採摘的青桑葚用什麼方法變熟

2021-03-07 21:28:02 字數 969 閱讀 3332

1樓:有片雲裡藏著雨

首先將青桑葚放在保鮮袋裡,放入一些香蕉或蘋果,擰緊塑料袋口,然後將塑料袋放入涼爽的通風口。香蕉和蘋果可以產生乙烯,乙烯有催熟作用,大約3到4天就可以將青桑葚進行催熟。

2樓:匿名使用者

可以將青桑葚放在保鮮袋裡,這個時候放些香蕉或者是蘋果下去,紮緊塑料袋口,然後將袋子放置在陰涼通風口處,香蕉和蘋果能產生乙烯,有催熟的作用,約3到4天,就可以將青桑葚催熟。

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一、水果催熟的方法

1、大米催熟法

米粒是每個家庭裡基本上都會有的食材。在催熟水果的過程中,大米就是很好的催化劑,用大米將菠蘿、香蕉、芒果這些熱帶水果掩蓋住,水果中的澱粉和糖會在短時間內大幅度提升,水果的果肉很快就會從堅硬的質地變得柔軟,大米的掩蓋還很好地保留水果的香味。

2、紙張包裹法

用一張紙,將紙包裹住水果,比如說蘋果、梨子、獼猴桃這些個頭比較小的水果,就可以用廢棄的紙張包裹住,將包裹好的水果放在室內就可以了。如果家裡有開暖氣,那更需要用紙張包裹水果,因為暖氣會讓水果不斷失去水分。紙張包裹一方面起到保溫的效果,一方面防止水果的水分流失。

3、水果混合法

將香蕉同需要催熟的水果放在一起,最好是放在可以密封起來的位置,塑料袋、帶蓋子的盒子之類的容器都可以。香蕉要選擇金黃色的已經成熟的香蕉,香蕉會產生一種催熟水果的乙烯,這是一種天然催熟劑,不要幾天,水果就能被催熟,吃起來更加甜蜜。

二、怎麼判斷桑葚是否成熟

桑葚的成熟,主要是從顏色上看的,要是顏色上,比較深一點,比如黑色的就已經成熟了,要是還是停留在紅色的階段,那麼這個代表是沒有完全熟透,我們這個時候就還不宜採摘桑葚。應等到進入到另一個成熟階段,那就是表面顏色全部變成「烏黑色」才適宜採摘;若此時「紅色」就進行採摘的話,口感會比較酸,而且特別難吃,因此未到成熟期不宜採摘。

3樓:顧惜朝雲

採摘的青桑葚用什麼方法變熟,乙烯利,賣香蕉的都知道。

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