如何晾乾桂花

2021-05-20 14:27:02 字數 1288 閱讀 7037

1樓:匿名使用者

1.將新鮮桂花裝入網篩中,然後不斷的搖動網篩,使花梗和雜質漏下。

2.將除淨雜質的桂花用清水沖洗,出去飛塵。

3.將洗好的桂花瀝乾水分。

4.烤盤上鋪上油紙,將瀝乾的桂花均勻的鋪在烤盤中。

5.將溫度設定在40度,調至發麵檔,4、5個小時後烤乾即可取出晾涼。

6.將晾涼的桂花裝入袋子中放入冰箱儲存,隨吃隨取。

2樓:灰狼狼愛上小羊

桂花除富於寓意和用作觀賞以外,還是窨制花茶,提煉芳香油和製造糖果、糕點的上等原料。茶葉用鮮桂花窨制後,既不失茶的塊味,又帶濃郁桂花香氣,飲後有通氣和胃的作用,很適合於胃功能較弱的老年人飲用。

桂花茶以廣西]桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶等地產製最盛。廣西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花烏龍、四川北碚的桂花紅茶均以桂花的馥郁芬芳襯托茶的醇厚滋味而別具一格,成為茶中之珍品,深受國內外消費者的青睞。近年來桂花烘青還遠銷日本、東南亞,賣價超過質量上等的烏龍茶。

尤其是桂花烏龍和桂花紅茶研製成功,為烏龍、紅碎茶增添了出口外銷的新品種。

【採製】

採用的鮮花桂花,一般用糖漬或鹽漬儲存,如將鮮桂花直接晒乾或烘乾,由於香精油損失太多,幾乎成了沒有香氣的花渣。被漬過的桂花,新增使用的的範圍很廣倒真如桂花酸梅湯、桂花蓮子羹桂花藕粉等,都離不開桂花。

【功效】桂花除富於寓意和用作觀賞以外,還是窨制花茶,提煉芳香油和製造糖果、糕點的上等原料。茶葉用鮮桂花窨制後,既不失茶的塊味,又帶濃郁桂花香氣,飲後有通氣和胃的作用,很適合於胃功能較弱的老年人飲用。

桂花茶以廣西]桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶等地產製最盛。廣西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花烏龍、四川北碚的桂花紅茶均以桂花的馥郁芬芳襯托茶的醇厚滋味而別具一格,成為茶中之珍品,深受國內外消費者的青睞。近年來桂花烘青還遠銷日本、東南亞,賣價超過質量上等的烏龍茶。

尤其是桂花烏龍和桂花紅茶研製成功,為烏龍、紅碎茶增添了出口外銷的新品種。

【採製】

採用的鮮花桂花,一般用糖漬或鹽漬儲存,如將鮮桂花直接晒乾或烘乾,由於香精油損失太多,幾乎成了沒有香氣的花渣。被漬過的桂花,新增使用的的範圍很廣倒真如桂花酸梅湯、桂花蓮子羹桂花藕粉等,都離不開桂花。

【功效】

桂花茶溫補陽氣之功效。 主治:陽氣虛弱型高血壓病。

症見眩暈,頭暈,腰痛,畏寒肢冷,大便溏,小便清長,舌質淡,苔白,脈沉細。 桂花茶溫補陽氣之功效。 主治:

陽氣虛弱型高血壓病。症見眩暈,頭暈,腰痛,畏寒肢冷,大便溏,小便清長,舌質淡,苔白,脈沉細。

3樓:penis炸天

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新鮮採摘的桂花如何做成桂花茶,新鮮桂花摘下來後怎樣做成桂花茶

桂花茶,是中國的主要茶類之一,屬於花茶,由桂花和茶葉窨制而成,香味馥郁持久,湯色綠而明亮。家常桂花茶的製作方法 原料 新鮮桂花5克,茶葉3克,水200毫升,蜂蜜5克。1 將採集新鮮的桂花用鹽水浸泡20分鐘,沖洗乾淨裝入盤中待用 2 將桂花和茶葉放入杯中,用燒沸了的開水浸泡,蓋上蓋子悶3 5分鐘,然後...

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新鮮桂花如何做桂花蜜?請幫我,怎樣用新鮮桂花做桂花密

材料 桂花 數朵 調味料 精鹽 1小匙 冰糖 1小匙 做法 1 桂花用鹽水反覆清洗 瀝乾。2 將桂花置入杯中,衝入滾水,加入冰糖,蓋起杯蓋,約燜三分鐘,掀蓋則香味溢位。功效 可化痰散淤,治咳嗽。將桂花用水稍微沖洗一下,然後瀝乾水,放點鹽稍微醃製,然後倒到蜂蜜裡去,然後放上個三五月,香飄千里的桂花蜜就...