黑豆裡面是白色的是正宗的還是綠色的是正宗的

2021-04-01 01:43:53 字數 700 閱讀 3531

1樓:海灘的風鈴

黑豆內部有青色和黃色的,一般不是白色的。

黑豆一般可分為烏皮青仁豆和烏皮黃仁豆。

烏皮青仁豆種皮烏黑、仁肉青色而得名。此品種所以名貴,主要是蛋白質、維生素、鐵質等含量極為豐富,藥用價值很高,在中醫用藥上屬於滋補佳品。據中醫藥理記述,它有養陰補氣,滋補明目,祛風防熱,活血解毒,以及烏鬚髮等藥用。

可內服,也可外用,單獨食用有效果,與其他藥物配合使用,作用更大。《本草綱目》中僅用烏豆作單方治病的處方就達59條之多。

治病範圍涉及內科、**、外科、五官科以及藥物中毒等,用途廣泛,通常作為清涼性滋補強壯藥來應用。青仁烏皮豆因有這種功用,在國際市場上被列為緊俏物資,暢銷於香港、東南亞、日本以及南美、北歐等國家和地區。烏皮黃仁豆是從日本引入的一個品種,營養成份高,是蜜餞製作的上佳材料,深受日本人喜愛。

2樓:i了又

黑豆有不同的種類,綠仁、白仁、黃仁3種都有,並且3種黑豆中,豆身為綠色的黑豆營養價值更高。

3樓:匿名使用者

我一直吃的都是裡面是白色,那個是我家裡自己種的。裡面是綠色的黑豆我還真沒見過,所以我有無力~只能說是白的一定是好豆子~~

4樓:孝三光爰爰

這麼簡單的問題一看就不是在農村待過

,肯定是白色的基本上所有有核的都是白色的不管大小都一樣。回答完畢,打完收功。謝謝!望採納!

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