1樓：匿名使用者
採的茶必須是嫩尖，所以摘的時候頗費心思。
然後是炒茶殺青
殺青之後放入烘箱烘乾
烘乾後挑揀茶葉黃片，使之更清爽
製作竹葉青茶的鮮葉十分細嫩，加工工藝十分精細。一般在清明前3-5天採摘，標準為一芽一葉或一芽二葉初展，鮮葉嫩勻，大小一致。適當攤放後，經高溫殺青、三炒三涼，採用抖、撒、抓、壓、帶條等手法，做形乾燥。
使茶葉具有扁直平滑、翠綠顯毫，形似竹葉的特點；再進行烘焙，茶香益增，成茶外形美觀，內質十分優異。竹葉青的作用及功效：竹葉青可以解渴消暑，解毒利尿。
其味清香可口，其色微黃淡綠，其湯晶瑩透亮，具有生津止渴、消熱解毒、化痰的功效。
2樓：匿名使用者
竹葉茶是以竹葉為主要原料製作的一種茶。竹為禾本科植物，中空有節，莖、葉常綠，在長江以南各省都有載種。竹葉含三萜類物質、蘆竹素、白芳素等。
取鮮竹50-100克，水煎代茶飲，滋味清午純和，具有清熱利尿，清涼解暑作用。其製法「工藝」極其簡單也是原因之一。第一步，選葉。
晨露時採摘，葉納晨之清味，飽水露只精華。還得觀色，暗綠的老葉和淡綠的新葉不取。而且不要單葉取捨，整枝即可。
第二步，燎烤。即把葉放在小火上燎，要儘量均勻。仔細看時，火到之處，有清氣上揚。
可清晰感到竹葉因失水褪色。再將竹葉上幾處烤到燃著的程度，這樣泡入水中時更得溢香。而且有幾絲煙火氣，添茶水幾分異香。
最後自然是沖水。開水沸水皆準，井水泉水暫且不論。竹葉一般比較長，放在普通的水杯中，形姿實在遭殘，裁剪更不可。
用高約許12cm杯口直徑10cm的水杯恰可。因竹葉是枝節生，分枝較多，所以取有6、7片葉的小枝。到此色香具備，稱作竹葉茶不愧。
依個人所見再加些蔗糖，以蔚其甘甜。這樣一杯色香味具佳的竹葉茶就算是完工了。
竹葉怎樣加工成泡茶葉喝
3樓：響水灣茶藝培訓
1、採摘：一定要採摘新鮮、翠綠的淡竹葉，遇到葉子發黃、或泛黑帶黴點的不要採，那可能是變質的；2、清洗：將採摘的竹葉用清水洗淨；3、晾乾：
將洗淨的竹葉置蔭涼處晾乾；4、收藏備用：將晾乾的竹葉收入容器；
什麼樣的竹葉可以泡茶？自己上山摘竹葉泡茶喝可以嗎？
竹葉茶的製作方法
4樓：青春永不倦
食材鍋一個，嫩竹葉少，清水500ml
步驟/方法
1將500ml的清水倒入鍋中，
2等到清水燒開後，
再將少許茶葉放入之中，清煮3-5分鐘即可
3將茶葉過濾出來，
把煮好的竹葉茶倒入杯中冷涼即可
4最後一步就是品嚐了
end注意事項
小心竹葉邊緣，不要被劃傷
過濾時，小心熱水不要被燙到
5樓：匿名使用者
步驟/方法將500ml的清水倒入鍋中， 等到清水燒開後，
再將少許嫩竹葉放入之中，清煮3-5分鐘即可 將竹葉過濾出來，
把煮好的竹葉茶倒入杯中冷涼即可 最後一步就是品嚐了 注意事項小心竹葉邊緣，不要被劃傷 過濾時，小心熱水不要被燙到
6樓：匿名使用者
竹葉菜30～60克，淡竹葉30克。上藥挫碎，納入熱水瓶中，用沸水沖泡，蓋悶10多分鐘。頻頻飲用，於1日內飲盡。
摘的竹葉能泡茶喝嗎
7樓：水煮酸菜
可以的，不過一定要清洗乾淨，竹葉泡水有以下功效：
1、竹葉又名碎骨子、迷身草，味甘、淡，性寒。在臨床上有清熱瀉火、利尿通淋之功效，常用於**胸中疾熱、咳逆上氣。對於小便短赤的人，建議夏天服用淡竹葉水，有利尿的作用。
2、淡竹葉性味苦、甘、淡、寒，歸心、胃、小腸經，有清熱除煩，通利小便的功效。
3、竹葉性味甘寒，可清心洩熱、除煩止渴，所以常與石膏、蘆根等配伍，**熱病煩渴之證。
4、與燈芯草、白茅根、滑石等同用，**心火熾盛、口舌生瘡等問題。
8樓：清墨幾許
竹葉性味甘、淡、寒，無毒，入心、胃經，能清熱生津，除煩、止嘔、利尿。竹葉的有效成分主要是黃酮類化合物、活性多糖以及酚酸類化合物、蒽醌類化合物和錳、鋅、硒等微量元素。其有效成分的含量和生物活性均與銀杏葉具有可比性。
竹葉安全無毒，在其有效成分中，迄今尚未發現任何有毒、有害成分，不像銀杏葉中含有一定量的白果酸，對人體有害。竹葉中含有的大量黃酮類物質，以結構穩定、不易降解的碳苷黃酮為主，具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抑菌抗菌、降血脂及保護心腦血管等功效，值得擴大應用的範圍。
竹葉茶的做法
竹葉是一味常用的中藥，具有清心火、利尿及輕微降血壓的功效。《中藥大辭典》記載：「竹葉清熱除煩，生津利尿」。患有高血壓的中老年人，可以常泡嫩竹葉水代茶，具有良好的保健作用。
將淡竹葉3克、綠茶1.5克、白糖少許，一同用熱水沖泡，悶15分鐘，即可飲用。具有清心寧神、利尿、抗氧化的作用。長期便祕者，可加乾地黃5克泡茶飲用。
9樓：liu往哪走
可以，竹葉泡茶好處很多！大多是保健功能！抗氧化、抗衰老、降血脂和血膽固醇、擴張毛細血管、疏通微迴圈、活化大腦促進記憶、改善睡眠、抗癌症、美化肌膚等功效～但茶在，無論是什麼茶在一定程度上都有醒腦解困的作用！
10樓：棟
新鮮的嫩葉可以，止咳平喘
冬瓜茶製作方法，冬瓜茶的製作方法
冬瓜茶是以冬瓜和糖為原始材料，長時間熬煮成湯汁的飲料。具有清熱解毒 生津止渴 清肝明目之功效，是延年益壽的理想飲品。冬瓜經選瓜 削皮 去仔 切條塊，與糖熬煮攪拌 配合冬瓜 砂糖 水 焦糖的比例，熬煮數個鐘頭以上。最後以紗布或濾網過濾渣籽，其湯汁即為濃縮冬瓜露，再經過冷卻 裝罐 冷藏，置放冰箱稀釋後飲...
竹葉青茶是那裡生產的竹葉青茶的由來
竹葉青茶是四川峨眉山高山茶區所產鮮茶芽精製而成，其色澤青綠明亮，滋味清香持久，是招待親朋或休閒娛樂的理想飲品。竹葉青是我國高階扁平綠茶的代表，其清醇 淡雅的風格有口皆碑。1964年，元帥命名 竹葉青 竹葉青 外形扁平光滑，挺直秀麗，色澤嫩綠油潤，香氣清香馥郁，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，屬於天然綠色...
請問竹葉青茶是那個廠家生產的，竹葉青茶是那裡生產的
竹葉青，扁形炒青綠茶之一。產於四川省峨眉山，海拔800 1200米的清音閣 白龍澗 萬年寺 黑水寺一帶。50年代初開始生產。原為萬年寺僧眾利用寺後茶園仿龍井製法炒制而成，供登山 還原 和遊人品飲。由於峨眉山茶樹新稍芽葉細嫩多毫，製成幹茶形如竹葉而得名。該茶由四川省峨眉山竹葉青茶廠生產。註冊商標為 春...