1樓：林夕的微笑
步驟粉條豆腐燉鯽魚的做法步驟11.準備食材粉條豆腐燉鯽魚的做法步驟22.鍋內倒油放入蔥薑蒜，放入鯽魚雙面煎黃粉條豆腐燉鯽魚的做法步驟33.
倒入適當水，放入醬油 花椒 大料 大醬 料酒 醋，燉15分鐘
粉條豆腐燉鯽魚的做法步驟44.20分鐘後加入豆腐粉條豆腐燉鯽魚的做法步驟55.放入豆腐後燉5分鐘放入泡好的粉條粉條豆腐燉鯽魚的做法步驟66.
粉條燉五分鐘後放入香菜和鹽兩分鐘即可出鍋。我我喜歡魚裡的配菜所以多放了些，魚都看不見了。
2樓：塞拉的救贖
鯽魚2條
粉條適量
豆腐適量
香菜適量輔料蔥
適量姜適量蒜
適量花椒
適量大料
適量醬油
適量大醬
適量料酒適量醋
適量鹽適量步驟
1.準備食材
2.鍋內倒油放入蔥薑蒜，放入鯽魚雙面煎黃
3.倒入適當水，放入醬油 花椒 大料 大醬 料酒 醋，燉15分鐘4.20分鐘後加入豆腐
5.放入豆腐後燉5分鐘放入泡好的粉條
6.粉條燉五分鐘後放入香菜和鹽兩分鐘即可出鍋。我我喜歡魚裡的配菜所以多放了些，魚都看不見了。
鯽魚燉豆腐怎麼做好吃，鯽魚燉豆腐的家常做法
3樓：繁華有一夢
材料主料：北豆腐250克，鯽魚500克，肥瘦豬肉75克，輔料：韭菜50克，
調料：豬油75克，大蔥15克，姜5克，白皮大蒜5克，料酒20克，鹽5克，味精2克
做法1.將豆腐洗淨，切成三四釐米大小的長方塊，用開水浸燙一下；
2.韭菜洗淨，切成一釐米長的段；
3.蔥洗淨，5克切末，10克切段；
4.姜洗淨，2克切末，3克切片；
5.鯽魚去鱗和內臟，洗淨，兩面都剞上花刀；
6.將豬肉剁成餡和蔥末、薑末、鹽1克、料酒5克攪勻後，填入魚肚內；
7.鍋架火上，放油燒至六七成熱，下入鯽魚，煎至兩面發挺，微量黃，烹入料酒，放入鮮湯、蔥段、薑片、蒜片，用旺火燒開約5分鐘，放入豆腐塊，改用中火燉，見魚肉嫩熟後加入鹽、味精和韭菜段，湯汁開後即可出鍋食用。
豆腐燉鯽魚湯怎麼做好吃，豆腐燉鯽魚湯的家常做法
4樓：庫鴻熙隗楊
用料主料
鯽魚1條
豆腐150克
白蘿蔔100克
西紅柿1/2個輔料姜
4片植物油
1湯匙食鹽
1/2茶匙
黑胡椒粉
1/2茶匙水適量
細香蔥1根
豆腐鯽魚湯的做法
1.鯽魚宰殺，裡外清洗乾淨，外面從尾巴逆著用刀多刮幾次，把附著在外面的淤泥寄生物等颳去，肚子裡面除去那層黑膜，這樣鯽魚基本就沒有土腥味了
2.煎鍋燒熱，放入植物油，再放入生薑
3.放入鯽魚兩面煎透
4.一次加足開水，沒過鯽魚，加鹽，蓋上蓋子煮10分鐘5.把豆腐，西紅柿切小方塊，水蘿蔔切片，小蔥切長段6.
鯽魚煮10分鐘以後湯色濃白了，放入水豆腐和蘿蔔片同煮3分鐘7.再放入西紅柿同煮3分鐘
8.起鍋前研磨適量胡椒粉進去進一步提鮮去腥，最後放入蔥段，裝盤即可
豆腐燉鯽魚怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
食材明細
鯽魚一條
豆腐300克
金針菇200克
香菜兩根
大蔥一段
生薑四片
鹽適量胡椒粉一茶匙
香油兩茶匙
原味口味
燉工藝三刻鐘耗時
簡單難度
鯽魚燉豆腐的做法步驟
1鯽魚洗乾淨，蔥薑片準備好
2金針菇，豆腐
3平底鍋放油，炒一下蔥姜，鯽魚稍煎
4豆腐稍微煎一下（這個過程可省略）
5鯽魚，豆腐，金針菇，蔥姜，放入燉鍋，加水大火燒開轉小火6燉到湯汁濃郁，調入鹽，胡椒粉，出鍋放香油，香菜末即可
粉條燉鯽魚的做法，粉條燉鯽魚怎麼做好吃，粉條
主料鯽魚2條粉條適量豆 腐適量香菜適量輔料蔥適量姜適量蒜適量花椒適量大料適量醬油適量大醬適量料酒適量醋適量鹽適量 步驟粉條豆腐燉鯽魚的做法步驟 1.準備食材 粉條豆腐燉鯽魚的做法步驟 2.鍋內倒油放入蔥薑蒜，放入鯽魚雙面煎黃 粉條豆腐燉鯽魚的做法步驟 3.倒入適當水，放入醬油 花椒 大料 大醬 料酒...
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主料 豆腐400g 白菜300g 粉條100g 豬肥肉75g輔料 蔥10g 姜5g 醬油10ml 美極鮮10ml 清水300ml 鹽4g 花生油20ml 香菜適量 五香粉3g 步驟1.豆腐切塊。2.白菜洗淨掰成塊。3.粉條用溫水泡軟。4.豬肉切片。5.熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。6.放入豬肉炒至出油...