1樓：北極星荒島
椰子肉很難挖下來，說明椰子肉是硬的。椰子肉一般軟的硬的都有，老一點的椰子肉就會硬一點，嫩椰子肉會比較軟，除了口感上面可能有些差別之外，其它都沒有影響，是可以吃的。
椰子肉的軟硬程度與椰子本身的成熟度有關，一般嫩椰子的椰肉質地比較軟，可以輕易刮下，但是口感相對會比較青澀，通常可以將它搗碎與椰汁同時飲用或者只喝椰汁。而成熟的老椰子的椰肉質地會比較堅硬，難以從外殼分離出來，但是它口感更加清甜，適合用來做甜品或煲湯。
2樓：河北也讓
是軟的啊 估計你買的椰子老了 嫩的都是軟的 口感特別好 希望採納！
3樓：匿名使用者
自從大年初二遊玩了太陽城歡樂島之後，我也帶來了不少東西，比如椰子，說到這椰子，這用處還挺大的呢！
把椰子砸了開來，看到了椰子的肉，我想到我弄出了一點，一咬下去，雖然是硬的，只不過還帶有一點點甜味的汁，而且還有個特徵，這個椰子肉是純白色，而那個卻透明的。 我也沒有扔了， 這是新年的一個禮物，我準備要去網上查查怎麼做的軟軟的椰子肉，我根據網上所說的，放入冰箱中，放上冰糖和蜂蜜，再過個幾天，味道極香而且純美。我按著坐了，到了大年初六，我迫不及待地開啟了冰箱，發現他們都躺在這椰子殼上，可惜是我在弄之前沒將椰子肉挖出來，但系在好挖了，剛一放進去就切開了，這下午我吃了一半，但另一半的作用將會是什麼？
椰子不但可以做椰子肉，而且可以做椰子油。
我聽別人說，椰子油是中護膚品，聰明的我也去網上查了一下，卻只有一個結果：放上適量水，大火，煮椰子油，會煮出來，我立刻想去試一試，我先把這些白色的肉先給挖了出來，就挖出了2半，這可費了我九牛二虎之力啊，我在鍋上放些水，再放些椰子油，調上大火，我差不多等了5分鐘，又開啟鍋，發現上面泛起白白的東西，還過水還不渾濁，我又等了5分鐘，再打，全白的，我就拿另一半弄，10分鐘後，上等椰子油在我家出現了。
椰子有這麼多作用，你也不來試試？
4樓：我會
如果你買的是青椰子，一般是隻喝椰子汁不吃椰肉，因為椰肉太嫩，吃起來口感不好。
椰子上面有三個小孔，有兩個長象一樣的，有一個不一樣的，把不一樣的小孔表面用刀刮一下，然後拿吸管一插就行了，那水你就盡情喝吧。
如果你不想浪費椰肉，把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬殼上敲幾下，裂開了，就用小刀起肉，不過一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。
用勺子挖著吃，或者直接削一塊椰子殼當勺子用，海南當地人都是這麼吃的。
5樓：果建峰
用勺子挖著吃，或者直接削一塊椰子殼當勺子用，海南當地人都是這麼吃的。
今天買了一個椰子，為啥裡面的椰子汁是酸酸的感覺，而且裡面白的肉蠻硬的，是變質了嘛還是為什麼，（沒怎
6樓：傻
正常的椰子就是酸酸澀澀的~很淡不怎麼甜的~瓶裝的加東西的~正常的椰子都是這個味~沒壞！
新鮮的椰子汁象清水一樣，無色透明，味道清香。
味道嘛，由於產地、品種、成熟度、新鮮程度等方面的影響，而略有不同。
有些椰汁確實會有點澀，略帶酸味，但是應該是很清淡的味道。如果酸味很重，液體混濁那就是壞了。
椰子肉的軟硬，取決於椰子的老嫩。
嫩椰子（大多數椰青）的肉是軟的，調羹輕輕就能刮下來，像果凍的口感。
老嫩適中的椰子（椰皇）的肉軟硬適中，小刀能輕鬆刮下，吃起來香甜，像沒有完全熟透木瓜的口感。
老椰子的肉是硬的，開啟後用小刀要很費勁才能弄下來，吃起來硬邦邦，只有椰子味。
7樓：cs丶
本來就是這樣的。。。椰肉都是要經過特殊處理才能做成你平時喝的椰子汁
8樓：夏
是正常的，一般椰子都會有
9樓：匿名使用者
我看這是正常，因為我之前吃了好幾個柳子也是這樣。
10樓：
聽說中午時吃會甜一點，其他時候應該會酸吧。
11樓：風之曲
是會有點，而且甜味也不高，肉一般是用來煲湯，雞湯
12樓：穀雨
你是看著他開啟的嗎？
為什麼我的椰子開啟後沒有椰子汁，我買的椰子開啟後椰子汁是粘稠透明的，也沒什麼特別的味道，能吃嗎？
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