韭菜炒雞蛋餃子怎麼做,韭菜炒雞蛋怎麼做包餃子

2021-06-30 17:38:23 字數 1933 閱讀 5698

1樓:魯姐美食

韭菜雞蛋水餃怎麼做?韭菜洗淨切段,加入花生油,攪拌,把炒好的雞蛋倒入,加入13香醬油,蠔油攪拌均勻。

2樓:耿鈮

韭菜雞蛋餃子 一口下去滿嘴想

3樓:東北小廚來哥

韭菜切碎加豆油,雞蛋炒熟,打散,精鹽雞粉十三香,拌勻。

4樓:副業幫幫主

韭菜雞蛋餃子的做法步驟

韭菜雞蛋餃子的做法步驟:1 1原料備用。

韭菜雞蛋餃子的做法步驟:2 2韭菜洗淨切碎。

韭菜雞蛋餃子的做法步驟:3 3雞蛋炒成小顆粒。

韭菜雞蛋餃子的做法步驟:4 4把韭菜,雞蛋末和切碎的蝦米,還有生薑末,五香粉,鹽,香油放入大碗內。

韭菜雞蛋餃子的做法步驟:5 5攪拌均勻做成餡料備用。

韭菜雞蛋餃子的做法步驟:6 6取適量餡放在餃子皮中,手指粘水,在餃子周圍抹上水。

韭菜雞蛋餃子的做法步驟:7 7捏出自己想要的形狀,邊角捏牢即可。

韭菜雞蛋餃子的做法步驟:8 8鍋內水燒開,下入包好的餃子。

韭菜雞蛋餃子的做法步驟:9 9煮熟即可。

韭菜雞蛋餃子的做法步驟:10 10餃子撈出裝盤。

韭菜雞蛋餃子的做法步驟:11 11可搭配自己喜歡的蘸料。

韭菜炒雞蛋怎麼做包餃子

5樓:甘蕾道鵑

韭菜炒雞蛋。

這個菜或許大家都吃過,不過一百個人有一百種做法。俺的姥姥(外婆)從小就是這樣炒給俺們吃的,等我稍大一些了,俺的媽媽也是這樣炒給俺吃的。小的時候不覺得這樣炒法和其他種炒法有任何不同,甚至不覺得這樣炒好吃,看到別人炒的韭菜是韭菜,雞蛋歸雞蛋的,覺得人家那種炒法要高明的多,至少視覺上要好看。

不過,等俺從此出了遠門,在各地晃悠的時候,俺發覺,外面再怎麼炒,也沒有俺的姥姥、俺的媽媽炒的韭菜雞蛋好吃,所以,俺從此只要吃炒雞蛋,要麼用韭菜炒,要麼用青辣椒炒,炒法只有一種,那就是將雞蛋和韭菜(或者是青辣椒)和在一起炒。

方法大致上如下:半斤韭菜,四個雞蛋。加適量鹽和少許味精。

後將這些個傢伙攪拌,通常韭菜都現在上面,這不要緊,一會鹽要起作用,那時韭菜就會乖乖地蔫下來,和雞蛋混合到一起。

熱鍋加上油,油要稍微的多一些哈。7成熱的時候將雞蛋韭菜混合體倒將鍋裡。火減小到中火左右。

可以不停地攪動,看到快要凝結的時候,可以整塊地翻動。作用就是讓雞蛋韭菜都可以熟,也不要讓他們糊鍋。

到雞蛋被油煎的有點焦黃的時候,可以關火出鍋啦。看看,就是這樣的。黑有食慾呢!

6樓:夙來福福春

我家做都是把雞蛋炒一下,韭菜切過後與吵過的雞蛋加佐料拌一下,然後直接用麵皮包就行了,也可以直接把生雞蛋和韭菜一起直接包不過那樣蛋清容易溢位來。。望採納

韭菜炒雞蛋包餃子可以存放嗎?

7樓:清風雨慶

韭菜炒雞蛋,包餃子可以存放,但是時間長了,韭菜的味道就會有變化哦。

8樓:在希臘神廟看羅生門的抹香鯨

可以,冷凍起來,想啥時吃就啥時吃。

9樓:奚正

最後現包現吃,放久了味道就不好了

韭菜雞蛋包餃子要炒一下嗎?

10樓:匿名使用者

千萬不能先抄韭菜。先抄就把韭菜炒成爛泥了。把韭菜切碎待用。雞蛋專要先炒一下,注意雞屬

蛋打勻後,涼油熱鍋下雞蛋,快速翻炒幾下,馬山關火,繼續攪動雞蛋,使蛋液形成小碎塊。韭菜見鹽愛出水,不好包營養也流失了。為了解決出水問題,一個辦法是冷鍋放油先把韭菜拌上油膜,再和其他混合。

第二個辦法是,韭菜分成若干份、雞蛋也相應分成若干份,一小份韭菜和一小份雞蛋拌勻馬上包餃子。包完一份再和另一份。

11樓:世態炎涼鑽石

韭菜不用。 雞蛋用。

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