1樓：勇欣笑庹斐
必需脂肪酸是為人體所需要但身體自己卻不能製造必須從外界攝取的脂肪酸，而非必需脂肪酸是身體自己能自行製造的脂肪酸。
2樓：鏡飛掣其韋
某些多不飽和脂肪酸，動物機體自身不能合成，需從植物油攝取，是動物必不可少的營養素，故稱必需脂肪酸，包括亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸。
什麼是必需脂肪酸？
3樓：中醫傳承
必需脂肪酸是指機體生命活動必不可少，但機體自身又不能合成，必需由食物供給的多不飽和脂肪酸（pufa）。必需脂肪酸主要包括兩種，一種是ω-3系列的α-亞麻酸（18：3），一種是ω-6系列的亞油酸（18：
2）。功能1.是磷脂的重要組成部分
2.是合成前列腺素（pg）、血栓素（txa）及白三烯（lt）等類二十烷酸的前體物質
3.與膽固醇的代謝有關
4.維持正常視覺功能
攝入過多的危害
必需脂肪酸屬於多不飽和脂肪酸，過多的攝入可使體內的氧化物、過氧化物等增加，同樣對機體可產生多種慢性危害。此外，n-3多不飽和脂肪酸抑制免疫功能的作用。
4樓：ta0142丶
脂肪酸是人體內不可缺少的營養成分，也是脂肪的組織成分之一。要獲得脂肪酸，我們吃了通過食物以外，還可以通過人體自身合成來獲得多種脂肪酸。不過話又說回來，人體自身並不能合成所有的脂肪酸，如必須脂肪酸，只能通過食物才能獲得。
那麼，什麼是必需脂肪酸呢?必需脂肪酸的分類：必需脂肪酸包括兩種：
一種是亞油酸，另一種是亞麻酸，兩者是缺一不可的。當人體裡攝入亞油酸過多，會表現為血黏稠度增加，容易引起血管痙攣，而亞麻酸在人體裡能夠降低血脂，舒張血管，起到消炎的作用。可是由於目前人們在飲食上不夠注意，已經造成了亞油酸、亞麻酸攝入的比例失調，從而給人體的健康帶來危
害。由於亞油酸大多存在於食品當中，同時，又由於植物油中的含量較高，人體很容易攝入，目前，城市居民對於亞油酸的攝入已經是過量了。那麼，應該怎樣去減少亞油酸的攝入呢？
我們建議您在平時的生活當中，比如說炒菜的時候，就可以稍微注意一下不要放那麼多的油。在正常的情況下，每人每天食用油最好不要超過25克，再加上其他的像穀類、豆類的食物，一天的膳食脂肪總量不要超過70克為最好。亞麻酸在日常的食物當中存在量較少，人體普遍缺乏，因此，增加亞麻酸的攝入勢在必行。
那麼，我們怎麼樣去補充亞麻酸呢？首先，海洋裡的動物含亞麻酸的量比其他食物要高，所以，您可以多吃一些海洋當中的魚類、海藻類及貝類來補充亞麻酸。第二，您還可以多吃一些堅果類的食品，尤其是堅果類當中的核桃是補充亞麻酸很不錯的營養食品。
第三，如果您嚴重缺乏亞麻酸的話，您還可以服用含有亞麻酸的保健品。因為這些保健品針對性比較強，能使您儘快地補充亞麻酸。最後，您還可以食用改良的雞蛋。
因為這樣的雞蛋富含亞麻酸，而且雞蛋也是我們平時飲食當中必不可少的食物，食用改良的雞蛋來補充亞麻酸可以說是非常方便。愛心小貼士：其實我們在攝取必需脂肪酸的時候，最重要的還是要保持營養均衡，一味強調過多地攝取脂肪酸對人體健康反而會造成負面影響。
那麼，如何獲得適量的脂肪酸呢？其實，亞油酸與亞麻酸我們可以通過食物新增，來促進該類必須脂肪酸的攝入。
5樓：屈照咎萌
不管從哪一個年齡層哪一個人群來講，必須脂肪酸都是比較重要的。必須脂肪酸應該說人體自己不能合成必須從食物當中攝取的，它在人體當中有非常重要的生物學作用。
脂肪酸是脂肪的組成部分，是人體裡必不可少的營養成分之一。在人體當中除了我們可以從食物當中得到脂肪酸之外，還可以自身合成多種脂肪酸。但是有兩類脂肪酸人體是無法合成只能從食物中獲取的，那麼這就是我們稱為的必須脂肪酸。
必須脂肪酸它包括兩種：一種是亞油酸，一種是亞麻酸，兩者是缺一不可的。當人體裡攝入亞油酸多了會表現為血粘稠度增加，血管會引起痙攣，而亞麻酸在人體裡具有抗學血栓形成，能夠降低血脂舒張血管，起到抗消炎的作用。
什麼是必需氨基酸和必須脂肪酸？它們的主要功能是什麼？
6樓：匿名使用者
必須氨基酸就是生物體正常生命活動所必須的，又不能自己通過轉氨基等方式合成的，必須完全靠從食物中獲取的氨基酸，非必須就是生物體可以自身合成的。功能當然是合成生物體所必須的蛋白質，酶等活性物質（也有可能合成特殊肽鏈或單獨發生作用）。
什麼叫脂肪和必需脂肪酸？
7樓：中國農業出版社
脂肪由碳、氫、氧三種元素組成。根據其結構，可將脂肪分為真脂肪與類脂肪兩大類。真脂肪由脂肪酸與甘油結合而成；類脂肪由脂肪酸、甘油及其他含氮物質等結合而成。
用乙醚浸泡飼料測定脂肪含量所得的醚浸出物中，除真脂肪外，尚有其他溶於乙醚的有機物質，如葉綠素、胡蘿蔔素、有機酸、樹脂等化合物，因此總稱為粗脂肪或醚浸出物。
動物體內不能合成必需脂肪酸，為滿足正常生理供能必須由日糧供給。迄今為止，關於哪一種脂肪酸應歸為必需脂肪酸尚有不同意見。比較肯定的必需脂肪酸只有亞油酸（家禽日糧）。
以前，人們曾經認為是必需脂肪酸的花生四烯酸由於在體內可由亞油酸轉化生成，因而並非必需脂肪酸。關於α-亞麻酸是否屬必需脂肪酸尚有爭議。少數動物（如魚類和羅猴）需要α-亞麻酸；但對多數動物而言，目前的研究證據還不足以證明α-亞麻酸是必需脂肪酸。
畜禽日糧中一般不必新增亞油酸以滿足必需脂肪酸的需要量，但有人提出為了增加蛋重，可以適當提高日糧中亞油酸的供給量。
必需脂肪酸的作用是什麼？
8樓：中國農業出版社
脂肪由碳、氫、氧三種元素組成。根據其結構，可將脂肪分為真脂肪與類脂肪兩大類。真脂肪由脂肪酸與甘油結合而成；類脂肪由脂肪酸、甘油及其他含氮物質等結合而成。
用乙醚浸泡飼料測定脂肪含量所得的醚浸出物中，除真脂肪外，尚有其他溶於乙醚的有機物質，如葉綠素、胡蘿蔔素、有機酸、樹脂等化合物，因此總稱為粗脂肪或醚浸出物。
動物體內不能合成必需脂肪酸，為滿足正常生理供能必須由日糧供給。迄今為止，關於哪一種脂肪酸應歸為必需脂肪酸尚有不同意見。比較肯定的必需脂肪酸只有亞油酸（家禽日糧）。
以前，人們曾經認為是必需脂肪酸的花生四烯酸由於在體內可由亞油酸轉化生成，因而並非必需脂肪酸。關於α-亞麻酸是否屬必需脂肪酸尚有爭議。少數動物（如魚類和羅猴）需要α-亞麻酸；但對多數動物而言，目前的研究證據還不足以證明α-亞麻酸是必需脂肪酸。
畜禽日糧中一般不必新增亞油酸以滿足必需脂肪酸的需要量，但有人提出為了增加蛋重，可以適當提高日糧中亞油酸的供給量。
9樓：玄冰之水
你看也沒人理你。這問題怪，脂肪酸也有分必須的和非必須的嗎？脂肪分解得脂肪酸和甘油，主要是運輸後再合成儲存在皮下，少量可以供能，可能是我孤陋寡聞了，呵呵
10樓：匿名使用者
必需脂肪酸有花生四烯酸，亞油酸，亞麻酸
請問什麼是必需脂肪酸.
11樓：中國農業出版社
脂肪由碳、氫、氧三種元素組成。根據其結構，可將脂肪分為真脂肪與類脂肪兩大類。真脂肪由脂肪酸與甘油結合而成；類脂肪由脂肪酸、甘油及其他含氮物質等結合而成。
用乙醚浸泡飼料測定脂肪含量所得的醚浸出物中，除真脂肪外，尚有其他溶於乙醚的有機物質，如葉綠素、胡蘿蔔素、有機酸、樹脂等化合物，因此總稱為粗脂肪或醚浸出物。
動物體內不能合成必需脂肪酸，為滿足正常生理供能必須由日糧供給。迄今為止，關於哪一種脂肪酸應歸為必需脂肪酸尚有不同意見。比較肯定的必需脂肪酸只有亞油酸（家禽日糧）。
以前，人們曾經認為是必需脂肪酸的花生四烯酸由於在體內可由亞油酸轉化生成，因而並非必需脂肪酸。關於α-亞麻酸是否屬必需脂肪酸尚有爭議。少數動物（如魚類和羅猴）需要α-亞麻酸；但對多數動物而言，目前的研究證據還不足以證明α-亞麻酸是必需脂肪酸。
畜禽日糧中一般不必新增亞油酸以滿足必需脂肪酸的需要量，但有人提出為了增加蛋重，可以適當提高日糧中亞油酸的供給量。
12樓：千面射手座
必需脂肪酸是指機體生命活動必不可少，但機體自身又不能合成，必需由食物供給的多不飽和脂肪酸（pufa）。
必需脂肪酸主要包括兩種，一種是ω-3系列的α-亞麻酸（18：3），一種是ω-6系列的亞油酸（18：2）。
只要食物中α-亞麻酸供給充足，人體內就可用其合成所需的ω-3系列的脂肪酸，如epa、dha（深海魚油的主要成分）。也就是說α-亞麻酸是ω-3的前體。ω-6系列的亞油酸亦同理。
13樓：手機使用者
必需脂肪酸：
過去把在人體中一些不能合成的脂肪酸如亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸稱為必需脂肪酸。但目前認為，比較肯定的必需脂肪酸只是亞油酸。人體能夠將亞油酸轉化成花生四烯酸，所以花生四烯酸只能稱為部分必需脂肪酸。
人體如果缺乏必需脂肪酸就會影響機體代謝，表現為上皮細胞功能異常、溼疹樣皮炎、**角化不全、創傷癒合不良、對疾病抵抗力減弱、心肌收縮力降低、血小板聚集能力加強、生長停滯等。
必須脂肪酸和非必須脂肪酸的定義，必需脂肪酸和非必需脂肪酸的概念
必需脂肪酸 essential fatty acid,簡稱為efa 是一種人體無法自行合成的脂肪酸,換言之,只有由天然食物中能夠攝取,大部份存在於蔬果與海鮮之中 就功能而言,必需脂肪酸有兩大功能,第一是提供細胞膜的重要成份,它決定了細胞膜的流動與彈性,對於許多免疫細胞而言,這是非常重要的,而人類的腦...
請問什麼是必需脂肪酸什麼是必需脂肪酸？
脂肪由碳 氫 氧三種元素組成。根據其結構，可將脂肪分為真脂肪與類脂肪兩大類。真脂肪由脂肪酸與甘油結合而成 類脂肪由脂肪酸 甘油及其他含氮物質等結合而成。用乙醚浸泡飼料測定脂肪含量所得的醚浸出物中，除真脂肪外，尚有其他溶於乙醚的有機物質，如葉綠素 胡蘿蔔素 有機酸 樹脂等化合物，因此總稱為粗脂肪或醚浸...
不飽和脂肪酸的作用，脂肪酸是什麼作用
肪酸除飽和脂肪酸以外的脂肪酸 化學上把不含雙鍵的脂肪酸稱為飽和脂肪酸，所有的動物油都是飽和脂肪酸 就是不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸是構成體內脂肪的一種脂肪酸，人體必需的脂肪酸。不飽和脂肪酸根據雙鍵個數的不同，分為單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸二種。食物脂肪中，單不飽和脂肪酸有油酸，多不飽和脂肪酸有亞油...