娃娃菜炒雞蛋怎麼做娃娃菜炒雞蛋的做法。

2021-05-20 22:39:07 字數 3445 閱讀 5335

1樓:匿名使用者

娃娃菜炒雞蛋一共有五個步驟,需要提前準備好的食材有:

娃娃菜、雞蛋、油專、鹽、洋蔥、生抽、蒜

1.     娃娃屬菜洗淨,菜幫菜葉一刀分,棒子劈兩半。

2.     熱鍋涼油攤嫩雞蛋。

3.     繼續熱鍋涼油下適量洋蔥驅鍋。

4.     先下菜幫炒到塌秧,再下葉子和雞蛋。

5.     放鹽,炒至出湯關火出鍋。

具體步驟如下:

1、娃娃菜洗淨切小段。雞蛋打散,打均勻,下油燒熱鍋,雞蛋下鍋,稍微凝固,用筷子劃散,煎好裝盤備用。

2、下油,爆香蒜片

3、下娃娃菜,炒軟,加入芹菜。

4、炒至八成熟,加入雞蛋,生抽,適量的鹽。

5、翻炒均勻,關火裝盤即可。

2樓:樂正清淑寒漠

鮮湯蘑菇煮娃娃菜的做法詳細介紹

菜系及功效:

美容菜譜

鮮湯蘑菇煮娃內娃菜的制

作材料:

主料容:

去掉上層浮油的雞湯或肉湯2碗

娃娃菜(長得像小型白菜的)或者嫩白菜(葉子多一點)2棵,約300克白蘑菇,白靈菇,蟹味菇或者銀針菇,約50克鹽,胡椒粉,雞精,香油

鮮湯蘑菇煮娃娃菜的特色:熱量非常非常低,卻能吃個半飽。蘑菇能吸油還能飽腹,最適合**的時候用;白菜清爽而且能提供很多礦物質和膳食纖維。味道鮮美,製作方便。

教您鮮湯蘑菇煮娃娃菜怎麼做,如何做鮮湯蘑菇煮娃娃菜才好吃1娃娃菜或白菜切成大塊或段;蘑菇撕開去根部

2雞湯燒沸,加入切好的白菜和蘑菇,燒開5分鐘;

3加鹽、雞精和胡椒粉調味,點半勺香油。

3樓:長孫丹煙字錕

主料:豬後臀肉bai,娃娃菜1顆半

調料:du幹辣椒8個,zhi花椒、澱粉、dao姜、蒜、醬油、回蔥、雞精、花生油各少

答許做法:

1、肉切片後加醬油、澱粉拌勻,娃娃菜切成小條,辣椒剪成絲備用;鍋內油燒至七成熱,放入肥肉煸出油;

2、倒入瘦肉炒至變色盛出備用;

3、鍋內倒入油燒熱,加入花椒、辣椒煸香,倒入姜沫、蒜片、蔥爆出香味;

4、倒入炒至變色的肉,炒出辣味;

5、倒入切好的娃娃菜,加入鹽大火翻炒;

6、炒至娃娃菜變色後加入雞精即可。

娃娃菜炒雞蛋怎麼做?

4樓:匿名使用者

還真是一bai道功夫菜呢!

比豆芽還難炒

du——要麼菜還沒

zhi熟,湯已經dao出來了;要麼熟了回卻湯湯水水的沒法吃。答1,將雞蛋打散備用;將蔥姜切末,辣椒剪成碎;

2,將娃娃菜洗淨後,挖出根,用刀斜著斬3-4節;

3,鍋燒熱放油,將雞蛋下入翻炒至嫩熟;

4,大火熱油,將辣椒碎與蔥姜同時下鍋,隨即將娃娃菜塊放入鍋中,不停地翻炒大約十幾下,下雞蛋、鹽、味精,沿鍋邊烹醋少許,翻勻即出鍋!

成菜效果應該是酸辣鮮香、菜爽蛋嫩。

5樓:匿名使用者

娃娃菜炒雞蛋抄一共有五襲

個步驟,需要提前準備好的食材

有:娃娃菜、雞蛋、油、鹽、洋蔥、生抽、蒜

1.     娃娃菜洗淨,菜幫菜葉一刀分,棒子劈兩半。

2.     熱鍋涼油攤嫩雞蛋。

3.     繼續熱鍋涼油下適量洋蔥驅鍋。

4.     先下菜幫炒到塌秧,再下葉子和雞蛋。

5.     放鹽,炒至出湯關火出鍋。

具體步驟如下:

1、娃娃菜洗淨切小段。雞蛋打散,打均勻,下油燒熱鍋,雞蛋下鍋,稍微凝固,用筷子劃散,煎好裝盤備用。

2、下油,爆香蒜片

3、下娃娃菜,炒軟,加入芹菜。

4、炒至八成熟,加入雞蛋,生抽,適量的鹽。

5、翻炒均勻,關火裝盤即可。

6樓:匿名使用者

還真是一bai

道功夫菜呢du!

比豆芽還難炒—zhi—要麼菜還dao沒熟,湯已經出內來了;要麼熟了卻湯湯水容水的沒法吃。

1,將雞蛋打散備用;將蔥姜切末,辣椒剪成碎;

2,將娃娃菜洗淨後,挖出根,用刀斜著斬3-4節;

3,鍋燒熱放油,將雞蛋下入翻炒至嫩熟;

4,大火熱油,將辣椒碎與蔥姜同時下鍋,隨即將娃娃菜塊放入鍋中,不停地翻炒大約十幾下,下雞蛋、鹽、味精,沿鍋邊烹醋少許,翻勻即出鍋!

成菜效果應該是酸辣鮮香、菜爽蛋嫩。

7樓:不癢不痛

娃娃菜炒

bai雞蛋

1雞蛋,娃娃菜du

,姜,zhi蒜dao蓉,油鹽

2洗淨的娃娃菜橫豎切寸版段,姜蒜剁末

3雞蛋放鹽打權散

4熱油鍋炒好 雞蛋 盛出

5鍋裡放油放姜蒜末炒香

6加入娃娃菜翻炒 同時放適量鹽調味 翻炒

7炒至娃娃菜軟身 加入炒好的雞蛋

8放些生抽翻炒均勻出鍋

小貼士出鍋前淋少量生抽可以提鮮

娃娃菜炒雞蛋的做法。

8樓:匿名使用者

還真是一道功夫菜呢!

比豆芽還難炒——要麼菜還沒熟,湯已經出來了;要麼熟了卻湯湯水內水的沒法吃容。

1,將雞蛋打散備用;將蔥姜切末,辣椒剪成碎;

2,將娃娃菜洗淨後,挖出根,用刀斜著斬3-4節;

3,鍋燒熱放油,將雞蛋下入翻炒至嫩熟;

4,大火熱油,將辣椒碎與蔥姜同時下鍋,隨即將娃娃菜塊放入鍋中,不停地翻炒大約十幾下,下雞蛋、鹽、味精,沿鍋邊烹醋少許,翻勻即出鍋!

成菜效果應該是酸辣鮮香、菜爽蛋嫩。

9樓:172德中

1。攪蛋液

bai的時候加料du酒和水,可以去除雞蛋zhi的腥味,dao而且會讓炒出的雞蛋更蓬鬆

專一點,口感更

屬好。2。雞蛋成型之後一定要快速盛出,因為後面還要二次入鍋,雞蛋老了不好吃。

3。放鹽的時候,因為之前蛋液裡面放過一點了,所以要比平時炒菜時稍微少一點。

10樓:匿名使用者

把娃娃菜切絲煮。煮熟後放雞蛋炒,把那菜水倒出來再放哦

11樓:匿名使用者

來蛋一共有五個步驟,自需要提前準bai

備好的食du

材有:娃娃菜、zhi雞蛋、油

、鹽、洋蔥、生dao抽、蒜

1.     娃娃菜洗淨,菜幫菜葉一刀分,棒子劈兩半。

2.     熱鍋涼油攤嫩雞蛋。

3.     繼續熱鍋涼油下適量洋蔥驅鍋。

4.     先下菜幫炒到塌秧,再下葉子和雞蛋。

5.     放鹽,炒至出湯關火出鍋。

具體步驟如下:

1、娃娃菜洗淨切小段。雞蛋打散,打均勻,下油燒熱鍋,雞蛋下鍋,稍微凝固,用筷子劃散,煎好裝盤備用。

2、下油,爆香蒜片

3、下娃娃菜,炒軟,加入芹菜。

4、炒至八成熟,加入雞蛋,生抽,適量的鹽。

5、翻炒均勻,關火裝盤即可。

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西紅柿炒雞蛋怎麼做,西紅柿炒雞蛋該怎麼做?

主料 雞蛋4個,西紅柿150克 調料 豬油5湯匙,鹽 糖各適量,水澱粉2湯匙。1 將西紅柿洗淨後用沸水燙一下,去皮 去蒂,切片待用。2 將雞蛋打入碗中,加鹽 水澱粉,用筷子充分攪打均勻待用。3 炒鍋置於中火上,放豬油燒熱,倒入攪好的雞蛋液,蛋膨脹後用鍋鏟炒散,剷出待用。4 留餘油燒熱,下西紅柿煸炒,...