1樓：匿名使用者
材料：洋蔥碎，番茄粒，牛肉碎(直接買絞好的牛肉陷就行），番茄醬，義大利回混合香草，橄欖油，蒜頭碎等
做法答：1、牛肉碎先至於平底鍋中炒幹，祛除多餘的水分，中途適量新增鹽和胡椒粉稍作調味後盛出置於一旁；
2、倒入適量橄欖油，將蒜頭和洋蔥以中小火炒至微黃，聞到香味的時候，倒入番茄粒，用鍋鏟稍壓，儘量讓番茄軟身至爛，中途可適量新增鹽；
3、將以炒過的牛肉碎倒入，與番茄充分混合好，加入番茄醬後，轉倒入大鍋中，加入適量的混合香草，開蓋小火燉煮約2個小時直醬濃即可。
肉醬起源於義大利，義大利跟西班牙一樣，都是盛產橄欖油的國度，飲食相對與英美來說，相對比較健康一些，並注重香料的應用和與食物的搭配。有些人說，為了突出牛肉的味道，用牛油（butter）來起鍋會令這道菜更添風味。我不認同。
這既然是純粹的義大利菜，我們就應該尊重義大利人最本土的做法，用回義大利人本土盛產的材料來做，才最能吃回義大利本身的味道。
香草可以用月桂月（bay leve)百里香（thyme）；番茄可以用羅勒（basil）等。
2樓：匿名使用者
經典意式肉醬面
材料：意式麵條/170克 大蒜/3瓣 洋蔥1/2個 橄欖油50克 肉末專80克 冰糖30克 番茄糊150克 醬油2大匙屬 蕃茄沙司50克 水500克 鼠尾草3克 芝士粉30克 月桂葉 1~2片 五香牛肉粒 50克
做法：1 將大蒜切末，洋蔥切丁，肉剁碎成末後備用
2鍋中倒入橄欖油加熱，先放入大蒜炒香至金黃色後，再加入洋蔥丁炒至變軟後，再加入肉末、五香牛肉粒50克炒散炒熟。
3加入蕃茄糊、蕃茄沙司汁、鼠尾草 、月桂葉、及冰糖、醬油翻炒後，再加入水以中火煮開後轉小火續煮，期間不斷的翻動以免沾鍋，直到濃稠時熄火將月桂葉取出。
4 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽及少許橄欖油，再加入義大利煮8~10分鐘，不斷地攪動 以避免沾鍋。
5 撈起做法4的義大利放入做法3的醬汁鍋中並加入芝士粉以小火拌煮1~2分鐘後，即可起鍋裝盤，放上裝飾即可。
必勝客的意式經典肉醬面怎麼做的，最好詳細點。
3樓：白晝明媚
需要提前準備好copy的材料包括：蘆筍 3根、西蘭花 50克、義大利麵 150克、黃油 少許、食鹽 2小勺、義大利肉醬 1袋。
1、鍋中燒水，加入食鹽，黃油和義大利麵。
2、煮熟後撈出。
3、放入涼開水浸泡下撈出，再瀝乾水分後襬入餐盤中。
4、清洗蘆筍和西蘭花。
5、將西蘭花放入煮麵鍋中焯燙至變色，撈出。
6、鍋內放油加熱，放入蘆筍煎熟。
7、將義大利肉醬淋在意麵上，放蘆筍和西蘭花，完成。
4樓：花兒謝桃兒現
材料：意麵二兩、豬肉約二兩、洋蔥二兩、獨蒜一個、番茄醬一湯勺、白專糖半咖啡匙、澱粉一大匙、屬料酒一大匙、鹽適量。
做法：1、肉剁末，洋蔥切小丁，蒜剁末，澱粉里加適量水兌成芡汁。
2、鍋中放少量油燒至四成熱，下肉末炒散至表面發白，盛出待用。
3、鍋洗淨置火上，放油燒至五成熱，下蒜末、洋蔥丁炒約半分鐘。
4、下肉末、料酒、番茄醬、糖、鹽，翻炒勻。
5、加入半杯水，用中火燒沸再改小火燒約兩分鐘至湯汁將干時，勾芡製成肉醬盛出待用。
5樓：一半紅一半綠
不知道必來勝客的怎麼做源........ 我只知道里昂的paul bocuse 怎麼做...... 芹菜 胡蘿蔔 洋蔥
都是小粒 他們的洋蔥用的是紫色的小洋蔥 紅酒 37開得 豬牛餡 麵粉 生番茄醬 加去皮番茄 香葉 百里香 馬玉蘭 普羅旺斯 羅勒 先炒肉 拿出來 炒菜 放肉 炒醬 紅酒 麵粉 去皮番茄 水 香料
必勝客裡的意式肉醬面和黑椒牛柳麵哪個好吃 各有什麼特別味道？
6樓：回眸_淺笑
首先價錢都一樣28元一碗，
意式肉醬面主要是酸和甜，裡面有豬肉和洋蔥，回民忌。
黑椒牛柳麵微辣一些，是牛肉的。
每個人的口味都不同，就我個人偏愛黑椒牛柳，因為意式肉醬自己在家就可以做啊~
7樓：匿名使用者
我只吃過必勝客裡的意式肉醬面，超級難吃，千萬別再去嚐了！
8樓：匿名使用者
我覺得黑椒好吃，因為肉多。
9樓：影影妖
都不好吃，感覺肉都不新鮮
10樓：刀槍blue閣
這面都差不多，要我說，28元買一份「雜肉面」，簡直是搶劫
必勝客中的意式肉醬面和義大利麵是怎麼做的？
11樓：匿名使用者
菜系及功效：義大利餐
義大利麵的製作材料：
主料：義大利麵75克
輔料：洋蔥1個,蒜瓣1個,番茄3個,牛豬肉混合絞肉75克調料：鹽,胡椒,甜椒粉,油1湯匙,番茄糊1湯匙,水75毫升,剁碎的九層塔3湯匙
教您義大利麵怎麼做，如何做義大利麵才好吃
1、在加鹽的水中煮義大利麵，至熟，並保持咬勁。剝去洋蔥和大蒜的皮，並切成丁。清洗番茄，去除蒂梗後，切成小塊。在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉，並用叉子攪散。
2、將不沾鍋加熱，倒入油，炒洋蔥、大蒜和絞肉，之後加入番茄、番茄糊和水，徹底攪拌一番，加蓋後小火燜煮10分鐘，並偶爾翻攪一下。加入鹽、胡椒和甜椒粉調味，最後放上九層塔。
3、用篩子濾乾麵條的水分，放入深盤中。最後澆上絞肉醬。
12樓：匿名使用者
必勝客專供產品，自己做不來的，我在必勝客做的，肉醬汁用豬肉粒，番茄胡，黃油，水之類的配的，成分有十幾種
13樓：匿名使用者
必勝客都是有專門的供貨商，這些東西的配料每個店都是一模一樣的，真空包裝的半成品，麵條超市也有賣，但是配料就買不到了，
所以說就算是在必勝客的內場做過東西的廚師，離開必勝客就做不成必勝客的東西了，沒有材料
你要想做和必勝客一樣的是不太可能的
14樓：黑白藍紫
義大利麵是半成品，和超市賣的差不多，配的是肉醬汁，也是必勝客從廠商進的貨
必勝客裡有義大利麵嗎,必勝客中的意式肉醬面和義大利麵是怎麼做的
有意麵bai,經典意式肉du醬面 點的比較多 zhi泰式五彩雞肉面dao 是新出的專 美式經典熱 屬辣培根面,西西里風情肉醬千層麵 明星產品 培根芝士千層麵 新出的 時蘿蘆筍白汁面其他的還有,就是記不清了,選單上有一頁專門是意麵的 覺得貴就不要去吃 服務也不怎樣 有錢啊,三四十一份面還不貴啊,是不是...
必勝客的義大利麵怎麼做，必勝客的義大利麵怎麼做的？
大學曾經在意式餐廳耍過，這給大家介紹餐廳意麵做法，看著合適就試試吧！為了保證出菜的效率，一般都是將義大利麵 肉醬及各種配料都是先分別做成基礎樣式，需要時加熱混合即可，保證速度和混合口味的香鮮。主料4人份 五花肉150克 義大利麵200克 白皮蒜4瓣 蔥2根輔料 醬油3勺 番茄醬2勺 生粉2勺 鹽適量...
必勝客的沙拉醬怎麼做，必勝客的土豆沙拉用的是什麼沙拉醬？
在超市裡面買的 丘位元 牌沙醬的味道和必勝客的味道很像，可以買來嚐嚐 白色的是奶香醬，酸甜的還摻有一些象蔬菜粒似的東西那個是千島醬，橘黃的那個是法式醬，超市都有的賣 樓上的不懂不要亂說好不好?必勝客的沙拉醬都是包裝好以後直接運過來的.所有醬都是拆開包裝就可以使用 而箱子上寫的是百勝專用.也就是說 是...