1樓:宿命本無能為力
材料bai
芹菜150克,香乾3片,乾紅du
辣椒zhi7、8個,大蒜、植物油dao、生抽、鹽做法1、芹菜版
去掉葉子,洗淨權後順長劃開,切成一寸左右的段。
2、香乾切成條,幹辣椒斜切成段,大蒜去皮切片,生薑切絲。
3、熱鍋涼油,放入香乾慢慢煸炒,放入薑絲、蒜片幹辣椒煸一下,放入芹菜翻炒。
4、烹入生抽,新手為避免糊鍋,炒的過程中可以加一點熱水。
5、芹菜斷生後放鹽,翻炒出鍋。
2樓:匿名使用者
當把芹菜炒到五分熟的時候在把香乾放入鍋中,等芹菜八分熟的時候就可以起鍋了啊,記得要吃營養的菜,所以所有的菜都不能炒到十分熟,,就這樣,嘻嘻嘻
3樓:檸檬兒肥肥
芹菜去掉葉子來洗淨切成段源香乾切細條,胡蘿蔔切成絲兒備用,蔥薑蒜切碎,把芹菜下入開水鍋中焯水,下鍋後只需燙3~5秒鐘即可撈起,撈出後馬上用水沖涼,鍋內放油煸香蔥薑蒜,然後下入香乾煸炒至微黃,倒入焯好水的芹菜和胡蘿蔔,用大火翻炒,放入少許食鹽和白糖,快速翻炒均勻便可出鍋。
芹菜炒香乾,怎麼能把香乾炒到很嫩
4樓:宿命本無能為力
材料copy
芹菜150克,香乾3片,乾紅辣椒7、bai8個,大蒜、du植物油、生抽、鹽
做法zhi
1、芹菜去掉dao葉子,洗淨後順長劃開,切成一寸左右的段。
2、香乾切成條,幹辣椒斜切成段,大蒜去皮切片,生薑切絲。
3、熱鍋涼油,放入香乾慢慢煸炒,放入薑絲、蒜片幹辣椒煸一下,放入芹菜翻炒。
4、烹入生抽,新手為避免糊鍋,炒的過程中可以加一點熱水。
5、芹菜斷生後放鹽,翻炒出鍋。
5樓:匿名使用者
1、準備姜、蒜、蔥、辣椒末、芹菜段、香乾條2、芹菜、香乾焯水30秒
3、倒入食用專油,放蒜、姜、蔥、辣椒屬,大火爆香4、倒入香乾、芹菜,加雞粉、鹽、生抽,翻炒均勻5、盛出裝盤即可1、準備姜、蒜、蔥、辣椒末、芹菜段、香乾條2、芹菜、香乾焯水30秒
3、倒入食用油,放蒜、姜、蔥、辣椒,大火爆香4、倒入香乾、芹菜,加雞粉、鹽、生抽,翻炒均勻5、盛出裝盤即可
6樓:春雪消融
這個主要要香乾嫩,香乾老的話,怎麼都炒不嫩的...
還有,可以把香乾焯一下水,可以去除香乾的異味,特別是夏天,然後就可以減少炒的時間,水分蒸發少了,自然就嫩了...
芹菜炒香乾的做法
7樓:foodyvideo吃貨**
芹菜炒香乾是用芹菜製作的一道家常菜,芹菜的功效芹菜是一種抗氧化劑,常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益,並有輔助**作用。
8樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的芹菜炒香乾
9樓:大舒
1 將芹菜的葉子bai摘去,將du根部切掉清洗乾淨後zhi切成寸dao
長的段;
2香乾專先橫批切成兩半的片,再改刀屬成絲;
3 熱鍋入油,待油溫時倒入香乾炒出香味;
4 倒入芹菜,翻炒幾下之後,調入鹽和糖,炒勻後大火10秒鐘即可。 1 將芹菜的葉子摘去,將根部切掉清洗乾淨後拍打切成寸長的段;
2香乾直接切成絲;
3 放入一定的油,燒至4熱,將香乾放入進行油浸;
4熱鍋入油,倒入芹菜,翻炒幾下之後,調入鹽和糖,炒勻後大火10秒鐘放入香乾即可。 1、香乾切片過下開水,芹菜滾刀切斷。
2、鍋裡下油放點蒜,先把香乾放進去炒一下,再倒入芹菜,加一丟丟鹽和醬油,翻炒至熟出鍋就可以了。
黃瓜炒香乾的做法,黃瓜炒香乾怎麼做好吃,黃瓜
黃瓜炒香乾的做法 主料300g黃瓜 125g香乾 配料適量油 適量鹽1 準備黃瓜一根,香乾4,5片 2 將黃 回瓜切片,香乾切成答條狀備用 3 熱鍋冷油,將香乾先下鍋煸炒一下 4 待香乾煸炒成有點金黃色時倒入黃瓜翻炒 5 翻炒黃色稍微變色後,放點鹽,再稍微翻炒幾下就可出鍋了 黃瓜炒香乾的做法 材料小...
臘肉炒蒜薹香乾的做法,臘肉炒蒜薹香乾怎麼做
前言又名青蒜。有些地方也叫大蒜,臘肉香融合了蒜苗的清香,入口香嫩.臘肉炒香乾的做法,臘肉炒香乾怎麼做好吃,臘肉 食材明細 臘肉 肥瘦兼有才好吃 1塊 薰香幹1大塊 青辣椒1個 紅辣椒1個 生薑1小塊 大蔥1段 十三香1小勺 紅油豆瓣適量 食鹽適量 中辣口味 炒工藝十分鐘耗時 普通難度 農家樂裡超受歡...
青椒臘腸炒香乾的做法,青椒臘腸炒香乾怎麼做
材料豆乾條300公克 豬瘦肉100公克,青椒1個,沙拉油1大匙,辣椒末15公克,蒜末10公克,水100cc,鹽1 2小匙專,雞粉 屬1 4小匙,砂糖1 4小匙,米酒少許,胡椒粉少許,太白粉1小匙,醬油1小匙,米酒1 2大匙 做法1.豆乾條切段 青椒切從中間剖開後去籽,再切絲備用。2.豬瘦肉切絲,放進...