剛從銀杏樹上摘下來的銀杏果聞起來怎麼臭臭的,能吃嗎

2021-04-10 13:10:46 字數 2842 閱讀 2434

1樓:匿名使用者

銀杏果肉是不能吃的。需要放在沙子裡面揉搓,把果肉搓掉剩下果核就是所謂的銀杏了。果核剝開的果仁才是我常吃的部分。最好不要生吃,炒熟了或者煮粥燒菜時候放一點3-5粒就行了。

2樓:匿名使用者

不可以生吃的,處理後可以藥用,還可以做種籽播種的。

銀杏樹上成熟的銀杏掉到地上以後,為什麼會散發很難聞的味道?

3樓:匿名使用者

氫化白果酸和銀杏黃酮兩種物質的味道。應該不是防止蟲害的,因為銀杏成熟落地之前並不散發味道。

4樓:匿名使用者

這個問題的回答是————————————前者!!銀杏樹的果子會分泌出一種物質來防止病蟲害!!有一點點的臭味很正常!!但是有很大的臭味兒就不太正常了!!!呵呵!!

5樓:匿名使用者

皮含有毒物質"白果酸"、"氧化白果酸"和"白果醇"等汁液,銀杏果的汁液幹起來很慢,而且帶有一種臭臭的氣味。銀杏外種皮含有大量的氫化白果酸和銀杏黃酮,臭味是由於這兩種物質存在的原因

剛剛從樹上採摘下來的銀杏該怎麼處理才能吃?

6樓:禾木由

把銀杏果裝進密封的塑料袋內,把密封的銀杏果放在室外有陽光的地方,經過一個星期左右就可以了。如果把密封的銀杏果放在陰涼處或者密封的袋內注入大量的水放在陰涼處,經過一段時間之後,銀杏果的外皮只要輕輕一搓就掉了。然後用清水洗乾淨,晾乾,就可以吃了。

7樓:cufe五月

剛採摘或者,剛從銀杏樹上自然落下來的銀杏果外面含有一層有著臭味的外皮。銀杏果能吃的部分只是這層外皮裡面有硬殼部分之內果實。

這層外皮含有油脂,這層油脂能長時間保持銀杏果的新鮮度。如果想長時間儲存銀杏果,可以在不去皮的情況下,把銀杏果直接裝進塑料袋內,把袋口封好,直接放在陰涼處。這樣既能保持銀杏果的新鮮度,也有助於存放久些的銀杏果更好的去掉外皮。

銀杏為銀杏科、銀杏屬落葉喬木。4月開花,10月成熟,種子具長梗,下垂,常為橢圓形、長倒卵形、卵圓形或近圓球形。種皮肉質,被白粉,外種皮肉質,熟時黃色或橙黃色。

銀杏樹的果實俗稱白果,因此銀杏又名白果樹。銀杏樹生長較慢,壽命極長,自然條件下從栽種到結銀杏果要二十多年,四十年後才能大量結果,因此又有人把它稱作「公孫樹」,有「公種而孫得食」的含義,是樹中的老壽星,具有觀賞、經濟、藥用等價值。

8樓:喵姐說心理

剛採摘下來的銀杏要用袋子裝起來捂一段時間(讓果肉容易與果核脫離),把脫了果肉的銀杏核用清水洗乾淨,在陽光下晾晒一下至外皮幹就可以儲存起來(但要注意防黴爛)。儲存起來的果核可以隨時拿來加工成美味的。但然它的做法多樣:

烤,炒,爆,煲,都是可以的,這個可以參考網上有關銀杏果的食用方法,用銀杏果進行煲湯最好,銀杏果有一定的藥用價值,做成的湯又美味又有保健作用,煲在湯裡的果子吃起來又勁道。

銀杏葉具有活血化瘀,通絡止痛,斂肺平喘,化濁降脂的功效。但銀杏葉內含有大量含有毒性的銀杏酸,特別剛從樹上採摘的銀杏葉,裡面的含量很高,銀杏酸是水溶性的,泡水後很容易中毒。

9樓:廣東臺祕境神草

剛摘下來的銀杏果可以直接食用嗎?這些誤區你必須知道!

10樓:匿名使用者

銀杏果的功效和食用方法如下:

1、抑菌殺菌:白果中含有的白果酸、白果酚,經實驗證明有抑菌和殺菌作用,可用於**呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對各種真菌有不同程度的抑制作用,可止癢療癬。

2、祛疾止咳:白果味甘苦澀,具有斂肺氣、定喘咳的功效,對於肺病咳嗽、老人虛弱體質的哮喘及各種哮喘痰多者,均有輔助食療作用。

3、抗澇抑蟲:白果外種皮中所含的白果酸及白果酚等,有抗結核桿菌的作用。白果用油浸對結核桿菌有很強的抑制作用,用生菜油浸演的新鮮果實,對改善肺結核病所致的發熱、盜汗、咳嗽咯血、食慾不振等症狀有一定作用。

因此,可用於**肺結核。

4、止帶濁,縮小便:現代醫學研究發現猥白果有收縮膀胱括約肌的作用。對於小兒遺尿,氣虛小便頻數,帶下白濁,遺精不固等病症,有輔助**的作用。

5、降低血清膽固醇,擴張冠狀動脈:銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等,近年來用於**高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過高等病症都有一定效果。

銀杏果俗稱白果,它由肉質外種皮、骨質中種皮、膜質內種皮、種仁組成。白果養生延年,銀杏在宋代被列為皇家貢品。日本有每日食用白果的習慣。

西方人聖誕節必備白果。就食用方式來看,銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效,但大量進食後可引起中毒。

剛從樹上摘下的白果該怎麼處理???是新鮮的,還有臭味,帶黃皮的

11樓:

處理辦復法:

1、一般制要泡水一週,不可以觸及bai

到**,要戴上手

du套剝zhi掉皮,之

後可以把它dao放在風處晾乾,但是切記不可以暴晒。

2、晾乾之後的銀杏果可以生吃,也可以熟吃,但是一定要記得,切忌貪食,因為吃太多會導致中毒。

3、在撥開後的銀杏外面還有一層膜,這個時候可以用溫開水泡一泡,然後退去,褪去模後的果仁可以泡在水當中,也可以放入冰箱裡冷藏。

銀杏又叫做白果,銀杏是地球上一種最古老的植物,他被稱為是植物的活化石,它的壽命可以達到三千年以上。銀杏樹全身都是藥材,把銀杏葉泡茶來喝,可以起到降血壓降血脂的作用。銀杏果具有益肺氣治咳喘,護血管,和增加血流量等功效。

根據現代的醫學研究發現,銀杏還具有通暢血管,改善大腦功能和延緩老年人大腦衰老,增強記憶力和**老年痴呆症的本領。經常食用白果,還可以起到滋陰養顏,抗衰老,延年益壽的功效。

12樓:浮雲笑看蒼穹

上邊說的是去了皮的白果,白果皮劇毒可不能直接吃會死人

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