1樓：夏信化汝
放在冰箱裡是否可吃要看放在哪層，如果放在冷藏室，最好不要吃，因為隔夜的海鮮會滋生一定的有毒物質，吃了輕者會腹瀉，重者會中毒。如果放在冷凍室，可以吃但拿出後不要解凍直接放入蒸鍋蒸，因為包含一定的水分蒸可以使肉質鮮嫩。但總的說來還是做一次吃一次，不要有剩餘。
我家的熟螃蟹在冰箱裡放了三天了，還可以吃嗎？
2樓：匿名使用者
放在冰箱裡是否可吃要看放在哪層，如果放在冷藏室，最好不要吃，因為隔夜的海鮮會滋生一定的有毒物質，吃了輕者會腹瀉，重者會中毒。如果放在冷凍室，可以吃但拿出後不要解凍直接放入蒸鍋蒸，因為包含一定的水分蒸可以使肉質鮮嫩。但總的說來還是做一次吃一次，不要有剩餘。
3樓：匿名使用者
沒變質就可以吃,只是味道比三天前會差很多哦.
4樓：匿名使用者
菜場裡的死螃蟹千萬別吃。你燒好放在冰箱裡的，熱一下可以吃。只是沒有鮮味了。
5樓：匿名使用者
不能吃了,可能含有毒物資
6樓：幾米要環遊世界
不抄能吃了。
儲存較好的bai情況下，一般螃蟹頂多放2天，因du為zhi螃蟹當中不僅含有一定的髒物，而dao且煮熟後極易被細菌入侵而發生變質，通常在冰箱放置3天的螃蟹，即使聞著沒有異味產生，但食用後口感、營養都大打折扣，還可能容易因飲食不潔而導致胃腸炎，建議棄之不食。
熟螃蟹儲存方法：
1、如果當天晚上沒吃完的話，可待其涼透後裹上保鮮膜放冰箱內冷藏，有條件的話冷凍更好。但冰箱裡存放的熟蟹最遲別超過第二天中午，而且再吃的時候還是要記得再蒸煮一次，吃時最好放些薑末，有利殺菌。
2、儲存的熟螃蟹，如果要吃的話儘量回鍋蒸透後再食用，但要在冰箱的冷凍（不是冷藏）層裡蓋好，因為熟螃蟹跟霧、露等接觸後有毒，第二天吃的時候必須再煮一次，在沸水裡煮，要在開鍋後再加熱半小時，以防蟹內微生物未被徹底殺死。
3、如果把熟螃蟹短時間儲存，可以用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風處。一般可以保鮮6--8個小時。
煮熟的螃蟹能存放幾天
7樓：
螃蟹長時間存容易寄生細菌，煮熟的螃蟹最多可以放幾天？
煮熟的蟹子要是隔夜了，一定要大火蒸透才可以食用。但是切忌存放超過2天，生的可以長時間冰凍。建議你當天食用完螃蟹，想要儲存最多也只能放保鮮裡。
由於活蟹易死亡，一些人會把買回家的螃蟹一次性都蒸熟煮透，然後放進冰箱儲存，認為這樣就不會有問題了。其實這樣並不能阻止組氨酸向組胺的轉換。
a熟河蟹存放前必須做到四清除：
一、清除蟹胃，即在背殼前緣**一塊三角形的骨質小包，內有汙沙；
二、清除蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線；
三、清除蟹心，蟹心呈六角形，在蟹的**，一塊黑色膜衣下；
四、清除蟹腮，即長在蟹腹部如同眉毛狀的兩排軟綿綿東西，又稱「蟹百葉」。
這四個部位有很多細菌，經過處理後的熟螃蟹在冷凍的環境下，組胺生成速度減緩。
b所以，吃存放過久的熟河蟹，同樣可能導致組胺中毒。如果當天沒吃完的螃蟹，最好裹上保鮮膜放冰箱內冷凍。為避免食物中毒，應在第二天中午前食用完，食用前一定要把螃蟹再煮透後吃。
首先，大閘蟹煮熟以後最好當天吃完，不要儲存。因為蟹黃熟了之後很容易變質，大閘蟹的蟹肉含水分子較多長時間的放置會導致水分流失，從而喪失大閘蟹本身的美味。
如果是香辣大閘蟹的話，外圍包上一層油脂可以保護水分不被流失。而且，煮熟之後的大閘蟹再次儲存會導致口感降低。
而且存放的熟螃蟹極易被細菌侵入而汙染，因此，螃蟹宜現燒現吃，不要存放。
其次，萬一吃不完的話，剩下的該如何儲存
一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方（最好是冰箱中），而且存放到冰箱之前要用保鮮膜包起來，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
c最後，不食久存熟蟹。存放的熟螃蟹極易被細菌侵入而汙染，一般來講，存放超過5天的大閘蟹就不宜再食用。因此，螃蟹宜現做現吃，不要存放。
8樓：
煮熟的蟹子要是隔夜了，一定要大火蒸透才可以食用。但是切忌存放超過2天，生的可以長時間冰凍。建議你當天食用完螃蟹，想要儲存最多也只能放保鮮裡。
由於活蟹易死亡，一些人會把買回家的螃蟹一次性都蒸熟煮透，然後放進冰箱儲存，認為這樣就不會有問題了。其實這樣並不能阻止組氨酸向組胺的轉換。
熟河蟹存放前必須做到四清除：
一、清除蟹胃，即在背殼前緣**一塊三角形的骨質小包，內有汙沙;
二、清除蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線;
三、清除蟹心，蟹心呈六角形，在蟹的**，一塊黑色膜衣下;
四、清除蟹腮，即長在蟹腹部如同眉毛狀的兩排軟綿綿東西，又稱「蟹百葉」。
這四個部位有很多細菌，經過處理後的熟螃蟹在冷凍的環境下，組胺生成速度減緩。所以，吃存放過久的熟河蟹，同樣可能導致組胺中毒。如果當天沒吃完的螃蟹，最好裹上保鮮膜放冰箱內冷凍。
為避免食物中毒，應在第二天中午前食用完，食用前一定要把螃蟹再煮透後吃。
9樓：刺客侃八卦
煮熟的螃蟹最多可以放三天，但是一定要放在冰箱的冷凍室裡面。其實吃螃蟹就是吃的一個鮮味，所以煮熟的螃蟹最好當天食用，實在吃不下的話，再放到冰箱進行儲存。
10樓：眾鑫新辰美
煮熟的螃蟹冷凍可以放一週，冷藏只能放一天，時間長了就會產生很多細菌，傷害我們的身體。
11樓：韋弘盛
煮熟的螃蟹最好不要過夜，因為放置時間長會有，但螃蟹肉會變質，引起胃腸疾病
12樓：夏日傾情之絕戀
我這裡都是當天吃完，如果你一下子吃不完，就不要都煮熟。不然吃了會中毒。其它海鮮可以放幾天，但也最好吃多少煮多少。生的可以長時間冰凍
13樓：吃天地
放一個禮拜的螃蟹還能吃嗎？
14樓：匿名使用者
建議你當天食用完螃蟹，想要儲存最多也只能放保鮮裡2天，不能冷凍，而且從冰箱取出之前一定要再蒸下，不能立即食用的，，，
生的蝦和鮑魚可以冷藏，，但是久了也一樣會影響質量和口感。
15樓：花見即開
請參看食物相剋上寫的：蟹+冰=毒
鮮活蟹子是最不能冰的東西，本來很肥的蟹子只要冰超過三天再蒸就會變得沒肉了（蒸完後開啟成了一包水）；
煮熟的蟹子要是隔夜了，一定要大火蒸透才可以食用！但是切忌存放超過2天以上！冰的久了，感覺上是沒壞，可是食用後，有食物中毒的可能，而且可能極大！所以建議所有的蟹子只吃當頓！
16樓：糖心七小公主
冬天的話就可以放兩三天。夏天最多隻能存放一天
17樓：
能放一個星期左右吧
記得用保鮮盒或保鮮膜儲存
不過放久了的東西就不新鮮了
尤其是海鮮這種東西
18樓：匿名使用者
最好是當天吃完，冰凍過的熟海鮮的味道要差很多，而且營養也流失了。
再說了，冰箱不等於消毒箱！
19樓：飛天地瓜豬
最好不要放太久，尤其是夏天， 壞的
而且，放久了，味道不好吃，營養也沒了，還不知道會不會吃壞肚子，那還不如扔掉算了
20樓：雨花石
煮熟的螃蟹可以放冰箱裡嗎
熟雞爪放兩天還可以吃嗎,雞爪煮熟放冰箱很久了,還可以吃嗎一
可以的呀,不過最好是放冰箱,或者放在低溫的地方。雞爪煮熟放冰箱很久了,還可以吃嗎一 雞爪表面沒有變質的話用開水再過一遍,過一遍之後表面仍然沒有損壞就能吃。不能吃了。什麼食物都有保質期的,即使放在冰箱,時間長了也會變質的 昨天買的雞爪,今天才吃,放在冰箱裡再煮一下,可以吃嗎?剛才買來的雞爪是熟的,放明...
帶魚在冰箱裡放都月啦還管吃嗎，帶魚在冰箱裡放都六個月啦還管吃嗎
帶魚放冰箱裡六個月還可以吃。速凍而且是帶冰的海產品只要保持冷凍只要沒有經過解凍一年之內都沒問題請放心食用，油炸後再燜，要說按食品的所謂 保鮮期 或者 保質期 那要談到底冰凍多少天還能吃就沒有什麼意義了，問題是冰凍的儲存溫度和環境等原因。如果是放在冰箱內冷凍，並且一直是凍著沒有拿出來化凍的話，而且一直...
煮熟的鵝肉放在冰箱五天了還可以吃嗎
如果一直是放在冷凍的是可以吃的，沒有問題，吃的時候，最好熱透了再吃，免得有細菌。鵝肉脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，蛋白質含量比鴨肉 雞肉 牛肉和豬肉都高，賴氨酸含量比雞肉高出30 中醫認為鵝肉有養胃止渴，補氣生津 解五臟之熱的功能。民間有喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽 的說法，常飲鵝湯，吃鵝肉，對...