1樓：瘋願瘋人心
你問的問題的關鍵是（煮）字.
所以熱水涼水都可以。因為涼水經過煮也會成熱水！熱水煮還是熱水！
煮熟就好！
海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
2樓：瑩雨清飛
是熱水煮，不是涼水也不是開水。
3樓：蝸牛衝刺
海帶剛買回來不要用涼水洗，直接用熱水煮一下，然後再洗，這樣可以保證海帶洗的乾淨，同時有不會硬。
1、用淘米水泡發海帶，即易發、易洗，燒煮時也易酥軟；也可在煮海帶時加少許食用鹼或小蘇打，但不可過多，煮軟後，將海帶放在涼水中泡涼，清洗乾淨，然後撈出即可食用了。
2、是把成團的幹海帶開啟放在蘢屜裡隔水乾蒸半小時左右，然後用清水浸泡一夜。用這樣方法處理後的海帶不但又脆又嫩，用它來燉、炒、涼拌，都柔軟可口！
3、多泡幾天再洗之。
超市買的溼海帶怎麼焯水？是冷水的時候放下去煮還是等水燒開了再下去煮？需要煮多久才熟 我買的是那種切
4樓：獅子拾號
把海帶bai放進未燒開的熱du水中，然後加熱煮zhi熟，等著看一下dao海帶顏色變深，專
已經很軟，可以嘗一屬下，軟了就關火，在燜三分鐘，就可以撈出來放冷水裡面，然後撈出來就可以拌海帶絲了。
擴充套件知識海帶絲海帶絲是我國人工養殖的主要海藻之一，產量位居世界第一，屬食用褐藻類。海帶絲營養豐富，尤其是海帶中的巖藻多糖是所有陸上蔬菜所絕對沒有的特殊成份。
它對抑制大腸癌有明顯的作用；海帶絲中的海帶氨酸有降壓作用；海帶絲中的多糖有降血脂作用；海帶絲富含碘，可作為防治甲狀腺腫的療效食品。因此，海帶絲食品越來越受到廣大群眾的歡迎。
5樓：匿名使用者
如果是已經切成絲copy的溼海帶，清水漂洗幾遍就可以了。完整的，或者是大片的溼海帶，建議用軟刷或者布把表面附著物擦乾淨。
要是煮的話先泡一晚上，然後煮時放醋煮左右個五分鐘。
拓展資料:鮮海帶的營養價值很高，富含多種微量元素，對人們的身體健康十分有益，除了補充人體必要的碘元素外，還能防止或減少頭髮變白、促進鈣吸收、甚至還有抗輻射的功效。但是鮮海帶的清洗方法是很講究的，清洗方法不當，很容易導致營養元素的丟失。
6樓：詩允love詩傑
超市買回bai的海帶絲含鹽較多，需du提前洗去鹽份，zhi用清水泡後換水3次，直到dao用舌頭專嘗下不鹹為止
冷水燒開屬後，海帶絲下鍋燙3分鐘，海帶顏色有變色撈出。
涼拌海帶絲的做法:
用料:主料:海帶150克
輔料:大蒜4瓣、幹辣椒2個、香菜1-2棵、火麻油15克、檸檬醬油汁25克、花生碎適量、芝麻適量、醋1小勺。
1、海帶先用水泡發，每20分鐘換水一遍，換水三次3、大蒜切末，幹辣椒，蒜末，檸檬醬油攪拌均勻放在碗裡備用4、用火麻油加熱至6成熱，倒入第3步準備好的調味碗5、將醬汁撒入香菜末,和海帶拌勻即可
7樓：我是你的妃
把水燒熱了，然後把海帶絲放入水中，讓水都把海帶沒過去，煮五分鐘左右，用筷子夾一根嚐嚐，軟乎沒有，再上下翻個，在煮三分鐘左右，就關火，把海帶絲撈出來，用冷水泡上，就可以拌冷盤吃了
8樓：匿名使用者
燒開煮和和水一起下鍋煮都可以 要說煮多長時間 一般如果量放的不多燒開十分鐘就好了 如果喜歡吃軟點的 時間可適當放長 如果吃脆點的 那麼時間就減少！
蠶蛹用開水煮還是涼水煮
9樓：看了冰
蠶蛹需要涼水入鍋煮。
原料：蠶蛹500克、鹽、蔥、姜適量、八角1個。
1、將新鮮的蠶蛹清洗乾淨後用沸水煮15分鐘後撈出；
2、將加工處理過的蠶蛹再次放入鍋中，倒入適量清水沒過蠶蛹，把蔥、姜和八角倒入，用大火煮開；
3、蠶蛹煮開後撒鹽，倒入料酒，繼續煮5分鐘即可出鍋；
10樓：月醉清風的家
水煮蠶蛹
用料主料：蠶蛹500克
調料：食鹽適量、蔥2段、姜4片、八角1個
11樓：牌型好嗎
才有用開水燙一下，然後再去油鍋裡炸會比較香。
12樓：呼呼睡不著了
用開水把。這樣容易更快的煮熟。
13樓：流血一週的動物
用涼水煮。
蠶蛹，也有叫做小蜂兒的，是高蛋白的營養品。晚蠶砂(蠶的排洩物)、蠶蛻、蠶繭、白殭蠶(感染白僵菌病死的蠶)等，都作藥用。
蠶吐絲結繭後經過4天左右，就會變成蛹。蠶蛹的體形像一個紡棰，分頭、胸、腹三個體段。頭部很小，長有複眼和觸角；胸部長有胸足和翅；鼓鼓的腹部長有9個體節。
顏色是咖啡色的。專業工作者能夠從蠶蛹腹部的線紋和褐色小點來判別雌雄。蠶剛化蛹時，體色是淡黃色的，蛹體嫩軟，漸漸地就會變成黃色、黃褐色或褐色，蛹皮也硬起來了。
經過大約12到15天，當蛹體又開始變軟，蛹皮有點起皺並呈土褐蠶繭色時，它就將變成蛾了。蠶蛹可以吃，補充營養。
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