果實採收應注意哪些問題,杏果實採收時應注意什麼問題?

2021-04-16 12:29:52 字數 2815 閱讀 2912

1樓:中國農業出版社

採收期的早晚對果實的產量、品質以及貯藏效能有很大影響。採收過早專,產量低、品質差。採屬收過晚,果肉易鬆軟發綿,降低貯運力,同時由於消耗較多營養,減少樹體貯藏養分的積累,容易發生大、小年和降低越冬能力。

因此,正確確定果實成熟度、適時採收、細心採摘、及時入庫貯藏,才能獲得產量高、***和耐貯藏的果實。

杏果實採收時應注意什麼問題?

2樓:中國農業出版社

由於杏果實汁液多來,成源

熟後組織特別柔軟,要求採bai收人員du採收前要剪平指zhi甲或戴手套。用手掌托住果dao實左右搖動使其脫落。使用的採果籃子裡邊一定要墊上襯紙或蒲包,採摘果實要輕拿輕放,切忌造成果面機械損傷或果實間相互過分碰撞。

儘量少傷大枝和果枝。禁止像採收核桃那樣用杆敲打果實或搖動樹幹,因打落或搖落的果實含有很多機械傷痕,不但影響果實的品質、不利於果實的貯運和加工,還會使花芽、葉和樹皮不同程度地受到損傷,影響樹體生長和第二年產量。仁用杏採收時,可待果肉自然開裂後用杆輕輕敲落果實,採收過早一則出仁率低,二則久敲不落,必然損傷樹體。

同一樹上的果實,由於花期的參差不齊或者生長部位不同,不可能同時成熟。一般來講,枝條部位高者,其上果實先成熟。所以,應採取分期採收,既可提高質量,又能增加產量。

同一棵樹上的採收順序應由下而上,由外而內,採收的果實要輕拿輕放。

採收的時間應在晴天。天熱時儘可能在上午10時以前或下午3時以後進行。雨後或露水未乾前不宜採收。

午後採收的果實溫度高,應攤放在樹下或陰涼處散熱,待溫度下降後方可裝入箱(筐)內。箱或筐內要墊襯柔軟材料,以免碰傷果實。裝箱(或筐)不宜太滿,以免搬運過程中壓壞果實。

採收時應注意什麼問題?

3樓:中國農業出版社

李果實到了可採收的時期進行採收時應注意以下幾個問題:

一是因採收時正值高溫多溼季節,微生物易從傷口侵入,降低果實的耐貯性,或造成腐爛變質,所以採收時應防止一切機械傷害,如碰傷、擦傷、壓傷等;參加採收的人員最好戴上手套,以免傷及果皮。採收果筐要輕便,不宜過大,筐內要柔軟,最好襯上一些有彈性的麻布或牛皮紙、以防刺傷果實,筐上安裝一個鉤子,便於懸掛,好雙手採收。

二是採果時要防止折斷果枝、破損花芽,以免影響來年產量。

三是採果時應先採樹冠下部和外部的果實,後採內膛和樹冠上部的果實。採果方法是:用手握住果實,以指按住柄部,將果實扭向一方或向上輕託,使果實從枝上脫離,然後輕輕將果實放在筐內。

四是李果採收時還要注意選擇適宜的天氣條件。陰雨天、露水未乾或有大霧時不採,以防果實表面潮溼或有機械損傷而易受病原微生物的侵染。大晴天的中午或氣溫最高時,避免採果;此時果實體溫過高,田間熱不易散發,果實易腐爛。

最好選擇天氣晴朗的上午採收。

甘藍採收時應注意哪些問題?

蘋果採收時應注意哪些問題?

4樓:中國農業出版社

(1)成熟bai度的確定。作du為長期貯藏的蘋果zhi要求在其生理成熟度dao

的八成採收。內

一般以下列方

容法綜合確定採收成熟度:果柄與果臺聯結處形成離層,手掌托住果實輕輕一轉,果柄與果臺可以分離,即可採收。富士系、秦冠品種170~180天採收,元帥系在盛花後140~150天採收。

(2)果實品質要求。果實完好無損,新鮮潔淨,無不正常外來水分,農藥殘留符合標準。果面無碰壓傷、刺傷、藥害傷、雹傷和明顯的病蟲傷;無任何可見的真菌或細菌侵染的病斑。

果徑富士系75~80毫米≥80%。秦冠系80~90毫米≥80%。著色面積≥70%。

果形端正,無畸形果,果柄完整,裝箱時剪去果柄,剪後果柄稍低於果肩。果肉硬度:富士系≥8千克/釐米2;秦冠≥7千克/釐米2。

可溶性固形物:富士系≥15%;秦冠≥13%。總酸含量:

富士系≤0.5%;秦冠≤0.3%。

(3)採收時間和方法。採收須在露水乾後的上午和下午氣溫涼爽時進行,不宜在霧天、雨天和烈日暴晒下采收果實。方法:採果人要修剪指甲、戴手套操作,做到輕拿輕放。

青椒採收時應注意哪些問題

5樓:中國農業出版社

(1)辣椒bai

果柄比較粗硬,要du用剪子或zhi刀片將果柄剪斷或切斷,不要dao生硬扭

回拽。(2)辣椒的適宜採收答時間為上午揭開草苫後至10時前(保護地)或清晨(露地)。此時採收的果實中含水量高,不僅果重、產量高,而且果皮色澤鮮豔,外觀優美。

另外,上午果實的體溫低,採收後也有利於貯存。

(3)下部果實要重採,中、上部果實要勤採。下部果實要早採,防止墜秧,中上部果實數量多,營養爭奪厲害,應勤採。

(4)要帶果柄採收。帶果柄採收的主要目的是保鮮和防病,但所帶果柄也不要太長,避免在搬運過程中刺破果皮。適宜的果柄長度為1釐米左右。

(5)不要帶露珠採收。要求在果面上的水珠消失後採收果實。果實帶水珠採收,在貯運過程中容易發病而爛果。

(6)採收下來的果實,大小果要分別存放。

6樓:小路有道

一是採收人員bai最好事先經過技術

du培訓,採收zhi時應剪短指甲,輕dao拿輕放,輕裝回輕卸,保證果答實的完整性。

二是採收前應根據果蔬種類特性,事先準備好採收工具,如採收袋、籃、筐、箱、梯和運輸工具等。採收容器要結實,內部加上柔軟的襯墊物,儘可能避免機械損傷。

三是果蔬採收時間應選擇晴天的早晨露水乾後進行,避免在雨天和正午採收還要避免採前灌水。

四是採收時按「先下後上,先外後內」的原則逐步進行,以免因上下樹或搬動梯子碰掉果實。五是採後應避免日晒雨淋,迅速加工成件,運到陰涼場所散熱或貯藏庫內貯藏。六是採收時必須剔除受傷果,不可包裝入箱,並在運輸裝卸中繼續防止受傷帶來的損失。

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