有什麼牌子的黑巧克力比較好

2021-05-22 20:09:18 字數 5051 閱讀 1327

1樓:雙魚會飛的小雨

咖啡特使的味道就很好

--比利時cafe-tasse 77%可可特黑巧克力還有,瑞士蓮的 lindt 85% cocoa含量的黑巧這個在它的專賣店鐵定可以買到

2樓:風雲遠散

世界巧克力排名

瑞士 1.首推「瑞士蓮」巧克力(lindt),被公認為世界巧克力中的極品.

lindt生產出了世界首塊入口即能溶化的巧克力,種類繁多,主要可分為:排裝、薄片裝、寶鑽濃情繫列、夏威夷果仁、薄荷等等.

2.位於伯爾尼舊城區內克拉姆街上的confiserie tschirren是伯爾尼市一家老字號的巧克力店,80年曆史,在東京、倫敦也設有分店,更可以透過其**直接訂購巧克力,相當便利,據店家表示,人氣最旺的要算tuffes glacees的純巧克力!

3.在瑞士建造第一家巧克力廠的甘椰(cailler).

cailler 自2023年以來歸入雀巢(nestlé旗下 .

4.按照阿爾卑斯山的樣子,將三角形作商標的瑞士三角巧克力.

5.在瑞士還有幾家可以自制巧克力的店:

庫爾:麥勒茨餅乾店(merz)製作海蒂形狀的巧克力;

格林德瓦爾德:在城市的餅乾鋪做巧克力;

普昂沙(prangins):小型巧克力製造廠,可以參觀生產過程及品嚐巧克力,還有機會體驗製做巧克力;

布羅克(格魯耶爾郊外):參觀有名的甘椰/雀巢工廠、看錄影及品嚐,這裡還有附加設施-小賣部。

比利時1.在眾多的比利時巧克力品牌中,最有名氣的要數

高迪瓦牌/godiva巧克力,2023年由比利時人joseph draps創立,自2023年起,godiva更成為比利時皇室御用的巧克力品牌,不愧是最貴氣的巧克力。在godiva製造的超過200款的巧克力當中,有3款是為比利時皇室的盛事而特別設計的,其中最新的一款名為「mathilde」,是為紀念2023年比利時王子大婚而特別以王妃的名字命名的。除了比利時皇室,很多世界名人如美國前**克林頓(bill clinton)、女星伊麗莎白?

泰勒( elisabeth tailer)等都是godiva的忠實fans。當然她的**也是...呵呵

2.著名的巧克力店mary』s.

3.里奧尼達斯/leonidas,以著名的「瑪儂「牌/manon白巧克力而倍受青睞。

惟一的新鮮巧克力,都是在布魯塞爾手工製作,採用了最好、最高品質的材料:純可可,新鮮牛奶和奶油、土耳其榛果、義大利杏仁、馬里歐櫻桃等。店內提供80多種不同口味,每種都擁有獨一無二的製作材料:

從美味的榛子巧克力到絕妙香味的曼儂咖啡,開心果仁到香檳酒,甚至有低糖的巧克力,一個個充滿著奇妙魅力。口味淳厚獨特,有香甜誘人的白巧克力如渴望等,也有苦得妙不可言的奇旋等黑巧克力,但不管是甜是苦,吃完一粒都是口齒留香,回味悠長。

同時每個口味都外形別緻,送禮也是體面過人。

4.比利時著名品牌還有:金邊/cote d』or,雅克/jacques和嘉勒博/callebaut。

這些巧克力比糖衣杏仁便宜得多,在無人售貨店和書店均有**,味道從傳統的榛子和易溶的糖衣杏仁口味一直到最有異國情調的香蕉味、草莓味和朗姆酒味。

5.比利時「吉利蓮」巧克力

主要的有貝殼(金貝殼)、雪球、精典、寶石、情人及世界之粹7大系列。

6.比利時的duc d』o(迪克多)巧克力

產品種類有:雅緻綜合巧克力、12星座心形巧克力,黑松露巧克力,吮指回味。

法國 1.有79年曆史的valrhona巧克力在法國是家喻戶曉的名牌,其純正的味道備受各界追捧,捧場客包括大明星茱麗亞?羅伯茲(julia roberts)和羅伯特?

德尼羅(robert de niro),甚至還有現任美國**小布什(ge***e w. bush),因為白宮的餅廚正是以valrhona巧克力製作甜品的,可謂最具有「星味」的巧克力。

2.debauve et gallais--法國巴黎最古老、最著名的豪華巧克力店

3.法國德菲絲巧克力

又稱「黑蘑菇」,23.80元/100g迷你裝,大盒**大約是42元。這款巧克力雖然樣子不很好看,但是它的口感非常鬆軟,味道香濃。其成分主要是代可可脂。

德國 1.rittersport巧克力

共有15種口味,包括:蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗姆酒味、阿爾卑斯等。

參考**:15.60元/100g包裝

2.storckriesen太妃巧克力

可可脂含量:30%,外層是黑巧克力外衣,裡層是巧克力塗層,最裡面是巧克力太妃入口滑膩,不甜不膩

3.ferrero

個人喜歡的是他旗下的mon chéri ,就是櫻桃酒心巧克力,小立方的

還有他們的rocher,就是皮布做廣告的那個金球,他們的kinder pinguí 和如雷貫耳的nutella

英國梅費爾的本狄克斯(bendicks of mayfair)公司

特色產品:薄荷型巧克力、苦薄荷巧克力、薄荷脆(mint crisps)巧克力、奶油胡椒薄荷巧克力、梅費爾薄荷(the mayfair mint)巧克力、維多利亞薄荷(the victoria mint)巧克力

瑞典marabou巧克力

巧克力樣子不是很精緻,但口感不錯,而且可可味濃郁。

原料為美國和非洲的可可豆。產品種類包括:吉安杜佳巧克力,奶油(cremeni)巧克力,外國富豪(milord)巧克力盒,玫德格里阿特(medagliato)巧克力和復活節巧克力蛋。

西班牙帕斯卡布丁巧克力(pascual chocolate pudding)

看電影,看電視的好伴侶

參考**:12.90元/500g

奧地利莫扎特(mozart)巧克力

純手工製造,放在室溫下極易溶化,滋味甜美,濃香馥郁。

3樓:匿名使用者

以下僅表個人觀點

我綜合質量和檔次說說個人看法吧。只說我吃過的。

高檔:歌帝梵godiva(口感極好,用料極精)、理查特richart(用料和口感都很棒,包裝和樣式也很漂亮)

中高檔:瑞士蓮lindt、吉利蓮guylian(個人覺得與高檔的質量差不多,上面的檔次的稍高一些)

中檔:國產牌子魔吻amovo(國產中的精品了)、費列羅ferrero

中低檔:明治meiji、好時hershey's、瑪氏m&m's

低檔:德芙(可能很多人認為德芙算中檔,但我覺得真的算不上,不論口感還是用料比起上面的都差了一截,吃了幾小塊就很膩,而且有股奇怪的味道,塑膠味?)

ps:金帝、金絲猴等代可可脂產品不入列,屬於不入流牌子;士力架、雀巢產品等屬於巧克力製品,可可脂含量很少,不屬於真正的巧克力,不予評價。

4樓:匿名使用者

1.大眾方便買到的好品牌---費烈羅,現在有三種雪球口味,一種咖啡,一種平常吃的果仁,還有一種奶白。口感一般,味道中上,廣告做的比較好,群眾認知度比較高。

就好比一說喝咖啡,大部分人認為哥倫比亞的咖啡最出名,但其實論珍貴度和味道,行家都是喝爪哇島,雅買加藍山。(**在超市裡8塊錢3粒,大包裝也不比小包裝的便宜)

2.做工精巧,口味花俏---mary's巧克力原產地法國。現在全世界都有分銷商。

配方保密由原廠分發材料。所以在全世界我們吃的味道都是一樣(當然我是說的每一種花樣),這個送給小資情節重的人最合適了,每一塊巧克力都做工很精美,口味四十種,有朗姆酒之類比利時很流行的口味(中國人一般不太感冒)(**是240塊錢40粒。大型商場裡有工坊,也可以買整包裝的)

3.味道絕美----德菲絲巧克力原產法國。以昂貴的松露做賣點,因為這款巧克力叫松露巧克力。

但其實是和松露沒什麼大關係的,而且它是代可可脂做的(有一部分可可脂含量,但不如別的巧克力含量高)所以**比其它很多巧克力都低廉很多。但是,這款巧克力的味道是我吃到的味道最美的巧克力,口感柔滑細膩,巧克力味道濃郁,回味很久。它的做工一點也不精緻,像一個個粗糙的小泥球,包裝也很簡單,1公斤一包。

因為它足夠好吃,沒必要做那些花俏的工夫。我吃巧克力就為的好吃,哪怕它的可可脂含量並不高。就好像愛美女,我不會管她整沒整過容,夠美就有一切了。

(**是1公斤90塊錢。小包裝的略貴一些)

其他的還有:

德國rittersport巧克力:共有15種口味,包括:蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗姆酒味、阿爾卑斯等。

德國storckriesen太妃巧克力:可可脂含量:30%,外層是黑巧克力外衣,裡層是巧克力塗層,最裡面是巧克力太妃入口滑膩,不甜不膩。

瑞士lindt瑞士蓮巧克力:生產出了世界首塊入口即能溶化的巧克力,種類繁多,主要可分為:排裝、薄片裝、寶鑽濃情繫列、夏威夷果仁、薄荷等等。

比利時leonidas巧克力:唯一的鮮巧克力,每一粒leonidaspra?lines從出品到您親自入口品嚐均絕對不超過4周。

口味有:鮮奶油、居家奶油、奶油利口酒、可可、威士忌、香檳、椰子。

比利時「吉利蓮」巧克力:唯一被比利時王室授予金質獎章的巧克力品牌,有

「巧克力王國中的至尊」之稱。現主要的有貝殼(金貝殼)、雪球、精典、寶石、

情人及世界之粹7大系列。

比利時的ducd』o(迪克多)巧克力:產品種類有:雅緻綜合巧克力、12星座心

形巧克力,黑松露巧克力,吮指回味。

法國德菲絲巧克力:又稱「黑蘑菇」,23.80元/100g迷你裝,大盒**大約是42元。這款巧克力雖然樣子不很好看,但是它的口感非常鬆軟,味道香濃。

英國梅費爾的本狄克斯(ben?dicksofmayfair)公司:特色產品:薄荷型巧克力、苦薄荷巧克力、薄荷脆(mintcrisps)巧克力、奶油胡椒薄荷巧克力、梅費爾

薄荷(themayfairmint)巧克力、維多利亞薄荷(thevictoriamint)巧克力。瑞典

marabou巧克力:巧克力樣子不是很精緻,但口感不錯,而且可可味濃郁。

義大利巴拉荻和米蘭諾(baratti&milano)商店:原料為美國和非洲的可可豆。產品種類包括:

吉安杜佳巧克力,奶油(cremeni)巧克力,外國富豪(milord)巧克力盒,玫德格里阿特(medagliato)巧克力和復活節巧克力蛋。

西班牙帕斯卡布丁巧克力(pas?cualchocolatepudding)。奧地利莫扎特(m

ozart)巧克力:純手工製造,放在室溫下極易溶化,滋味甜美,濃香馥郁。

日本的明治雪吻巧克力:日本巧克力中品質很不錯的一款,口感很不錯,鬆軟

香滑,跟「德菲絲」的感覺差不多。

澳大利亞paton』s巧克力:口味跟ferrero(費列羅)的mon-cheri(蒙雪麗)

差不多。外層的巧克力可可脂含量21%,內含一整顆榛子仁。

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