1樓：小小的尛尛丿
380一桌你要看在哪個地方，不同城市，不同檔次酒店菜品自然不同
家常菜川菜包席 380一桌有哪些菜
2樓：胥蓓
要看地方，地段，檔
，一般排冷四碟，正八菜（石個湯），兩素，尾湯。具體看你要求。反正總的這**排不上什麼好點的菜
450元一桌川菜怎麼排選單60桌
3樓：匿名使用者
還不簡單，用我廚生鮮啊，自己動手，淨菜什麼都是給你配好的
4樓：餜懏榛勫厛鐢
冷盤四個，炒菜燒菜雞鴨魚共10個，湯一個！
適合包席的菜餚
誰有川菜包席單子，酒樓用的588-1088的 15
5樓：匿名使用者
川味涼粉
製作原料：
綠豆澱粉200ml（其他澱粉也可以，比如土豆澱粉、紅薯澱粉，但是顏色質感會有所差異）、水1000ml、澱粉和水的比例是1：5、200ml以及1000ml的水能做樂扣1l保鮮盒一盒。 調料：
老乾媽豆豉醬、蔥花、蒜泥、醬油、香油、鹽、醋、花椒麵、辣椒油、味精、糖
做法：1、取1000ml涼水放入鍋中；
2、將綠豆澱粉放入水中，攪拌均勻；
3、等鍋中水燒開後，轉小火，慢慢將綠豆澱粉糊倒入鍋中，邊倒邊攪，4、小火煮3分鐘，關火（要不停攪動，避免糊鍋）。
5、將鍋中的綠豆澱粉糊倒入適當的容器中，放入冰箱冷卻。
6、二個小時後就可按自己的口味來拌涼粉了。
一學就會的家常菜的做法，做道簡單的家常菜
清炒與滑炒基本相同，不同之處是不用芡汁，而且通常只用主料而無配料，但也有放配料的。油爆雙脆。製作原料 豬肚頭200克，雞胗150克，紹酒5克，精鹽克 蔥未2克，姜未1克，蒜未克，味精1克，熟豬油500克 約耗50克 溼澱粉25克，清湯50克。油爆雙脆的做法 油爆雙脆。1 將肚頭剝去脂皮 硬筋，洗淨，...
取叫什麼家常菜呢,取一個叫什麼家常菜呢
主料 去皮五花肉抄150克,青椒200g。調料 bai醬油30克,du 香油zhi50克,雞湯75毫升,澱粉75克,芝麻5克 焙好 鹽適dao量。步驟 1 將去皮五花肉洗淨切成小薄片,用醬油醃好 新鮮的辣椒洗淨切成小片。2 先往鍋裡放少許食油,燒熟,放入醬油醃好的五花肉,炒熟後均勻置於盤內。3 重新...
一般家常菜中，有哪些菜的熱量比較高
高熱量高卡路里的食物大約有十種 動物脂肪。包括肥膘 肉塊 奶油 魚油 蛋黃。植物油。包括花生油 豆油 菜籽油 色拉油。植物油可以增加血液中的甘油三脂，這是非常危險的。應當特別指出，不要吃色拉油。所謂色拉油，是使用化學試劑環己烷，從黃豆裡提取的植物油。使用色拉油是危險的，因為當你加熱色拉油的時候，殘留...