1樓：小白庚子
泰國菜冬陰功湯、咖哩蟹、泰式船面好吃。
1、冬陰功湯
被譽為泰國的國湯，大膽混合香檸檬草、辣椒、山奈、檸檬葉、蔥、檸檬汁和魚露，從而為這道經典的湯品融入了草藥的傳奇。多汁的鮮對蝦和草菇則賦予其形。這道豐富的菜品可搭配任意膳食，鮮明的氣味凸顯異國芬芳，爽口的酸辣燙味則讓人驚叫「泰國」!
冬陰功湯」翻譯過來意思就是「酸辣蝦湯」，冬陰(tom yam)就是酸辣湯,功(kung)是指蝦。
2、咖哩蟹
泰國菜異域風情獨特，而且近幾年國內的泰國餐廳越來越多，深受大眾的歡迎。好吃的泰國菜不僅味道不錯，而且**也不貴，我經常去泰國餐廳吃飯。好吃的泰國美食有很多。
我最喜歡吃的是咖哩蟹。
3、泰式船面
船面（boat noodle/ ก๋วยเตี๋ยวเรือ）之所以叫船面，其實就是字面意思，最開始是在船上吃的面。不過船面中的面指的不是面，而是米粉，所以有些餐廳也管它叫船粉。
2樓：yuri蒼
泰國菜最好吃的有冬陰功湯、泰國娘惹咖哩醬。娘惹咖哩！是用多汁的雞肉炒一些紅咖哩醬，加一些椰子奶油！通常配有青檸檬葉，賦予它獨特的香氣和新鮮感。
3樓：花間
好吃的泰國菜：酸辣蝦湯，椰汁雞湯，泰式炒麵，綠色咖哩雞等。
1、酸辣蝦湯。
這道湯的名字中，「冬陰」是酸辣的意思，「功」是蝦的意思，翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。酸辣蝦湯味道好，極辣，其中還放有大量咖哩，不過習慣了之後不少人倒是會貪戀上它，其口感層次豐富，香茅、姜、檸檬葉決定了其基本味道，椰漿放不放是憑個人喜好。
2、椰汁雞湯。
泰式椰汁雞湯是一道美味的湯，當湯汁煮開後，即入雞片與菇，這兩種材料很容易熟，當雞肉一變色，就表示熟了。調入鹽味與番茄，最後擠入檸檬汁與青蔥段。檸檬汁一定要現擠入鍋，才能保持清香與甘甜，同時不宜久煮，以免有苦味。
起鍋前，淋入少許麻油，清清爽爽地上桌了。
3、泰式炒麵。
泰式炒麵以泰國幹米、新鮮蝦和泰式魚醬為主料，配以鮮雞蛋，泰式辣椒醬， 豆腐，醃製甜蘿蔔等製作而成的一道美食，營養豐富，口味獨特。泰式炒麵是一種比較溼的炒麵，可以選擇寬面和窄面。
4樓：一條酸菜魚
碳烤豬頸肉
這道菜超級好吃的！將醃製好的豬頸肉取出，放到燒烤架子上用炭火慢慢將其烤至金黃色，待熟透後切成薄片，滑爽多汁，肉質肥嫩不油膩！怕膩的朋友還可以用魚露、檸檬汁、蒜蓉等調製蘸料，酸酸甜甜，怎麼吃都不會膩呢！
真是令人回味無窮啊。
5樓：雞蛋加灌餅
泰國菜覺得咖哩蟹好吃。泰國菜異域風情獨特，而且近幾年國內的泰國餐廳越來越多，深受福斯的歡迎。好吃的泰國菜不僅味道不錯。
6樓：匿名使用者
泰國最好吃食物：
1、檸檬蒸鱸魚
泰式清蒸鱸魚是一道經典的泰國菜餚，它清淡微酸，融合了魚肉的鮮美、檸檬的清爽、小米辣椒的熱辣，每一種調味料的味道都極為清晰。以泰式特有的調料方法，調製出酸甜辣的醬汁，使這道菜在突出了鱸魚鮮嫩的同時，也體現了濃烈的泰式風情。
2、咖哩炒蟹
咖哩炒蟹是泰國的一道名菜。它幾乎是每個泰菜餐廳選單上必有的菜式。廚師把肥美的螃蟹加入咖哩醬快炒，然後混入蛋汁，咖哩的辛辣滲透到蟹肉中，但不會掩蓋螃蟹的鮮美，蛋汁起了中和的作用，更使這道菜味道層次豐滿，令人回味。
3、芒果糯米飯
芒果糯米飯是泰國經典的甜主食。看似簡單無奇，吃起來真是美妙無比，通常是將香甜的椰漿淋在糯米飯上，再撒上一粒粒黃色的米碎，芒果甜中帶酸，與裹上了泡浸香濃椰漿的泰國香糯米飯的甜味混合，爽爆你的味蕾。糯米潔白如玉，芒果燦燦如金，大魚大肉油膩過後，這道主食最為清新爽口。
7樓：熱帶魚與威士忌
泰國菜比較好吃的有：咖哩蟹、泰式船面、酸辣蝦湯，椰汁雞湯，泰式炒麵、碳烤豬頸肉、青木瓜沙拉、娘惹咖哩
8樓：溜達的專用
甲拋炒肉，冬陰功湯。
如果提問者要問泰國最具代表性的菜的類別是什麼。我會回答，甜品。泰國的甜點，才是最具他們國家特色的菜品。
9樓：不勤奮的陸
泰國菜冬陰功湯、咖哩蟹、泰式船面好吃。最重要的是，泰國菜非常多樣化，超越了「泰式紅咖哩和綠咖哩」這樣的菜餚，這裡有一些最好的，令人垂涎的泰國菜，你必須要在泰國品嚐。你不會失望的。
10樓：鴿子小盆友
青木瓜沙拉最好吃。青木瓜沙拉中有切碎的青木瓜絲、胡蘿蔔、花生、西紅柿、豆類、羅望子、魚露、酸橙汁、蝦乾和適量辣椒。嚐起來酸酸甜甜的，一定會令人吃了還想吃。
泰國菜的主要口味是什麼？
11樓：貓小瘦
許多菜會放咖哩,泰式火鍋裡唰的菜會蘸特製的泰式調味醬,很清淡的醬色水,味道酸酸甜甜的很開胃~
還有就是一些特殊香料的味道,東南亞很多國家都喜歡香茅草,其他的我就不認識了~
12樓：
難吃的很！！
主要是一種很奇怪的酸味！！
吃起來怪怪的~~
13樓：匿名使用者
泰國人喜歡吃酸辣食物，燒烤類食物！
吃泰國菜有什麼講究
14樓：繁華有一夢
餐具的使用方法
吃西餐時餐桌上擺放的是刀叉，而在泰國菜的話則是湯匙和叉子，不論是在路邊的屋臺還是高階餐廳裡都一樣，這是泰國菜基本中的基本。
使用的特徵是就像吃西餐握住刀叉的感覺一樣，右手拿湯匙，左手拿叉子，大概以鉛筆的輕鬆感去拿在手裡。
實際使用的只是右手的湯匙，當一塊肉比較大不能一口放入口中，則用湯匙的邊緣像使用刀子那樣去切，叉子的作用只是在這個時候固定食材而用，雖然可以叉子來插食物送往嘴裡，但那是孩子的吃法，身為大人則最好避免。
像冬陰功這種湯類以一個鍋的形式出現，在餐廳中會有小碗來盛湯，這時可以用各自的調羹來喝。一般家庭的餐桌上則不會有小碗來再盛到自己面前，可以直接湯匙直接送到自己口中。
15樓：
在泰國傳統的泰國人用餐基本是採用席地而坐的方式進餐，不過一般現在的泰國餐廳都是桌椅座位的形式，在用餐方式上與一般的中餐館沒有什麼差別，不過用餐者中有長幼或者是輩分的分別，則由靠近牆壁或是離門最遠的座位依次落座。早期的泰國人傳統的用餐方式非常的自由隨性，以芭蕉葉盛飯，再用手取飯菜進食，今日的泰國的餐具也是十分的簡潔，一隻湯匙，一雙筷子和一個圓盤。進餐時飯盛入圓盤，用湯匙取湯的菜吃飯，而筷子則用來夾菜。
食用泰國菜正確的進餐方式是：盛入適量的米飯在圓盤中，湯匙將菜餚與飯拌勻，用湯匙以西餐喝湯的方式，吃完再盛飯，菜餚的種類較多，所以不要一次性盛入太多的飯，以免各種菜餚混在一起影響口感。哈爾濱的小夥伴如果想吃泰國菜是可以到春半里當代泰國菜館
泰國菜最經典菜式是什麼
16樓：幻糕
功湯潑辣刺激
冬蔭其實是泰國的一個地名，不經意間冬蔭功湯竟然成了泰國的國湯。這道湯的口味十分濃重，非常典型地體現出了泰國菜的酸辣特色，主要的材料是大頭蝦和蘑菇，還放了椰奶、辣椒、青檸汁和香茅草、南姜等多種香料，喝一口就能立刻達到「提神醒腦」的作用，可見辣味之重，刺激之甚。湯裡面的多種香料都有藥效，很多人喝完之後都是大汗淋漓，非常痛快。
黃咖哩蟹醇辣甘鮮
泰國常見的螃蟹有兩種，比較奇特的是這種用鹽漬出來的螃蟹，據說這是潮汕人帶去泰國的一種吃法。把大肉蟹或者小螃蜞用鹽抓過，下料酒、燒酒、辣椒、香料，泡上幾個小時入味，就可以用鋁盆裝了在街上擺賣了。這道菜鹹而辣，蟹肉和蟹黃都凝固成半膏狀，極其鮮美。
泰國人常在街頭用吃花生的動作吃螃蟹。
泰國菜做咖哩蟹的香料則全部從馬來西亞和泰國進口，其中包括香茅、南姜、芫荽、黃姜、辣椒等，還有不少印度香料。紅豔亮麗的蟹塊滿布金黃濃稠的咖哩醬汁，已讓人食指大動，蟹塊撲鼻而來的香味辛辣芳鬱，徹底入味的蟹黃則醇辣甘鮮，讓人不知不覺就吃到盤底空空，非得再來幾片法國麵包，把醬汁擦乾抹淨才甘心罷手。若是用咖哩汁澆在白飯上，吃起來味道更加香濃。
泰式四拼豐富爽脆
這也是一道頗具代表性的泰國菜，裡面包含了四種小食——蝦餅、魚餅、春捲和香葉包雞。其中以前兩種較為著名，因為所採用的原材料大多是從泰國空運而來的，比如曼谷青蝦仁和芭堤亞鯪魚。此外，這裡的春捲也不同於國內的做法，而是採用泰式傳統配方，用香芋絲、胡蘿蔔絲、香菇絲和香菜做餡料，吃起來非常爽脆。
漬蜆瓜子下酒最好
曼谷街頭還有一種漬的小蜆。這種漬蜆講究的是現漬現吃，不過夜。用的原料是鹹淡水交界處的一種小蜆，殼很厚，肉只有一點點，所以吃起來有些像是在嗑瓜子。
漬蜆有趣的地方在於它的質感，漬過的蜆肉質地變硬，咬起來有點風乾牛肉的口感。通常漬蜆的鹹味都較輕，而香草味更重，用來下酒應該是不錯的享受。
話梅芒果和「肥肉」香蕉
泰國街頭上有些攤主會把生芒果切成拇指般大小的塊狀，裝在塑料袋裡，配上兩根小竹籤。扎一塊來吃，酸澀苦麻，能夠想象到的刺激味道同時出現。但若是蘸上些話梅粉，與酸澀苦麻一中和，馬上就變得獨特起來了，有種悠長而隱約的甜味。
泰國還有種獨有的紅皮香蕉，可以拿來烤，烤到皮開肉綻，要尖著嘴吹著氣吃。烤過的香蕉軟軟甜甜，質地有點像肥肉，但好吃得很。
17樓：私遊語明
冬陰功湯，，，，，，，
18樓：匿名使用者
冬蔭功湯潑辣刺激
冬蔭其實是泰國的一個地名，不經意間冬蔭功湯竟然成了泰國的國湯。這道湯的口味十分濃重，非常典型地體現出了泰國菜的酸辣特色，主要的材料是大頭蝦和蘑菇，還放了椰奶、辣椒、青檸汁和香茅草、南姜等多種香料，喝一口就能立刻達到「提神醒腦」的作用，可見辣味之重，刺激之甚。湯裡面的多種香料都有藥效，很多人喝完之後都是大汗淋漓，非常痛快。
黃咖哩蟹醇辣甘鮮
泰國常見的螃蟹有兩種，比較奇特的是這種用鹽漬出來的螃蟹，據說這是潮汕人帶去泰國的一種吃法。把大肉蟹或者小螃蜞用鹽抓過，下料酒、燒酒、辣椒、香料，泡上幾個小時入味，就可以用鋁盆裝了在街上擺賣了。這道菜鹹而辣，蟹肉和蟹黃都凝固成半膏狀，極其鮮美。
泰國人常在街頭用吃花生的動作吃螃蟹。
泰國菜做咖哩蟹的香料則全部從馬來西亞和泰國進口，其中包括香茅、南姜、芫荽、黃姜、辣椒等，還有不少印度香料。紅豔亮麗的蟹塊滿布金黃濃稠的咖哩醬汁，已讓人食指大動，蟹塊撲鼻而來的香味辛辣芳鬱，徹底入味的蟹黃則醇辣甘鮮，讓人不知不覺就吃到盤底空空，非得再來幾片法國麵包，把醬汁擦乾抹淨才甘心罷手。若是用咖哩汁澆在白飯上，吃起來味道更加香濃。
泰式四拼豐富爽脆
這也是一道頗具代表性的泰國菜，裡面包含了四種小食——蝦餅、魚餅、春捲和香葉包雞。其中以前兩種較為著名，因為所採用的原材料大多是從泰國空運而來的，比如曼谷青蝦仁和芭堤亞鯪魚。此外，這裡的春捲也不同於國內的做法，而是採用泰式傳統配方，用香芋絲、胡蘿蔔絲、香菇絲和香菜做餡料，吃起來非常爽脆。
漬蜆瓜子下酒最好
曼谷街頭還有一種漬的小蜆。這種漬蜆講究的是現漬現吃，不過夜。用的原料是鹹淡水交界處的一種小蜆，殼很厚，肉只有一點點，所以吃起來有些像是在嗑瓜子。
漬蜆有趣的地方在於它的質感，漬過的蜆肉質地變硬，咬起來有點風乾牛肉的口感。通常漬蜆的鹹味都較輕，而香草味更重，用來下酒應該是不錯的享受。
話梅芒果和「肥肉」香蕉
泰國街頭上有些攤主會把生芒果切成拇指般大小的塊狀，裝在塑料袋裡，配上兩根小竹籤。扎一塊來吃，酸澀苦麻，能夠想象到的刺激味道同時出現。但若是蘸上些話梅粉，與酸澀苦麻一中和，馬上就變得獨特起來了，有種悠長而隱約的甜味。
泰國還有種獨有的紅皮香蕉，可以拿來烤，烤到皮開肉綻，要尖著嘴吹著氣吃。烤過的香蕉軟軟甜甜，質地有點像肥肉，但好吃得很。
泰國菜的口味特點是什麼，泰國菜的主要口味是什麼？
泰國菜的特點是 酸，甜，辣，香。酸辣還好接受，這個甜字讓很多人受不了，另外那個香字，別想象得太美好了，那個香字指的是各種各樣的香料 天然的 很多香料是中國人吃不慣的。泰國菜的特點是酸辣，開胃，讓人一吃就上癮 泰國菜的主要口味是什麼？許多菜會放咖哩,泰式火鍋裡唰的菜會蘸特製的泰式調味醬,很清淡的醬色水...
泰國菜的精髓是什麼，泰國菜最經典菜式是什麼
我舉例，我吃過的吧。竹夾雞 果菜沙拉 乾煸牛肉 口味 偏重，辛辣，但不是麻辣！帶點酸！竹夾雞 做法 先買點桂粉 紫辛葉 若無則用香草 檸檬 大白雞 竹筒 要新鮮的 荷葉 柱候醬。開始 將雞切成小塊備好，加點桂粉 檸檬汁 紫辛葉 香草 加水加鹽 醬油拌好。將拌好的醬醃著雞塊，醃製半天。將香葉挑出，後用...
泰國菜最經典菜式是什麼，經典的泰國菜有哪些？
功湯潑辣刺激 冬蔭其實是泰國的一個地名，不經意間冬蔭功湯竟然成了泰國的國湯。這道湯的口味十分濃重，非常典型地體現出了泰國菜的酸辣特色，主要的材料是大頭蝦和蘑菇，還放了椰奶 辣椒 青檸汁和香茅草 南姜等多種香料，喝一口就能立刻達到 提神醒腦 的作用，可見辣味之重，刺激之甚。湯裡面的多種香料都有藥效，很...