1樓：雨中漫步的魚
也可以，只是營養價值稍低。
黃豆是高蛋白食物，含鈣量很高，且富含賴氨酸和易被人體吸版收利用的鐵，
權但同時也含有大量影響鈣質吸收的植酸。如果喝用幹黃豆榨出來的豆漿，裡面的鈣根本就吸收不了多少，十分浪費。當然，在室溫環境下泡豆子的過程中，需要每天早晚各換一次水，以免豆子泡臭。
或者在4℃冰箱泡豆12小時大約相當於室溫浸泡8小時的效果，如果嫌18小時操作起來麻煩的話，可以把豆子放冰箱裡浸泡24小時，既可以獲得最佳的效果，操作起來又很方便。
2樓：匿名使用者
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浸泡12小時可以讓大豆充分吸水，再延長泡豆時間並不會獲得更好的效果。
不過，在夏天溫度較高的時候，室溫泡12小時可能帶來細菌過度繁殖的問題，會讓豆漿的風味變差，建議放在冰箱裡面泡豆。
建議前一晚泡豆第二天早上打，用這樣的黃豆榨豆漿，不但出漿率高，而且不會影響人體對鈣質的吸收。
3樓：向暖笑容
這個能，泡三小時的可以做溼豆磨漿，打出來的豆漿口感更好！
黃豆泡多久打豆漿
4樓：匿名使用者
黃豆泡3小時即可打豆漿。放入如下：
準備材料：黃豆 200g、清水 適量。
1、首先用水把準備好的黃豆洗淨。
2、然後把清洗好的黃豆放水中浸泡3小時。
3、接著在破壁機裡放適量的冷水和黃豆。
4、插上破壁機電源，自動開始工作。
5、打碎後把豆漿倒出，這樣就已經完成了。
5樓：匿名使用者
1．室溫20-25℃下浸泡12小時就可以讓大豆充分吸水，再延長泡豆時間並不會獲得更好的效果。
2．不過，在夏天溫度較高的時候，室溫泡12小時可能帶來細菌過度繁殖的問題，會讓豆漿的風味變差。故而建議放在冰箱裡面泡豆。4℃冰箱泡豆12小時大約相當於室溫浸泡8小時的效果，如果嫌18小時操作起來麻煩的話，可以把豆子放冰箱裡浸泡24小時，既可以獲得最佳的效果，操作起來又很方便。
如果我的回答對您有所幫助，請採納，謝謝
6樓：炫酷小畫家
最好是泡2-3天。
1、一般6-7個小時以上才可把黃豆泡透，冬天時間會長一些。沒泡透黃豆就榨豆漿，裡面的鈣無法完全吸收，非常浪費。
2、黃豆是高蛋白食物，含鈣量很高，且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵，但同時也含有大量影響鈣質吸收的植酸。如果用清水泡2-3天的黃豆，裡面的植酸基本都被泡掉了，用這樣的黃豆榨豆漿，不但出漿率高，而且不會影響人體對鈣質的吸收。
3、2-3天能泡出點小芽來的黃豆，在發芽過程中植酸被分解，豆芽還增加了許多維生素c，再來榨豆漿營養會豐富。
7樓：濮鴻疇鍾絢
取黃豆若干，除去黴爛變質的及雜質。
將黃豆用水泡八個小時，時間短了泡不透，時間長了水劑了，都影響出漿率。
豆和水的比例是1:10.
8樓：匿名使用者
涼水，睡前泡，早上起來就可以打了
泡了兩天的黃豆能打豆漿嗎
9樓：116貝貝愛
一、泡了兩天的黃豆能打豆漿的。
二、一般6-7個小時以上才可把黃豆泡透，冬天時間會長一些。沒泡透黃豆就榨豆漿，裡面的鈣無法完全吸收，非常浪費。2-3天能泡出點小芽來的黃豆，在發芽過程中植酸被分解，豆芽還增加了許多維生素c，再來榨豆漿營養會豐富。
1.黃豆是高蛋白食物，含鈣量很高，且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵，但同時也含有大量影響鈣質吸收的植酸。如果喝用幹黃豆榨出來的豆漿，裡面的鈣根本就吸收不了多少，十分浪費。
在泡豆子的過程中，需要每天早晚各換一次水，以免豆子泡臭。
2.實驗發現，用清水泡了三天的黃豆，再來檢測，裡面的植酸基本都被泡掉了，用這樣的黃豆榨豆漿，不但出漿率高，而且不會影響人體對鈣質的吸收。
3.黃豆的營養很高，含有豐富的蛋白質、膳食纖維等於營養成分。食用黃豆對身體有很多好處，黃豆中含有豐富的卵磷脂，能夠增加神經既能和活力，多吃可以預防老年痴呆症。
另外黃豆中的植物固醇還能降低血液膽固醇，具有較好的降脂效果。
10樓：海灘的風鈴
可以的，黃豆一般泡三天左右做出來的豆漿才最有營養。
黃豆是高蛋白食物，含鈣量很高，且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵，但同時也含有大量影響鈣質吸收的植酸。
如果喝用幹黃豆榨出來的豆漿，裡面的鈣根本就吸收不了多少，十分浪費。
當然，在泡豆子的過程中，需要每天早晚各換一次水，以免豆子泡臭。
實驗發現，用清水泡了三天的黃豆，再來檢測，裡面的植酸基本都被泡掉了，用這樣的黃豆榨豆漿，不但出漿率高，而且不會影響人體對鈣質的吸收。
現在氣溫逐漸升高，最好能泡出點小芽來，發芽過程中植酸被分解了，而且發芽後還增加了許多維生素c，這時再用它們來榨豆漿，那營養當然更豐富了。
11樓：牌型好嗎
泡了兩天的黃豆可以打豆漿喝。有的豆漿機需要提前泡黃豆，這樣打出來的黃豆才會比較細膩。
12樓：花心有度
打豆漿前泡黃豆，室溫20-25℃下浸泡12小時就可以讓大豆充分吸水，再延長泡豆時間並不會獲得更好的效果。不過，在夏天溫度較高的時候，室溫泡12小時可能帶來細菌過度繁殖的問題，會讓豆漿的風味變差，因而建議放在冰箱裡面泡豆（4℃冰箱泡豆12小時大約相當於室溫浸泡8小時的效果）。
另外，泡豆有人說6—7小時就行，也有說可三天的。我認為，在常溫下，先一天晚上泡豆，第二天早上打豆漿最好（根據氣候，12小時左右）。
你說的泡了兩天的黃豆，（正常情況下不會變質）可以打豆漿食用（我有時就由於其它原因，拖後一天的，但中間換水幾次）
13樓：匿名使用者
關鍵是黃豆和泡黃豆的水只要不變質，就可以打豆漿
14樓：螢螢我心
前提是黃豆沒味就可以。
幹黃豆浸泡15分鐘可以直接打豆漿了嗎？還是浸泡6個小時？？
15樓：舞璇瀅
幹黃豆要浸泡6小時再打豆漿，下面是具體做法：
準備材料：黃豆100克，水適量，白糖適量
1、將買來的幹黃豆放入碗中，浸泡6個小時。
2、黃豆放入電飯鍋，水量與煮飯相同，按下煮飯鍵。
3、將煮好的黃豆從電飯鍋中取出，稍稍放涼。
4、黃豆放進料理機，按照個人口味加入白糖和水。
5、啟動料理機，將黃豆打成豆漿倒出即可飲用。
16樓：多來寶
幹黃豆浸泡15分鐘直接打豆漿，肯是沒有浸泡6個小時的打出豆漿好，浸泡6個小時的打出豆漿更易吸收和消化，且有害成份清除更多。打出的豆漿要煮沸高溫，否則易中毒。望採納！
17樓：匿名使用者
我們也經常喝豆漿，專家說最好是在6-7個小時為宜。還有做豆漿最好不要用自動加熱的豆漿機，聽說這種機器在豆漿沒有煮沸的時候就開始保溫，最好自己研磨，然後用鍋燒沸。個人經驗哈~~
18樓：匿名使用者
都是可以的，只是量有多少，謝謝採納
19樓：匿名使用者
一般都是泡一晚上的……
20樓：飯糰的思考
打豆漿的話 儘量頭天晚上就泡上
21樓：ゴbu是灰太狼
6小時該吃黃豆芽了，15分鐘就好
陳年黃豆能打豆漿吃嗎
22樓：宜賓長順竹原纖維床墊
這個就要看是多少年的，
時間太久了的話，還是不要了，
還是用新鮮的豆子打豆漿吧。
黃豆經過幾個小時泡發後可以做豆漿
23樓：stp保溫工程
具體時間還要看豆漿機的功能，有的豆漿機打豆漿時黃豆不需要泡發的；如果需要泡發一般是2小時左右。建議參照說明書。
中意stp保溫工程的回答，請採納。
24樓：世態笑哈哈
一般一到二個小時就可以了，但各種豆不一樣的，時間長的可能要三四個鍾。
25樓：美國鄧恩塗料
冬天需要4-5個小時能夠泡得比較好，夏天2-3個小時就可以了。
26樓：匿名使用者
看天氣（冬夏）情況，只要黃豆發軟，用手指能捏開就行了。冬季可以用45度左右溫水泡，加速泡發，但不能水太熱。
手動磨漿要泡，有的豆漿機可以幹打，一般按鍵上有指示。
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