1樓：起個名字也會醉
最主要的原因是，傳統的購物場景已經逐漸被的電子商務所取代。去商場購物的人正在變少，而比起其他業態，餐飲的風險較低而且收益更快。
看過勺子課堂一篇文章裡的分析，以往購物中心和商場業態的**比例是購物、餐飲、娛樂52：18：30，餐飲只是配角。
但是在網購深入生活方方面面的今天，就連柴米油鹽都可以在網上超市購買，消費者來商場購物的動力完全不足，購物中心的業主需要靠餐飲吸引人氣。現在購物中心裡購物、餐飲、娛樂的數量幾乎已經達到1：1：
1的平衡程度，有些購物中心裡餐飲和其他業態的比例甚至達到了2：1：1。
商業地產雲智庫的資料顯示，現在每家購物中心每層都會有一家或者幾家餐廳。一個購物中心裡面有越多受歡迎的餐廳，也就意味著它擁有越高的人氣。餐飲在任何時刻都能夠穩定收割客源，而且不受天氣、大家購物慾的強弱的影響。
2樓：
民以食為天，現在去商場裡，很多人都是為了去吃飯的，單純買東西的少了許多。因為現在網購比較發達，很多東西可以直接在網上購買，但是吃飯，氛圍感受，是其它方式無法取代，必須去現場體驗的。所以餐飲店會越來越火，不斷有新餐飲出現。
3樓：匿名使用者
購物累了就能去吃飯了
為何餐飲成為購物中心最火商業業態？
4樓：黑雪醬
通過將零售、餐飲、休閒娛樂、家庭生活、配套服務等業態進行組合搭配，引入不同檔次和型別的品牌商戶，可以展現不同的商業定位。在各種業態中，餐飲業態與購物中心的關係可謂是最為複雜和有趣的。最近，在戴德樑行舉行的第二季度新聞釋出會上，討論了購物中心裡餐飲業態的重要性及其發展。
吃的講究 在很多新開業的商場裡，餐飲總是最先火起來的商業業態，因為大家可能不會去看電影滑冰、不會去專賣店買衣服，但肯定不會不吃飯，餐飲是生活和工作的一部分，加上現在可以選擇的空間越來越多，從環境、口味、服務這些軟性元素，再到多樣的餐飲型別，都可以在早期為商場帶來人氣，提升商業氛圍。尤其是地處城市新興區域的購物中心專案，需要利用餐飲的聚客能力在前期儘快的提升商業氛圍，也在一定程度上有助於縮短培養期。餐飲除了滿足人們的基本生活需求外，也體現出了更多的功能性，比如家庭聚餐、生日派對、商務宴請等，餐飲業態已經充分融入到了人們日常生活的各個層面。
所以很多新開業的商場，都會在餐飲業態的比重上有所偏重，前幾年像萬達廣場、大悅城這樣成熟的商業專案中，餐飲比例達到30%-35% 左右還被稱之為特色，但在現在的市場環境中，開業期餐飲業態比例達到35% 基本已成為常態。
吃的樂趣 除了餐飲業態本身的聚客能力以外，也可以與其他業態配合，加強商業氛圍的形成，比如餐飲和冰場的結合，可以很好地使兩種氛圍相融合，將餐廳佈置在冰場及挑空的周邊，就餐的人可以一邊享受美食一邊觀賞冰場上的活動，樂趣非凡。另外，餐飲與電影院的結合，電影院算是購物中心裡最具吸客能力的主力業態之一，尤其是**時間的**量相當大，如何利用這些**呢？可以在其周邊設定如快餐、休閒餐飲等，既可以為等待觀影的消費者提供休憩的場所，又可以為餐廳帶來生意，一舉兩得。
吃也跨界 從餐飲業態的未來發展來看，大型連鎖餐飲品牌的產品線將會不斷豐富，依託餐飲集團的品牌影響力和完善的物流體系推出多種型別的餐飲品牌，以滿足不同型別的消費需求。比如王品集團最近推出的兩個中高階品牌「花隱」懷石料理和「lamu慕」新香榭鐵板燒已經開始進入上海。餐飲品牌的豐富度和質量越高，無疑會令購物中心在招商過程中吸引到更多更好的商戶選擇。
另外，近一兩年比較流行的一個詞叫「跨界」，很多做服飾的、做書店的，都將餐飲融入到其中，實現多種經營，儘管有的店鋪中餐飲只是佔了很小的比重，但從功能上來說，都使消費者可以充分的感受到體驗式商業的魅力。
為什麼商業綜合體的餐飲這麼貴沒人吐槽,卻吐槽醫療房地產貴,什麼世道 25
5樓：小餅乾奧利奧
圍著「衣食住行」做文章，是商業正途，這些東西有高中低檔，也是正常，人們根據自身情況版，優權而選之，是常態；
圍著「生老病死」做文章，這些行當多少帶著人性道德層面的東西，從古到今，都是**敏感話題。弄好了，是慈善、是積德、是普度眾生；弄不好，就會被綁在道德的恥辱柱上，被人品頭論足。
所以，和世道沒關係。和專案的運作方式，及獲利途徑有關。醫療、養老地產，不想被詬病，只有建設好自己的經營模型，才能雙贏（面子、裡子）。
這是種探索，是種嘗試，也是創新。用房產銷售的手法套用，被罵，還是輕的。
6樓：鏡紫
商業綜合體的
copy餐飲有替代品bai啊，嫌貴的可以去路du邊小攤，也可zhi以在家自己做飯，可是醫療貴了呢？
dao不去看病在家等死？房子太貴了呢？不住了？孩子不上學了？如果把教育與房地產的**解開，房子再貴也不會被這麼多人吐槽了。
以前，在商業綜合體中購物、餐飲、娛樂的比例通常為7：2：1，而如今這一比例被悄然打破，普遍形成了5：
3：2的格局，有的新開的商業綜合體中餐飲的比重更是升至總量的40%至50%，餐飲成為商業綜合體名副其實的「主打牌」。
隨著電商的快速發展，消費者在實體店試衣在網上購買的現象也越來越多，為了應對此衝擊，商業綜合體不得不改弦更張，減小服裝的佔比，增加餐飲等體驗式消費的比例。
電商對服裝行業的影響最大，特別是不少服裝品牌，已將網上作為主要的銷售陣地。但是餐飲等專案，消費者必須到場才能體驗，是網路無法提供的。
而一些餐飲商家選擇在商業綜合體開店，則看重的是綜合體的優越環境與穩定客流。關於商業地產，更多可以參看網頁連結
商業綜合體上面辦公樓，客戶想做餐飲怎麼辦？
7樓：匿名使用者
《物權法》第77條規定改變物業使用功能，應當遵守法律、法規、管理規內約以及徵得有利害關容系的業主同意。與業主協商,不能做餐飲,因為存在太多的隱患與不可控因素.跟業主解釋餐飲經營需要工商\消防\衛生防疫等部門的批准,而且需要有利害關係的業主的同意.
如果業主想單純的只做咖啡廳,要盡考慮到由此將給物業管理可能帶來的負面影響,想出怎麼避免的辦法.要與業主簽定保證書,把一些責任考慮得全一些,同時考慮配電量能否滿足經營所用的一些裝置功率所需.
8樓：匿名使用者
制約餐飲的硬體，水電條件不具備、無法走管線，煙無法拍將構成巨大安全隱患！
9樓：匿名使用者
1、根據物權法的規定，禁止改變物業使用功能，否則工商、建委會罰款。（有營業執照工商會管，沒有不管）2、做餐飲會影響辦公秩序，其他業主會反對，屆時將會遭到**、維權等。參考
10樓：匿名使用者
記得看看臨時規約怎麼規定的！這個最重要！
購物中心餐飲比例過大會有什麼問題
為什麼現在學舞蹈的越來越多，為什麼越來越多的孩子學習舞蹈
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為什麼返鄉的人越來越多為何越來越多大學生畢業返鄉創業？
1，可能是思念家鄉了，回家看看 2，在外面混的不好，混不下去了 3,家庭原因，需要照顧老人，孩子 4，想在家鄉穩定下來，不想在外面漂泊了 主要是現在城市的壓力越來越大，想要賣房賣車是很難，而回到農村，有自己的房子，有自已的地，孩子也身邊，又顧到家，大然是回家好了。生活壓力太大，本來是人往高處走，水往...
為什麼張國榮死後粉絲越來越多,為什麼張國榮去世那麼久,至今還會有很多粉絲
這就是名人bai效應,失去後du 才懂得珍惜。當他在世的zhi時候,很多粉dao絲或者說歌迷影專迷它們並沒有完全真正屬瞭解到他的方方面面。把這段話送給你吧 希望你可以得到一個很好地詮釋,一個人十幾歲的時候不懂的欣賞哥哥,二十幾歲它會懂,三十幾歲的時候它會懂。如果一輩子都不懂,那就是命的問題啦 謝謝 ...