1樓:醇味坊
蝦仁滑蛋!蝦仁滑蛋!蝦仁滑蛋!!!!好吃又簡單,基本是零失誤!!!
2樓:匿名使用者
辣子雞,精醬肉絲.醬茄子......這是我愛吃的幾道菜,也可以說是我最拿手的介紹給你 希望你能喜歡.
3樓:百度使用者
夏天可以多吃些清爽的可口冷盤。簡單一點的比如涼攔豆角,就是把豆角切成四五公分長,用水過熟,冷水沖涼後用蒜泥拌麻汁就可以。 還有我經常買一些毛豆,光選用豆粒,和黃瓜丁,胡蘿蔔丁,肉丁混炒,口味清爽,而且營養均衡豐富。
有機會可以試一下啊。
4樓:生愁
介紹幾個開胃菜 真正開胃的還是酸辣菜如:酸辣土豆絲、酸辣肚片、魚香肉絲、宮保雞丁、水煮魚、辣子雞、尖椒牛柳等。涼拌蜇頭。
將水發蜇頭250克切成2毫米薄片,用熱水燙一下,速撈出瀝乾水分,蛋皮25克切絲,香菜切段,將蜇頭放入碗內,蛋絲、香菜撒在上面,水發海米放在香菜上面,撒上芥末糊,炒勺內放香油,燒到七成熟加醋,醬油一勺,澆在菜上,拌勻即可。 涼拌腰片。取新豬腰,剝去外膜,用刀批成兩片,剔去腰臊,用平刀法切成薄片。
放入開水鍋用精鹽、味精、麻油、料酒、薑末兌成的調味汁拌勻。 蒜泥肉片。將淨豬肉切成柳葉形薄片,放入開水中焯,至呈白色撈出瀝乾水分,涼後裝入盤內,澆上蒜泥與醋、白糖、味精及熬製的醬油兌成調味汁,拌勻入味,再淋香油即可食用。
涼拌茄子。將茄子一剖為二,在有皮的一面用刀剞成菱形,上籠蒸透,置碗中加少許精鹽、味精、白糖,拍幾隻蒜瓣,再拌上麻油,將茄子搗爛連同調料一同拌勻,即可食用。 涼拌三絲。
將捲心菜洗淨,藕去皮、胡蘿蔔洗淨後分別切成絲。把三絲分別放入開水鍋中燙一下,控淨水分。將3種絲同放一盤中,加入白糖、醋拌勻即可。
涼拌粉皮。先把豬肉、黃瓜切成絲,把豬肉、粉絲分別煮熟,再將黃瓜及煮熟的豬肉、粉絲放在盤裡,再把醬油、醋、蔥、香油放入拌勻即可
有什麼好吃簡單的家常菜推薦一下
一，最簡單的茄子做法 茄子切斜刀塊，放在油鍋裡炸軟，把茄子取出，油倒出來，留少許，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火燜1 2分鐘，加胡椒及少許味精。省油做法 茄子切斜刀塊，放在水裡泡幾分鐘，取出少許漓乾一下，鍋裡加油 量和平時炒菜差不多 放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒幾下，加海天牌生抽，小火多燜幾...
一學就會的家常菜的做法，做道簡單的家常菜
清炒與滑炒基本相同，不同之處是不用芡汁，而且通常只用主料而無配料，但也有放配料的。油爆雙脆。製作原料 豬肚頭200克，雞胗150克，紹酒5克，精鹽克 蔥未2克，姜未1克，蒜未克，味精1克，熟豬油500克 約耗50克 溼澱粉25克，清湯50克。油爆雙脆的做法 油爆雙脆。1 將肚頭剝去脂皮 硬筋，洗淨，...
簡單又好吃的家常菜做法大全，哪些家常菜做起來簡單，又好吃？
青椒肉絲 材料 青椒150克，裡脊肉200克，植物油50毫升，醬油5毫升，料酒3毫升，鹽2克，澱粉3克，味精少許，水或鮮湯30毫開。做法 1.裡脊肉切細絲後碼澱粉 鹽 醬油 料酒 10 毫升水 鮮湯 混合均勻後放置5分鐘 青椒去籽，切絲。用醬油 味精 澱粉和水 鮮湯 調成芡汁。2.鍋至中火，倒少許植...