請問鐵木砧板究竟會不會掉色的 為什麼我泡了幾天整盤水就變成

2021-04-12 01:47:19 字數 4730 閱讀 1890

1樓:匿名使用者

應該不是正常色!

本人有幸買了一真一假。真的到現在還如新的一般(已用15年);假的不到一月就起皮,發現就是用層板粘的。

2樓:匿名使用者

用一下小鴨小砧寶,就可以解決掉色的問題。同時可以消毒,烘乾砧板

3樓:一巴掌過客

你是說鐵力木麼?鐵力木是廣西四大硬木之一,明朝時兩廣達官貴族喜歡用它來製做傢俱,木材物別硬,呈灰黑色,紅木出現後就不被人們看好,從你所說的情況來看,變成紅黑色的水?那一定是染了色的砧板了。

鐵木砧板為什麼泡了幾次後的水仍是黑的?

4樓:睿子

泡出來的水是抄

黑色是正常襲的,因為植物細胞經鹽水浸泡後細胞失水,沉澱在水裡就使水變成了黑色。用鹽水泡是讓細胞失水,讓木纖維更緊密些,那樣砍在上面就沒什麼痕跡,砧板就經砍,經用。

食鹽裡面含有微量的硫酸鎂,它有很強的吸溼性。如果新買回的砧板先用鹽水浸泡幾天,然後再用,可以保持一定的水分,這樣砧板就不會產生裂口了。

5樓:匿名使用者

因為在水裡,鐵離子出來了,跟鐵鍋裡有水時候一樣,然後會繡

6樓:反應試家長聯盟

千萬別再用鹽水泡了,因鹽會腐蝕不鏽鋼箍條,析出錳分子,把水變成有毒的黑水。

7樓:離歌與合歡

可能是染色的。。。假貨

8樓:像紙

說明買到了假砧板。

因為真的砧板都是保持原色,不用染色的,除了掉色以外,容易開裂的也是假砧板

鐵木佔板用鹽水泡過後為何變黑色?

9樓:塔木裡子

泡出來的水是黑色是正常的,因為植物細胞經鹽水浸泡後細胞失水,沉澱在水裡就使水變成了黑色。用鹽水泡是讓細胞失水,讓木纖維更緊密些,那樣砍在上面就沒什麼痕跡,砧板就經砍、經用。

食鹽裡面含有微量的硫酸鎂,它有很強的吸溼性。如果新買回的砧板先用鹽水浸泡幾天,然後再用,可以保持一定的水分,這樣砧板就不會產生裂口了。

10樓:匿名使用者

這是假鐵木。

因為真的鐵木都是原色,鹽水浸泡不會有塗料脫落。假鐵木則不同,因為要用別的木料做出鐵木的顏色,因此不得不採用塗漆的方法,通過塗料的顏色,做出鐵木的顏色。

塗料遇到鹽水浸泡,開始脫落,染黑了鹽水。

真正的鐵木,是不會掉色,因為它的顏色,是鐵木材質的本色。

遇到掉色的鐵木,基本斷定,買到了假貨。

建議找到商家,進行退換貨者索賠。

11樓:反應試家長聯盟

千萬別再用鹽水泡了,因鹽會腐蝕不鏽鋼箍條,析出錳分子,把水變成有毒的黑水。

越南鐵木砧板用鹽水泡了二十天之後,變成這樣。 泡的時候水是漆黑的。 這個是真貨嗎 ?

12樓:ge武

你這個不是直的,正常.鐵木沉於水中,汶理清晰,你這個浮出水面,整個是黑色不見紋路,不是越南木

13樓:尼克斯爾

恐怕不是真的鐵木,真的鐵木密度是非常大的,完全沉於水,目測你這個只是[漂浮在水面,而且褪色嚴重????水上好像都變色了,假如是真的鐵木,就算褪色也不會至於這麼嚴重,,,,,這個砧板是在拼多多買的?

14樓:多瑙的萊茵

說明買到了染色砧板,也就是假砧板。

因為真的砧板都是保持原色,不用染色的,有時候為了用一種便宜的木料作假成另外一種貴的木料,就會染色。除了掉色以外,容易開裂的也是假砧板。

15樓:匿名使用者

這塊菜板應該是真的,這是正常現象,過幾天就好了,這種菜板很好的,受到很多人的追捧

16樓:獅子米西

若你這個是從樹上現切打磨的,就的泡鹽水一週,由紅色變黑色是真的,然後塗油保護。 2,若是到超市或者網上買的包裝好的,這是他們已經處理過啦,就不會變色。

17樓:涼兮

您好!鐵木泡鹽水都會這樣 建議不用泡了 直接拿出來用 平時別讓菜板幹著 常保溼

18樓:匿名使用者

很明顯買到贗品了,真正的鐵木泡鹽水不變色。我買的江南太太牌的用著挺好

19樓:手機使用者

我才買了個泡了鹽水也沒見掉色

20樓:金牛詎大

都浮起來了,是假貨。

還有一種是寮國黑料,好輕的,也說是梘木,應該不是,新的就發黑。邊境線的店了裡60%都是這種黑料,更搞笑的是產地佛山的非洲鐵木板也放到河口,浦寨等口岸騙遊客!

真正的越南料都是油金黃色,不變色,沉水。另外很少有大料,大料做傢俱或禁止了。50公分以下的,都有樹芯,沒有樹芯的都是假的。有樹芯的會多少開裂,在龍州,真板基本不打圈。

這是一個沒落的行當,幾十年的制板老店都無法經營,一個沒料,另外一個現在替代品太多了,塑料的三五年換一個不疼又幹淨。

最後一條40公分的越南梘木都要300元以上,100多200多差不多都是假了。走私過來成本不小。廣東佛山做傢俱批發的可能也會隨點料過來,但畢竟是保護植物揪住一次罰款也划不來。

21樓:手機使用者

我買了個和你的紋路不一樣

22樓:星海人家

講究的話放到鹽水裡泡三天,鹽水最好用燒開的水化開再放入菜板,每天要換一次水現在天熱不然容易發臭。

三天後拿出菜板擦乾淨,放在陰涼通風處陰個半天,然後燒熱菜籽油等菜籽油降溫到7,80度後用調羹或勺子之類把油澆到菜板上,兩面都要澆,連續澆一禮拜就行了。

覺得費事的話,直接開水壺澆到菜板上,然後陰乾後直接塗抹菜籽油,也是塗一個禮拜。

沒菜籽油的話,豬油;花生油都行。

鹽水浸泡算是廚子們一代代流傳下來的老方子。木料之中的蜆木、鐵木等硬木的樹墩,在北方乾燥的環境中,極易因乾燥而發生開裂,因此需要纏上鐵絲或敲上釘子防裂開,然後整個浸入鹽水之中長時間浸泡,晾乾後可經久不裂。不過這以方法也僅適用於鐵木等賊硬的木料(而這類菜板我們並不推薦),因此這一護理方法的適用性並不廣。

類似於中國古代發明,這類生活經驗總結性質的「小竅門」原理常常並不為人所知,但是管它呢,好用就行了唄。

23樓:匿名使用者

用了一段時間感覺怎樣?現在是什麼顏色?

24樓:匿名使用者

非洲蜆木,很臭,纖維粗,起刀痕,不沉於水

25樓:匿名使用者

假貨無疑123456

新買的鐵木砧板怎麼處理

26樓:傻唄葉子

需要準備:一桶食用油。

1、首先將新買的鐵木砧板取出來待用,如圖所示。

2、然後取出一桶食用油,按照如圖所示將食用油倒在新買的鐵木砧板上面即可,如圖所示。

3、接下來用手將新買的鐵木砧板上面的食用油塗抹均勻即可,如圖所示。

4、最後放置幾天即可,這樣新買的鐵木砧板就處理好了,見下圖所示。

27樓:妙招二哥

新買的砧板不要著急用,這樣簡單處理一下,結實又耐用!

28樓:匿名使用者

用濃一點的鹽水泡一個月就可以了,中間不用換水。不用抹油。我家的就是這樣做的,效果挺好的哦。

29樓:微笑中的憂傷

1,在使用新買的砧板之前,首先要將砧板兩面都洗乾淨,用開水燙,把那層蠟洗掉,這蠟是防止木頭乾裂的;

2,洗掉之後,一定要用濃鹽水浸泡一天,濃鹽水就是把水燒開,趁熱加鹽,加到不再溶化為止。用濃鹽水泡一天的目的,是讓木頭表面帶有鹽分,鹽是吸潮的,可以防止木頭乾燥開裂;之後取出晾乾。

3,最後在砧板的表面均勻得塗抹一層食用油,待油完全滲入砧板後即可正常使用,這樣做的目的是使砧板在使用過程中不易開裂變形。

30樓:多昆石

先用鹽水泡一天,泡好後再用熱油塗抹就行了。

31樓:

你自己買的東西,你想怎麼處理都可以。

32樓:霜堂

需要先泡鹽水幾個小時嗎?

33樓:

新買的砧板開啟,特別臭味道特別大

34樓:匿名使用者

木頭的開裂、變形主要是由於樹木裡面都有樹膠,越乾燥越容易開裂、變形。要防止開裂、變形,主要矛盾就是去除樹膠。具體辦法如下:

第一種:蒸煮法。用適當的容器加水將砧板蒸(煮)透,晾乾即可,永不開裂。

第二種:浸泡法。用適當的容器,加水,水量沒過砧板,水中加鹼(約100克碳酸鈉)、加鹽(食鹽300~500克)浸泡一週左右,時間再長點更好。

中間可以換水,把泡出的黑水換掉,直到水不再變黑,撈出用清水沖洗乾淨,放陰涼通風處晾乾即可,以後不會開裂。

35樓:宋健

將新買的鐵木砧板平放,撒一層砧板專用保溼防裂鹽(專用鹽含有親水成份,使鹽分以極高的濃度滲入砧板,砧板變幹了鹽分就結晶成細小鹽粒填充在木頭的細小空隙內,消除造成乾裂的內應力)。3個小時後,專用鹽基本融化,覆蓋一層比砧板直徑略大的塑料布。然後翻轉到另一面向上,同樣撒一層砧板專用鹽,同樣過3個小時,也覆蓋一層塑料布。

放置7…10天后,清水衝一下表面。

將動物油(動物油分子量大,不易揮發,鎖定砧板內部水份比植物油好)加熱,用勺撒潑到砧板表面,待砧板吸收充分後,擦淨就可以了。

現在新買的鐵木砧板都配有禁錮圈,用段時間就緊一下螺絲。

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