1樓：匿名使用者
營養功效
化學成分 食部每100克含水分80克，蛋白質10.8克，脂肪1.6克，碳水化物4.
6克，灰分3克，鈣37毫克，磷82毫克；鐵14.2毫克，維生素a400國際單位，硫胺素0.03毫克，核黃素0.
15毫克，尼克酸1.7毫克；每公斤幹蛤含碘2400微克。又食部每100克含抗壞血酸5毫克。
藥用價值
蛤蜊味鹹寒，具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結作用。《本草經疏》中記載，說：「蛤蜊其性滋潤而助津液，故能潤五臟、止消渴，開胃也。
鹹能入血軟堅，故主婦人血塊及老癖為寒熱也。」現在除這種傳統用法外，還對蛤蜊組織進行化學提取，提取物稱為蛤素。動物實驗證明，蛤蜊對小鼠的肉瘤和腹水瘤都有抑制作用和緩解作用。
現代醫學認為，蛤蜊肉燉熟食用，一日三次可治糖尿病；蛤蜊肉和韭菜經常食用，可**陰虛所致的口渴、乾咳、心煩、手足心熱等症。常食蛤蜊對甲狀腺腫大、黃疽、小便不暢、腹脹等症也有療效。（《本草經集註》）
功效作用
蛤蜊肉以及貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用蛤蜊和貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。
中醫認為，蛤蜊肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，有的貝類還有益精潤髒的作用。
2樓：匿名使用者
吃多了有什麼好處？或者壞處？？ 功效】滋陰，利尿化痰，軟堅散結。"現在除這種傳統用法外，還對蛤蜊組織進行化學提取，提取物稱為蛤素。動物
3樓：儲鳴澹臺弘深
蛤蜊中含有豐富的鈣和鋅，牡蠣、蛤蜊、貽貝這幾樣小海鮮被南方人稱之為海底牛奶，然而其中鈣的含量有的比牛奶的含鈣量還要高，最重要的是這些小海鮮還含有多種氨基酸成份對於養生來說也是一種很重要的食材。
蛤蜊燉豆腐，吃花蛤煮豆腐對身體有好處嗎
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吃雞頭有很多的好處，例如雞頭可以宣陽通絡。吃雞頭還能 小兒痘漿不起 時疹瘡毒 蠱毒等病症。望採納謝謝。許多人喜歡吃雞頭 鴨頭 鵝頭以及魚頭等。確實，這些魚 禽類的頭很好吃，而且營養價值也很高。可是，這些 頭 的害處也不少。就拿雞來說，民諺道 十年的雞頭賽砒霜。意思是說，雞越老，雞頭毒性就越大。用現代...