1樓：我的一生情
散裝的巧克力也是bai有保質期du
的。目前超市的zhi一些散裝食品是看dao不到生產日期的，專包括散裝的屬巧克力、糖果、饃片、薯片等等。不過，看不到生產日期並不代表沒有保質期，因為食品安全衛生部門有這樣的規定：
只要是食品，都應該標明生產日期和保質期，巧克力當然也不能例外。
散裝的巧克力包裝上面沒有生產日期，但是巧克力的外包裝箱上是有的，可是超市的工作人員也沒辦法分清楚這些散裝食品是哪一個箱子裡的，所以大家只能通過食品的新鮮度和口感，來判斷食品是否過期。
這個方法顯然有些不靠譜，那麼為了安全起見，我們還是購買正規的、有質量認證的、有生產日期的巧克力才是上策。
2樓：
巧克力、夾心巧克力保質期為3個月,純巧克力6個月,散裝的1個月。
巧克力回最好是買了以答後立即食用，若真要儲存，最好放在溫度為12~18度的地方，應避開光、水和異味。在這樣的條件下，巧克力內的油脂結晶可以保持穩定，產品堅實帶有脆性，外表保持光亮的色澤。
貯藏時間一般可達到4個星期以上，優質的黑巧克力比牛奶巧克力和白巧克力可存放時間更長一些。工廠生產的巧克力保質期通常在1年左右，而那些手工製成的新鮮巧克力甜品，則最好儘快吃掉。
雖然巧克力不容易腐敗，但是當溫度到了攝氏20度，裡面的可可脂的成分就會融化並且開始分離，再次冷凍就會在表面凝結一片白色的霜狀物質，影響風味。所以巧克力一般使用錫箔紙包好，平時放在冷藏室裡儲存。
其次，環境最好保持乾燥，最大相對溼度為65%。空氣內水汽對巧克力質量的影響很大，特別貯藏時間較長，沒有達到密封的巧克力製品很容易出現所謂的霜化現象，甚至吸收水汽後變質。
3樓：應曼麗湛峻
巧克力的保質期一般為18個月。過期時間太長了巧克力就是沒壞也會發幹,就是我們常說的「走油了」,口感變得不好,不好吃了
巧克力的保質期一般是多少？？？？
4樓：清溪看世界
在外面購買的包裝巧克力
保質期一般在一年左右，如果是手工巧克力保質期會短很多。版手工巧克力由權於沒有新增足夠的保鮮劑，所以儲存時間比較短。如果是夏天的話可能幾天就壞掉了，冬天會稍微長一點，1個月左右。
儘量不要把巧克力直接放到冰箱裡去，會影響巧克力的口味。
複合型巧克力保質期在1年左右。一般比較常見的商品巧克力的保質期都在一年左右：瑞士蓮365天、瑞士三角360天~365天、德芙364天、明治365 天。
比較特別的有：費列羅330天，德菲絲540天。
5樓：i航航哥哥
純巧克力保質期大致為兩年，複合型巧克力為一年左右。拆封了的，建回
議及時食用完畢。當然，如答果室溫儲存環境很好，比如放在清涼乾爽的溫度下，放2、3個星期是可以的。不過，內包裝也拆了的話，最多不要超過24小時。
當溫度到了攝氏20度，巧克力中主要成分可可脂就會融化並且開始分離，如果冷凍就會在表面凝結一片白色的霜狀物質，影響風味。
6樓：淡茶小餅
如果凍冰箱的話一年內都可以食用，但是放在外面，幾天就容易融化變軟。
7樓：獨孤承影
巧克力儲存看溫bai度了，如果du巧克力一直放zhi在溫度高dao的地方肯定容易變壞
內，這點常識你應該有容！巧克力正常的儲存溫度應該在25左右，以這個為基準溫度來說的話，國內巧克力的保質期基本都是一年，但是我買的國外的巧克力一般的保質期都是一年半或者兩年左右，一年的保質期很少！
8樓：匿名使用者
要看斷面是牙啃bai出來的還du是掰開吃的zhi，如果掰開吃的在室溫下放dao
一個月照回樣可以吃（2個月以上答沒做過試驗），如果是牙啃出來的，那估計質量不保，得快速繼續啃完。
一般來說不知為什麼，巧克力這東西細菌老鼠或其他動物，都不太喜歡。。。
請問：巧克力的保質期是多久？
9樓：小英英小陽陽
1年左右，具體可以看包裝日期，以下以德芙巧克力來說明。
德芙巧克力的保質期限是以提前兩天的方式予以標註的,舉例來說,生產日期為2023年12月10日的話,到期時間則為2023年12月8日。
若購買到過期的巧克力可索賠：
經營過期食品的,由相關主管部門按照各自職責分工,沒收違法所得、違法生產經營的食品和用於違法生產經營的工具、裝置、原料等物品;
違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的,並處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款;情節嚴重的,吊銷許可證。
擴充套件資料
消費者在挑選的巧克力時候要注意以下幾點。
首先，看好包裝上可可脂的含量，不建議購買可可脂含量低於25%的巧克力。最好的巧克力配料就是可可脂和糖等一些常規的東西，不買帶果仁或是酒香的巧克力，不僅因為果仁可能不新鮮，而 且加果仁的巧克力糖的含量也高，對健康不宜。此外，如果含量中含有代可可脂，就得仔細觀察，看看是否屬於代可可脂巧克力產品。
其次，把巧克力捂在手裡，也能辨別巧克力的好壞。純正可可脂製成的巧克力極易融化，將巧克力放在手上很容易變軟。由代可可脂加工成的巧克力融化後會有油膩感。
一般來說，可可脂含量越高，質地越硬，口感就越苦；好的黑巧克力在掰開時會發出清脆聲，斷面比較平滑。
最後，購買巧克力及製品時，要看清包裝及標籤。包裝精密、端正，無破損，無糖屑粘連。標籤端正，標籤內容應完全。
產品應標註品名、淨含量、廠名和廠址、標準號、配料表、生產日期、保質期、儲存方法和qs標誌等
10樓：匿名使用者
純巧克力及苦甜巧克力可以放上一年以上，牛奶巧克力及白巧克力不宜存放超過六個月。白巧克力存放過久，也許口味無異，但會比較不容易融化。
如果儲存環境潮溼，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸發後會留下糖晶。即使巧克力是密封包裝的，水分還是會從外包裝的摺疊或邊角處滲透進去，使其表面被一層薄薄的呈灰白色的糖霜覆蓋。
另外，可可油晶粒會溶解滲透到巧克力表面再次結晶，導致巧克力出現反霜現象。表面結霜的巧克力仍然可以吃，雖然會失去原來的醇厚香味和口感，但對人體並沒有危害。
11樓：海灘的風鈴
巧克力非常容易融化，開啟包裝後需要儘快食用。
一般說來，巧克力最好是買了以後立即食用，若真要儲存，最好放在溫度為12~18度的地方，應避開光、水和異味。在這樣的條件下，巧克力內的油脂結晶可以保持穩定，產品堅實帶有脆性，外表保持光亮的色澤。貯藏時間一般可達到4個星期以上，優質的黑巧克力比牛奶巧克力和白巧克力可存放時間更長一些。
工廠生產的巧克力保質期通常在1年左右，而那些手工製成的新鮮巧克力甜品，則最好儘快吃掉。
雖然巧克力不容易腐敗，但是當溫度到了攝氏20度，裡面的可可脂的成分就會融化並且開始分離，再次冷凍就會在表面凝結一片白色的霜狀物質，影響風味。所以巧克力一般使用錫箔紙包好，平時放在冷藏室裡儲存。其次，環境最好保持乾燥，最大相對溼度為65%。
空氣內水汽對巧克力質量的影響很大，特別貯藏時間較長，沒有達到密封的巧克力製品很容易出現所謂的霜化現象，甚至吸收水汽後變質。
12樓：匿名使用者
看下是什麼樣環境下了。。。有的只有過期時間，有的是生產日期加上保質期限，一半是n個月（month）。
13樓：匿名使用者
巧克力、夾心巧克力為3個月，純巧克力為6個月；
14樓：匿名使用者
儲存好的話可以放1年
15樓：匿名使用者
18個月吧但是不要晒要在乾燥的地方才行
16樓：讓清茅笑寒
要廠家能寫產期截至期呢說吧
17樓：駒陶閃馨欣
那是已經過期的食品，巧克力的保質期一般都是12個月。曾經的一本《食物論》上說快要過期的食品都最好不好使用，已經超過了它原有的作用。
18樓：飛化柔鴻博
有6個月的，也有12個月的，
巧克力有保質期嗎？
19樓：匿名使用者
巧克力的保質期一般為18個月。過期時間太長了巧克力就是沒壞也會發幹，就是我們常說的「走油了」，口感變得不好，不好吃了。
20樓：我是哈利伯伯
一般的情況下,所有的食品都有保質期和儲存期的啊.
巧克力也一樣啊.但是千萬不能放在冰箱裡.這樣會使巧克力失去甜美的味道.更加容易變質.
21樓：紫星藍天
有的。一般是半年到一年左右，放在陰涼處會比較好。
22樓：匿名使用者
它是食品，當然有保質期了
23樓：
同意 一般都是一年到一年半 太久了就硬了不好吃了
24樓：熾天使ジ雪莉
有的.....肯定有
25樓：匿名使用者
當然有。外包裝上就有的。
26樓：糊塗狗
有,時間長了顏色會變,口感不好!容易融化,降低口感!切記,不能存放時間過長,雖然保質期很長
27樓：向宛筠銳昕
有的包裝上你確實找不到保質期。保質期如果有，通常是紙盒上像是用針扎的字型，比如
expma
2010
就代表2023年五月過期，或者
best
before
05/10
也是同樣意思。
你在加拿大正規超市裡買到的巧克力，如果不是**的，至少都有六到十個月才過保質期。而巧克力的保質期一般是一年。放心買吧。
28樓：巫馨蘭浮偉
一般來說，普通巧克力的儲存期限為一年左右，但隨著內容物的不同，時間會有所增減。尤其是新增鮮奶(或牛奶成分較高)、榛果類的巧克力產品，由於其中的不飽和酸含量高，果仁等很容易被空氣氧化，也就相對縮短了巧克力的儲存時間。所以，鮮奶或果仁巧克力更要注意儲存，否則容易變質。
還有一種常見情況，有些巧克力，雖然沒有過期，但表面出現了白霜，這多是由於儲存不當造成的。如果儲存環境潮溼，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸發後會留下糖晶。即使巧克力是密封包裝的，水分還是會從外包裝的摺疊或邊角處滲透進去，使其表面被一層薄薄的呈灰白色的糖霜覆蓋。
另外，可可油晶粒會溶解滲透到巧克力表面再次結晶，導致巧克力出現反霜現象。表面結霜的巧克力仍然可以吃，雖然會失去原來的醇厚香味和口感，但對人體並沒有危害。
散裝德芙巧克力沒有生產日期？
29樓：
肯定會有生產日期的，只是在單獨的小包裝上沒有，大部分散裝糖果都不會在小的包裝上印生產日期。一般會在兩個地方出現生產日期，
1、散裝巧克力外包裝箱的箱皮上；
2、開箱後，包裝箱的塑料袋裡會有一張印有生產日期的卡片；
廠家要求零售店在售賣時將箱內的卡片貼在明顯的位置，但一般零售店很少有張貼的；
在買的時候可以通過以下幾種方法來避免買到日期不好的散裝巧克力：
1、選擇較大的賣場，一般這樣的賣場產品流通速度較快，不會出現開箱後過期的現象；
2、注意產品包裝，一般德芙巧克力的保質期是12個月（沒有果仁的會更長一些），德芙廠家的包裝會經常變換，可以到超市的貨架上拿一包90g的袋裝巧克力，對比裡面小塊的包裝是否一致，因為袋裝巧克力上有保質期；
3、看包裝的顏色，通常放置時間較長的巧克力包裝紙顏色會暗一些；
4、找超市的職員，所要開箱的生產日期卡片；
巧克力的保質期一般是多少，請問 巧克力的保質期是多久？
在外面購買的包裝巧克力 保質期一般在一年左右，如果是手工巧克力保質期會短很多。版手工巧克力由權於沒有新增足夠的保鮮劑，所以儲存時間比較短。如果是夏天的話可能幾天就壞掉了，冬天會稍微長一點，1個月左右。儘量不要把巧克力直接放到冰箱裡去，會影響巧克力的口味。複合型巧克力保質期在1年左右。一般比較常見的商...
費列羅巧克力怎麼看保質期，費列羅巧克力怎麼看保質期
一般在盒子的側面或背面都有保質期的 巧克力的保質期一般為12個月左右，但是巧克力的品種繁多，巧克力裡面新增的成分不同，保質期就會有所增減。一般無新增的純黑巧克力保質期12個月左右，如果是新增鮮奶 牛奶 榛果 堅果的巧克力，保質期會相對縮短一半。夾心的巧克力保質期短是因為其中的不飽和酸含量高，榛果 堅...
全合成機油有保質期嗎，保質期多久
機油一般保質期是 來3 5年，開封之後用塑源料膜之類的bai密封好可以保質du1年。不過zhi最好不要屯太多機油，個人現dao在就還有5l的進口的gt機油，pao的一款高階機油，而且gt保養一次個人能用一年多，感覺囤的太多了也沒什麼意思，有點備用的就好。機油都有保質期，不開封正常保質期3年，如果其他...