1樓：哇哎西西
一般使用表面活性劑抄（bai生活中就是肥皂，洗潔精都du有表面活性劑作為主要成zhi分dao）。
表面活性劑是由兩種截然不同的粒子形成的分子，一種粒子具有極強的親油性，另一種則具有極強的親水性。溶解於水中以後，表面活性劑能降低水的表面張力，並提高有機化合物的可溶性。
這個時候表面活性劑就相當於水和油的橋樑。不過物理學上溶解的定義：超過兩種以上物質混合而成為一個分子狀態的均勻相的過程稱為溶解。
而上面的體系並不是一個均勻相（如果無法理解，你就類比膠體不是溶液就好了）所以實際上並不能說油溶解與水，只能說油在水中有分散系。
2樓：
相似相容原理 可知：極性物質容易溶解極性物質中；非極性容易溶解在非極性溶
回劑中。醋 酒精 水 都是極答性溶劑 醋 酒精可以溶解在水中 但是食用油是非極性的 不能溶解在水中 會出現分層現象：上面是油 下面是水。
3樓：匿名使用者
不行的，加鹽不行，加醋也不行，我也為這個問題苦惱！
我看報紙上寫的，賣油條的用過，水在下面油在上面，只熬水不熬油，很賺錢！
4樓：啊哦額
加入一些洗潔精這樣就可以融合了其他人的是不是這樣的。
5樓：匿名使用者
可以融合，用微分子水可以和食用油攪拌融合，融合後成渾濁狀態，停放一段時間，又會油水分離來，輕輕搖晃容器，又會融合。
6樓：匿名使用者
加幾滴洗潔精就會融合的
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