和卵在醫藥上能治多種疾病。據《本草綱目》記載，蝸牛可配製18種藥方；現代中醫學認為，蝸牛性寒、味鹹，入大腸、肺、腎，具有祛痰、清熱解毒、利尿、消腫、平喘、軟堅、理疝的功效，主治痔瘡腫痛、喉腫、哮喘、脫水、小兒臍風、爛足、乙腦、風邪驚癲、白喉、流行性腮腺炎、高血壓等症，還可止鼻血、通耳聾。
所以食用蝸牛最好食用白玉蝸牛，蝸牛凍肉你可以上蝸知網買哈
14樓：千奕森良才
幾乎都沒毒
蝸牛經過的地方留下的一條東西是蝸牛白色的分泌物沒有毒的
也不是真菌和細菌
只是黏液而已
蝸牛有毒嗎麼
15樓：難的糊塗也清楚
看品種了，彩色的蝸牛是絕對有毒的，千萬不要吃像平時生活中容易見到的蝸牛~都沒有毒，
，還可做食材，（幾乎沒有毒的蝸牛都能吃）
我個人感覺蝸牛吃起來就和田螺一樣…………但是也不能生吃……因為寄生蟲太嚇人了
蝙蝠有沒有毒，蝙蝠有毒嗎？
有的是有毒的，有的沒有毒，看種類，雖然你的可能沒有毒，但是一定要去醫院，要打破傷風抗毒素，在就是在24小時內打狂犬疫苗，小心感染。蝙蝠身上有很多細菌，還帶有許多病菌。去醫院看病。帶毒蚊叮咬和經口感染都可使蝙蝠 感染乙腦病毒。蝙蝠與蚊蟲之間傳播乙腦很容易建立,且蝙蝠以雙翅目昆蟲為主食,受染的機會增多。...
茶花有沒有毒，山茶花有毒嗎
茶花有多種,普通的山茶花是沒有毒性的.花蜜甜,花色金黃,芳香,晒乾還可做茶欽.沒有毒，據我瞭解有藥用價值 從沒聽說過茶花有毒過，你怎麼會有這樣的疑慮呢 茶花 茶花生長適溫在15 32 之間，要求有一定溫差，環境溼度60 以上，大部分品種可耐 8 低溫 自然越冬，e68a8462616964757a6...
這個靈芝能吃嗎有沒有毒,野生靈芝有沒有毒
這種觀賞性的靈芝最好不要吃,和木頭差不多,沒有任何藥效,可能外面還有化學制劑的塗層,找個小盆插上其實挺好看的。來路不明的菌類最好不要亂吃,容易中毒 那裡摘的,是樹上還是石頭上。野生靈芝有沒有毒 真正的野生靈芝哪來毒性?你以為有農藥殘留?怎麼可能有毒呢,我們這山上有很多。他們說,野生靈芝營養價值很高的...