1樓：心的舞臺
主料：北豆腐400克、黃豆醬2茶匙。
輔料：生抽1茶匙、香菜3棵、香油1茶匙、味精少許、白糖1/3茶匙、小米椒2個、小蔥4棵。
1、首先準備好食材。
2、鍋置火上燒沸水，放入北豆腐煮兩三分鐘撈出稍微晾涼。
3、焯燙豆腐的時候來處理一下輔料，香菜切段、小蔥用刀拍一下斜著切成小段，小米椒切小圈備用。
4、把輔料中的黃豆醬、生抽、香油、味精、少許白糖、小米椒一起放入碗中拌勻成醬汁備用。
5、稍晾涼的豆腐直接用手簡單粗暴掰成小塊。
6、放入切好的蔥段，香菜段，淋上調好的 醬汁。
7、直接拌勻即可。
8、成品圖如下。
2樓：匿名使用者
、蒸黃豆醬蒸魚絕對是最經典的菜式，在魚弄好後倒上一些黃豆醬一起蒸，不僅有祛腥的功能，而且魚還有一股醬香，融合魚的鮮味，特別美味。
二、炒尤其適合於炒青菜，最經典的是黃豆醬肉末茄子，茄子炒到半熟時入黃豆醬，簡直是色香味俱全。
三、蘸特別適合於冷盤和蘸一些時蔬，最經典的是蘸黃瓜，簡直是夏天我的最愛，冰涼的黃瓜蘸上濃郁醬香的黃豆醬，還可以蘸蘿蔔等各種時蔬。
四、拌拌麵，最經典的用法。不過拌麵我還是最喜歡用老乾媽、海天拌飯醬，更有油香。黃豆醬就是沒有油香味，但好處是黃豆醬不上火，每次用老乾媽拌吃了都便祕，呃...
五、抹用來抹饅頭，燒餅之類的，別有一番風味。
紅酒炒什麼菜比較好，紅酒可以做什麼家常菜
紅酒燴雞翅。營養價值 雞翅含有多量可強健血管及 的成膠原及彈性蛋白等，對於血管 及內髒頗具效果。翅膀內所含大量的維生素a，遠超過青椒。葡萄酒是唯一的鹼性酒精性飲品，可以中和現代人每天吃下的大魚大肉以及公尺麵類酸性食物，降低血中的不良膽固醇，促進消化。材料 雞翅 3個。大蒜 3瓣。糖 鹽 胡蘿蔔 番茄醬...
晨練做什麼運動比較好
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北京有哪些駐京辦餐廳的菜比較好吃？
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