1樓：咿婷
主料灰菜
300g輔料油
適量鹽適量紅辣椒適量蒜
適量麻辣粉適量醋
適量花椒油
適量味極鮮
適量步驟
1.灰灰菜採摘嫩頭洗淨
2.鍋裡燒開水，放入灰灰菜焯水，變色撈出過涼水。
3.炒鍋倒油爆香花椒，撈出花椒流油
4.控幹水的灰灰菜撒鹽和麻辣粉
5.在上辣椒、蒜、薑末，再澆上花椒油拌勻即可
的做法，涼拌灰灰菜怎麼做好吃，涼拌灰灰菜的家常做法
2樓：在鼓角樓跳高的鋼鐵俠
準備好食材灰灰菜（這是去樹林子掏的灰灰菜）燒開一鍋水，放入灰灰菜綽水
綽水五分鐘
撈出過涼，洗淨（這個我大概洗了六次）
擰乾水份備用
切上幾刀備用
準備好大蒜、香菜
蒜剁成末，香菜切段
灰灰菜放盆裡，放上蒜末，香菜
依次放入，白砂糖，味精，鹽，白醋，香油，辣椒油拌均勻即可好了，裝盤即可
涼拌灰灰菜怎麼做好吃，涼拌灰灰菜的製作方法
3樓：匿名使用者
用料灰灰菜食鹽蒜
香油雞精
涼拌灰灰菜的做法
灰灰菜洗淨
蒜切末，備用
灰灰菜放入沸水中焯一下，撈出放水冷水中洗透調入食鹽，蒜末，雞精，香油，拌勻即可
小貼士灰灰菜，本身就有一種清香，這樣涼拌就很可口，如果再加入一些辣椒和醋，吃起來味道更鮮美。
4樓：windy漂浮星空
樓上有網友已經介紹的很詳細了，本人根據個人口味喜歡炸辣椒油潑上去更美味。
怎麼做涼拌灰灰菜，最正宗涼拌灰灰菜的做法大全，涼拌
5樓：今夕何夕是朝夕
用料： 鹽:適量辣椒油:適量香油:適量白砂糖:適量白醋:適量灰灰菜:300克味精:一點點蒜:適量
步驟：1
準備好食材灰灰菜（這是去樹林子掏的灰灰菜）2燒開一鍋水，放入灰灰菜綽水
3綽水五分鐘
4撈出過涼，洗淨（這個我大概洗了六次）
5擰乾水份備用
6切上幾刀備用
7準備好大蒜、香菜
8蒜剁成末，香菜切段
9灰灰菜放盆裡，放上蒜末，香菜
10依次放入，白砂糖，味精，鹽，白醋，香油，辣椒油拌均勻即可11好了，裝盤即可
灰灰菜怎麼做好吃，涼拌灰灰菜的家常做法
6樓：禹舜棋
灰條菜炒肉絲
一、原料：
1.主料：灰條菜250克，豬肉100克。
2.調料：精鹽。料酒、味精、蔥花、醬油、薑末。
二、製法：
1.將灰條菜去雜洗淨，入沸水鍋焯一下，撈出用清水多次洗淨，切段待用。豬肉洗淨切絲。
2，鍋燒熱，放入肉絲煽炒至水乾，烹入醬油煸炒，放入蔥姜，煸炒至熟，加入精鹽、料酒，炒至入味，投入灰條菜炒至入味，點入味精，出鍋裝盤即成。
按：此菜是由灰條菜與滋陰潤燥、補中益氣的豬肉組成，可為人體提供豐富的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素c，具有滋陰潤燥、清熱利溼的功效。適用於痢疾、腹瀉、體虛、乏力等病症。
並能提高人體防病抗病能力。
灰灰菜的吃法，灰灰菜怎麼吃，怎樣晒灰灰菜乾，灰灰菜
7樓：咿婷
灰菜做成幹灰灰菜的方法：
採集嫩枝；
擇洗乾淨；
開水焯軟；
瀝乾水分；
陽光晒乾。
灰菜別名灰灰菜，是一種生命力強旺的植物，生於田間、地頭、坡上、溝澗，乃至城市中的荒僻幽落，處處可以見到它們密集叢生隨風搖曳的身影。
灰灰菜第一種吃法：涼拌
涼拌灰灰菜：灰灰菜擇好洗淨後用開水焯透，擠幹，切碎，蒜末辣椒爆炒後(油可以多些)澆在菜上，香油香醋鹽雞精糖調味即可。
灰灰菜第二種吃法：蒸鹹卷
將焯好的灰灰菜團團擠幹水分切碎加入食鹽香油拌均，然後將事先和好的面擀成片，撒上食鹽與油再將拌好的灰灰菜撒上去，壓實卷卷，上鍋蒸上20分鐘即可。
灰灰菜第三種吃法：包餃子
做法同鹹卷，只是調好灰灰菜餡後，與調好的大肉餡摻在一起。當然與此方法也可以包包子。
海介菜的做法大全涼拌菜，海里菜涼拌菜的種類
拌冷盤海芥菜的做法 原材料。荊芥1工作，辣椒幹1 2小個，油2飯勺，色拉油1飯勺，生抽1飯勺，蒜，醋。作法。1 荊芥洗乾淨晾曬水，辣椒幹扒開，蒜剁碎混和。拌冷盤海芥菜的做法 1.將介菜外邊的髒皮削去清洗。2.切成細絲，用打絲器更便捷。3.放進鹽翻拌醃10分鐘。4.放進米醋和白砂糖翻拌。5.放進密閉式...
灰灰菜怎麼做好吃
灰灰菜用水焯一下，加上調味一拌，可好吃了 用山藥當菠菜的熬一下，也好吃！灰灰菜最常見的吃法是焯水後涼拌，此外還可以炒菜或涮火鍋食用，用灰灰菜蒸菜饃或下面條也是非常美味的吃法，將灰灰菜醃製成鹹菜則可以長期食用。灰灰菜焯水的要點是時間不宜過長，灰灰菜發軟且顏色變深後就馬上出鍋，並迅速將其浸入冷水中降溫，...
涼拌調料做法，涼拌菜的調料配方
涼拌菜調料一般有以下幾種 1 鮮辣汁 用料為糖 醋 辣椒 姜 蔥 鹽 味精 香油。將辣椒 姜 蔥切絲炒透，加調料 鮮湯成汁，為咖啡色酸辣味。2 麻辣汁 麻辣汁用料為醬油 醋 糖 鹽 味精 辣油 麻油 花椒麵 芝麻粉 蔥 蒜 姜，將以上原料調和後即可。3 蠔油汁 蝦油汁 用料有蝦籽 鹽 味精 香油 紹...