1樓:紅玫瑰丶
蘆筍150 克,豆
bai腐乾40 克,du幹口蘑20 克,細鹽5 克,雞湯100 毫升。
·zhi特 色:特點dao:色澤金黃回,鮮香甘爽。
功答效:清熱止汗。
蘆筍性昧甘寒,有清熱、滋陰、斂汗、消除疲勞、增強體力、保護肝臟、降血脂、抗癌等多種功效。所以,對於盜汗病人來說,是良好的食品。
·操 作:
1.將蘆筍用熱水悼一下,漂除異味;口蘑洗淨、泡發;豆腐乾蒸軟晾乾,以上原料均切成3 釐米長的細絲。
2.把細鹽溶於雞湯中,將上面三絲相間成輻射狀擺於扣碗內,然後注入雞湯,加蓋,再上旺火蒸約20 分鐘,出鍋後扣入盤中即成。
蘆筍豆腐乾的做法
2樓:小星星
蘆筍150 克,豆腐乾40 克,幹口蘑20 克,細鹽5 克,雞湯100 毫升。
·特色:特點:色澤金黃,版鮮香甘爽。
功效權:清熱止汗。
蘆筍性昧甘寒,有清熱、滋陰、斂汗、消除疲勞、增強體力、保護肝臟、降血脂、抗癌等多種功效。所以,對於盜汗病人來說,是良好的食品。
·操 作:
1.將蘆筍用熱水悼一下,漂除異味;口蘑洗淨、泡發;豆腐乾蒸軟晾乾,以上原料均切成3 釐米長的細絲。
2.把細鹽溶於雞湯中,將上面三絲相間成輻射狀擺於扣碗內,然後注入雞湯,加蓋,再上旺火蒸約20 分鐘,出鍋後扣入盤中即成。
蘆筍豆腐乾的做法,蘆筍豆腐乾怎麼做好吃,蘆筍
3樓:秋日暖陽秋
1.新鮮蘆筍
2.蘆筍洗淨切段,豆腐乾切小條
3.起油鍋,豆腐乾先煸香
4.再起油鍋,放入蘆筍炒一下
5.放入豆腐乾
6.放點辣醬和鹽
蘆筍炒豆乾的做法,蘆筍炒豆乾怎麼做好吃,蘆筍
4樓:浪子心丶
1.材料:蘆筍、香乾
2.將蘆筍清洗一下、去除一些皮。
3.放在案板上切成段,待用。
4.將香乾放在案板上切開,待用。
5.隨後,將切好的蘆筍下入沸水中焯一下,撈出。
6.燒鍋倒油燒熱,下入切好的香乾翻炒一下。
7.接著,合入焯好的蘆筍翻炒一下。
8.然後,加適量的蠔油。
9.加適量的鹽。
10.調味炒勻,即成。
11.出鍋,裝盤。
蘆筍炒臭豆腐乾怎樣炒?
5樓:匿名使用者
主料:蘆筍100克,臭豆腐300克。
輔料:油50克,鹽3克,蔥1根,姜專1塊,蒜2瓣,辣椒適量,味屬精3克,杭椒3個。
製作過程:
1、準備好臭豆腐、辣椒。
2、準備好蘆筍。
3、把臭豆腐切成片。
4、、切好蔥,姜,蒜,辣椒備用。
5、蘆筍切成片,蒜切剁末。
6、鍋中入油燒熱,入豆腐煎成兩面黃,裝出備用。
7、鍋中入油,加入蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
8、鍋中入蘆筍,蒜末炒到八成熟。
9、然後加入臭豆腐炒,入鹽、味精拌勻出鍋。
10、盛入盤裡,即可食用。
健康功效:健脾,和胃,養顏,護膚,潤肺鎮咳,祛痰殺蟲,解氣消脹。
蘆筍臭豆腐的營養價值:
1、蘆筍性涼,味甘,苦。歸經脾。具有潤肺鎮咳,祛痰殺蟲之功效。適宜高血壓病、高脂血症、癌症、動脈硬化。禁忌痛風。特點**;抗腫瘤、衰老;降血壓,血脂,血糖。
2、臭豆腐性平,味鹹。歸胃,脾,大腸經。具有解氣消脹,健脾,和胃,養顏,護膚之功效。
適宜一般人群均可食用。 禁忌高血壓、心血管病、痛風、腎病患者及消化道潰瘍患者。宜少吃或不吃。
6樓:望成莫及乾瞪眼
您好!放油,後加入薑片,加入蔥,
先放蘆筍炒至五分熟或者六分熟即可放入豆腐乾,翻炒五六分鐘,若太乾可以在翻炒時加入少量的水!
望採納!!!
豆腐能和蘆筍一起吃嗎?
7樓:莉莉
豆腐:益氣和中,生津潤燥,清熱解毒。 蘆筍:清熱利小便(應避免高溫烹煮,以免破壞蘆筍中的葉酸) 。 可以一起吃哦。
8樓:匿名使用者
有這樣吃過,應該沒事
蘆筍炒豆腐怎麼做
9樓:prince牛邦
蘆筍炒豆腐乾
主料:蘆筍100克,豆腐300克。
輔料:油50克,鹽3克,蔥1根,姜1塊,蒜2瓣,辣椒適量,味精3克,杭椒3個。
製作過程:
1、準備好豆腐、辣椒。
2、準備好蘆筍。
3、把豆腐切成片。
4、、切好蔥,姜,蒜,辣椒備用。
5、蘆筍切成片,蒜切剁末。
6、鍋中入油燒熱,入豆腐煎成兩面黃,裝出備用。
7、鍋中入油,加入蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
8、鍋中入蘆筍,蒜末炒到八成熟。
9、然後加入豆腐炒,入鹽、味精拌勻出鍋。
10、盛入盤裡,即可食用。
蘆筍茭白炒豆乾的家常做法怎麼做好吃
10樓:命中註定的
食材豆乾150克
茭白200克
蘆筍200克油適量
怎樣做素炒豆腐乾素炒豆腐乾最正宗的做法
食材主料 豆腐bai幹 3片輔料 蔥花適量du鹽適量 生抽zhi 適量雞精 適量步驟 1.將豆腐乾切好。dao版 2.起油鍋,將豆腐乾剪至兩面金黃。這權小傢伙那副眼鏡戴著,還拿一隻手遮住臉,呵呵,這怎麼炒?3.沿鍋邊新增少量清水,下蔥花 鹽 生抽 雞精調味。4.成了,味道還過得去,反正她吃完了,呵呵...
乾的做法,醃豆腐乾怎麼做好吃,醃豆腐乾的家常做法
主料抄豆腐500g 輔料油適量襲鹽適量花椒適量辣椒4個步驟 食材主料源 豆腐500g輔料油 適量鹽bai 適量花椒 適量辣椒du 4個步驟 1.豆腐 辣椒清洗一下,備用zhi 2.鍋裡放dao花椒和鹽燒開後小火,熬5分鐘3.熬好的花椒水備用 4.豆腐切片 5.辣椒切小段備用 6.平底鍋放適量油,油熱...
豆腐乾是滷水豆腐做的嗎,豆腐乾是否會壞滷水
既可以是滷水,也可以是石膏,豆腐乾只是壓制的形狀不同。而滷水和石膏只是點腦方式,根據當地口味決定用什麼點腦。曲阜有個廠家有自動豆腐乾機器,叫中科 聖創 豆腐乾是否會壞滷水 五香豆腐乾是不錯的小零食也非常適合做下酒菜。男人雖然喜歡吃零食的不多,但下酒菜必不可少。女的嘛,零食總是隨身的,嘿嘿 主料 豆腐...