1樓：紫冰幽蓮
五香醬驢肉
材料：驢肋肉1000克。調料醬油200克，甜麵醬30克，精鹽5克，白糖7克，蔥段10克，薑片10克，鮮湯2000克。
香料包1個(內裝花椒5克，八角3克，桂皮5克，丁香、砂仁、白芷各3克)。
做法：1、將驢肉洗淨，切成4塊，放入水鍋中焯透，撈出投涼。
2、鍋內放入鮮湯，加入醬油、甜麵醬，精鹽、白糖、蔥段、薑片、香料包，燒開煮20分鐘即成醬湯。
3、將驢肉放入醬鍋內，大火燒開，撇淨浮沫，改小火醬至驢肉酥爛撈出，擺在薰箅上。
4、將薰鍋燒熱，撒入白糖，薰2～3分鐘取出，刷上香油即成。
包裝袋裡的熟驢肉的做法大全
真空包裝的新鮮熟驢肉放在冰箱裡冷凍了一年還可以吃嗎
2樓：幻之誰愚
可以吃，但是bai
不建議吃du，因為營養已zhi流失殆盡；
如果dao是肉製品持續冷凍版一年，雖然權治病微生物不太可能會生長，但是肉本身的營養價值會流失，比如脂肪酸和蛋白的氧化等等，會讓肉的顏色味道變壞，建議還是不要吃。
從營養學和食品學的角度看，驢肉比牛肉、豬肉口感好、營養高。驢肉中氨基酸構成十分全面，8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。色氨酸是作為識別肉中蛋白質是否全面的重要物質，也是評定肉品質量的重要指標。
驢肉中色氨基酸的含量為300~314mg/100g，遠大於豬肉（270mg/100g）和牛肉（219mg/100g）,因而說驢肉的品質要優於豬肉和牛肉。
3樓：匿名使用者
抱歉，已經沙氏門杆細菌感染了
4樓：匿名使用者
如果超過保質期，最好是不吃，會對身體有害健康，在冰箱裡冷凍一年，要是沒過保質期，還是可以吃的。
5樓：匿名使用者
什麼東西凍了一年都不能吃 早變質了
6樓：蕭蟑霸氣地說道
當然可以吃，準備好醫藥費就可以放開了吃
7樓：悲傷淚無痕
都凍了一年了還吃，你長心了沒有啊
8樓：匿名使用者
看超過保質期了沒有，過了就不能吃了
9樓：繼續、懮傷
不可以吧都一年了早就有細菌了雖然是真菌
熟驢肉能冷凍後怎麼吃
10樓：自娛自樂說今宵
可以做香菜bai拌驢肉。具體du做法如下，首先準備材料：zhi熟驢肉、dao香菜、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、版料權酒、幹辣椒碎、香油：適量。
1、起鍋倒水，把熟驢肉放入鍋中煮開，然後撈出來切成小塊備用。
2、香菜用清水洗淨，然後控幹水分切段備用。
3、把驢肉和香菜放到大盆裡，然後加生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、料酒、幹辣椒碎。
4、把香油倒入鍋中燒熱，然後淋到裝驢肉的大盆裡攪拌均勻。
5、最後盛出即可享用。
11樓：30秒不
解凍就可抄
以熟驢肉能冷凍。襲
熟驢肉在冰箱冷凍室內能儲存很長時間。
驢肉具有「兩高兩低」的特點：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。
另外還含有動物膠，骨膠朊和鈣等成分，能為老人、兒童、體弱者和病後調養的人提供良好的營養補充。
超市的袋裝驢肉怎麼做好吃
12樓：湚澐沂汌
瓦罐驢肉湯的做法詳細介紹 菜系及功效：美味粥湯
工藝：燉瓦罐驢肉湯的製作材料： 主料：驢肉500克,花菇1000克。
調料：滷水,高湯,鹽,味精,雞精,胡椒粉各適量。教您瓦罐驢肉湯怎麼做，如何做瓦罐驢肉湯才好吃 1.
淨驢肉斬塊，焯去血水。2.花菇泡發後，用滷水滷製。
3.原料放入瓦罐，上爐加高湯燉約2.5小時，調味即可。
五香驢肉的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜
工藝：燒五香驢肉的製作材料： 主料：驢肥肉500克。
調料：五香粉,香料水,醬油,白糖,鹽,味精,黃酒,蔥,姜,高湯各適量。教您五香驢肉怎麼做，如何做五香驢肉才好吃 驢肥肉洗淨，加鹽、黃酒、香料水醃漬，焯水，加其他調料燒熟，切片即可。
五香驢肉的製作要訣： 醃漬時加入香料水以增香。 醬漬驢肉的做法詳細介紹 菜系及功效：
滷醬菜口味：鹹鮮味 工藝：醬醬漬驢肉的製作材料： 主料：驢肉500克
輔料：豆腐(北)200克
調料：鹽50克醬漬驢肉的特色： 有濃郁的醬香味，細品又似有鹹大馬哈魚味，非常適口。
佐酒，帶飯均很方便。教您醬漬驢肉怎麼做，如何做醬漬驢肉才好吃 將驢肉制熟並切成薄片，切好的熟驢肉片，用鹽醃(最好用精鹽，乃是為驢肉生量的15%左右即可)，味精少許拌勻，待驢內涼透後，裝入一紗布袋中，紮好口，放醬缸中漬8-10天即可食用，如天冷，可漬15天左右，以驢肉透出醬香味為準。 驢肉粥的做法詳細介紹 菜系及功效：
精品主食 氣血雙補食譜 補虛養身食譜
口味：鹹鮮味 工藝：煮驢肉粥的製作材料： 主料：粳米60克,驢肉150克
調料：豆豉10克,小蔥5克,姜5克,料酒8克,鹽3克教您驢肉粥怎麼做，如何做驢肉粥才好吃 1. 將驢肉洗淨，切成丁塊；
2. 粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分；
3. 取鍋放入冷水、驢肉丁、豆豉、薑末、料酒，用旺火煮沸；
4. 加入粳米，再煨煮至驢肉熟爛；
5. 撒上蔥末，用鹽調味即可。
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一 什麼是清真食品 既有伊斯蘭教習俗，又有中國飲食風格的食品 菜餚 叫清真食品，這些菜也叫回族菜。在中國，回 維吾爾 哈薩克 烏孜別克 塔吉克 塔塔爾 柯爾克孜 撒拉 東鄉 保安等民族有著共同的飲食習俗和飲食禁忌，但在飲食風味上則存在著一定的差別 因而人們在習慣上又常常把主要居住在新疆的幾個少數民族...
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綠色食品標誌是由綠色食品發展中心在國家工商行政管理總局商標局正式註冊的質量證明標誌。它由三部分構成，即上方的太陽 下方的葉片和中心的蓓蕾，象徵自然生態 顏色為綠色，象徵著生命 農業 環保 圖形為正圓形，意為保護。aa級綠色食品標誌與字型為綠色，底色為白色，a級綠色食品標誌與字型為白色，底色為綠色。整...