竹筍 青筍 萵筍有何區別

2021-04-15 05:17:46 字數 806 閱讀 6718

1樓:看了冰

青筍與萵筍之間是沒有區別存在的

,因為青筍本身就是萵筍的一種,只是稱呼不同

內而已。

而竹容筍與萵筍的特點區別如下:

1、萵筍的特點:

萵筍也叫萵萵苣,是一種根莖類植物,它的地上莖為綠色,可以供人類食用,多生長相於華中和華北地區,在成熟以後外表為白綠色,它的頂部有葉子,可以根據葉子的形狀分為圓葉萵筍和尖葉萵筍等多個不同的品種。

2、竹筍的特點:

竹筍是一種四季常綠的草本植物,它是竹子的嫩芽,人們多會食用它鮮嫩初生的部分,竹筍的產區很大,而且它的適應性也很強,有五十多個不同的品種,竹筍在我們的珠江和長江流域產量最大,既可鮮食,也可以加工成乾貨以後供人類食用。

拓展資料:冬筍和春筍的區別

1、冬筍是立春前還沒有出土的南竹的幼筍,春筍是立春後已經在泥土面上冒尖或者全部出土的南竹的筍。冬筍通身沒有一點綠顏色,特別是筍尖是沒有一丁兒綠色,只要一露尖,就是春筍了。

2、冬筍是淡黃色,出土的春筍的筍衣是麻色。冬筍是公認的筍中皇后,相對於春筍,其肉質更為細嫩,營養更豐富,味道也更鮮美,素有"蔬食第一品"之美譽。冬筍的吃法很多,葷素皆宜。

家常菜中,筍燒肉、筍燒雞和筍燒魚等都是鮮美異常的佳餚。

2樓:匿名使用者

竹筍就是竹林裡長出來的、相信你吃過吧……青筍和萵筍喃就是同樣的東西了只是不同的叫法。還有一種叫冬筍、也很好吃的。呵呵 希望對你有幫助哈~

3樓:匿名使用者

竹筍就是筍仔,青筍和萵筍是一個東東的不同叫法。

青筍怎麼做好吃,萵筍怎麼做好吃?

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