在日本買了一把切生魚片的刀,可以帶回國嗎

2021-04-09 08:42:40 字數 1304 閱讀 8596

1樓:手機使用者

可以,我以前在日本買了把切骨頭的刀,也帶回國了

2樓:匿名使用者

不可以的,管制刀具。

日本最有名的切生魚片的刀是什麼?

3樓:1妞

日本是世界第一大的刀具出口國家,國內的刀具生產商數不勝數,有名的品牌也非常之多。日本國內,有句俗語:西有有次,東有正本。這兩個是日本最著名的刀具品牌。

東京正本

日本的第一菜刀品牌當屬「正本総本店」。正本創業當初,正值「廢刀令」盛行的時候。當時,民眾和武士階層被禁止帶刀,迫使全日本的傳統刀具作坊紛紛從「武士刀」轉攻菜刀。

正本抓住了這個機會,一舉發展稱為日本的頂級品牌。正本的「和庖丁」在世界上是非常有名氣的,即使作為製作西餐時所使用的洋庖丁也被稱讚為「best in show(最棒的刀)」,曾得到美食雜誌評估分類中得到最高階的no.1的評價。

一把上好的正本壽司刀要2000美金以上。正本也是最受日本廚師認可的刀。

京都有次

京都有次誕生於 1560 年,是日本最古老的刀具品牌。有次的菜刀多用鋼材製造,清爽的手感是它的魅力所在,在專業廚師中非常受歡迎。美中不足的是剛才容易生鏽,很不好保養。

家庭用的話可選用特殊工藝鍛造的「平常一品」,將鋼材部分用不鏽鋼覆蓋,只露出刀刃,易於保養,同時又保留了鋼材的鋒利手感。

日本最有名的切生魚片的刀

4樓:1妞

日本是世界第一大的刀具出口國家,國內的刀具生產商數不勝數,有名的品牌也非常之多。日本國內,有句俗語:西有有次,東有正本。這兩個是日本最著名的刀具品牌。

東京正本

日本的第一菜刀品牌當屬「正本総本店」。正本創業當初,正值「廢刀令」盛行的時候。當時,民眾和武士階層被禁止帶刀,迫使全日本的傳統刀具作坊紛紛從「武士刀」轉攻菜刀。

正本抓住了這個機會,一舉發展稱為日本的頂級品牌。正本的「和庖丁」在世界上是非常有名氣的,即使作為製作西餐時所使用的洋庖丁也被稱讚為「best in show(最棒的刀)」,曾得到美食雜誌評估分類中得到最高階的no.1的評價。

一把上好的正本壽司刀要2000美金以上。正本也是最受日本廚師認可的刀。

京都有次

京都有次誕生於 1560 年,是日本最古老的刀具品牌。有次的菜刀多用鋼材製造,清爽的手感是它的魅力所在,在專業廚師中非常受歡迎。美中不足的是剛才容易生鏽,很不好保養。

家庭用的話可選用特殊工藝鍛造的「平常一品」,將鋼材部分用不鏽鋼覆蓋,只露出刀刃,易於保養,同時又保留了鋼材的鋒利手感。

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