請問和食品有關的大學專業有哪些,全國有哪些食品專業類的大學?

2021-03-22 02:02:24 字數 1099 閱讀 5100

1樓:樂觀的高飛

本科專業:

1、食品科學與工程

食品科學與工程專業是以食品科學和工程科學為基礎,研究食品的營養健康、工藝設計與社會生產,食品的加工貯藏與食品安全衛生的學科,是生命科學與工程科學的重要組成部分,是連線食品科學與工業工程的重要橋樑。

2、食品質量與安全

食品質量與安全是一門學科專業,該專業以生命科學和食品科學為基礎,研究食品的營養、安全與健康的關係,及對食品加工質量和安全管理科學,其基本任務是通過對食品生產、加工和儲藏各個環節的管理和控制,保證食品的營養品質和衛生質量,促進人體的健康。

3、烹飪與營養教育

烹飪與營養教育專業培養具有較紮實專業知識和較強的實踐能力、具有創新能力的餐飲企業管理人才;以及培養藥膳、食品營養研究機構科研工作人員;培養具備營養師資格和承擔高職高專院校教學能力的應用型師資和高階專業人才。

專科專業:

1、食品營養與檢測

食品營養與檢測專業以食品檢驗技術為特色,服務面向食品行業、農產品加工業,培養能夠從事食品分析與檢驗、產品質量安全控制等工作的高素質技能型專門人才。

2、食品加工技術

每個任務以典型食品的加工生產為例,介紹了食品加工生產的方法。內容包括各種食品的原輔料選擇、工藝流程、操作要點及產品質量標準等知識。每個任務結束有專項實訓,以便於師生根據實際情況選擇訓練,實現教、學、做一體化。

研究生專業:

1、食品科學

2、糧食

3、油脂及植物蛋白工程

4、農產品加工及貯藏工程

5、水產品加工及貯藏工程

2樓:88浮生泡影

本科專業:食品科學與工程 食品質量與安全、烹飪與營養教育專科專業:食品營養與檢測、食品加工技術等

研究生專業:食品科學、糧食、油脂及植物蛋白工程、農產品加工及貯藏工程、水產品加工及貯藏工程

部分學校生物工程專業也跟食品有關

全國有最牛的食品類專業的大學是無錫的江南大學,其次是中國農業大學,其次華南理工、華中農業、南京農業、南昌大學、西北農林科技大學的食品專業也不錯。

全國有哪些食品專業類的大學?

有哪些大學有食品科學與工程這個專業

大學裡和化學有關的專業有哪些大學裡都有什麼專業和化學有關

北京大學南京大學 中國科學技術大學南開大學 吉林大學 中國科學院長春應用化學研究所 復旦大學浙江大學中山大學清華大學 武漢大學蘭州大學 四川大學湖南大學 福州大學 中南大學華東理工大學 北京師範大學 大連理工大學 華東師範大學 華中科技大學 西北大學 西北工業大學 鄭州大學青島科技大學 湖南師範大學...

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在大學裡,有哪些和以後當教師有關的專業

讀師範就可以了 師範院校跟師範專業,以後大部分人都是當教師的 首先,師範類大學大部分專業都可以當教師 其次,一般大學偏基礎的專業學科都可以當老師,如數學,物理,計算機,英語 師範類院校的師範生畢業可以直接做老師,其他的就是基礎學科專業,比如漢語言文學 數學 英語 思想政治教育 歷史學等 以後想當老師...