炸豆腐怎麼做好吃

2021-05-13 07:32:56 字數 749 閱讀 8010

1樓:侯爵哆啦

炸豆腐:準備用料:老豆腐半塊、鮮韭菜少許、鹽一勺、涼開水適量、木薯澱粉適量1、韭菜摘乾淨。

2、切碎。

3、碗中加鹽,用涼開水攪拌溶化成鹽水。

4、加入韭菜碎,韭菜鹽水就做好了。備用。

5、老豆腐切1cm厚的小三角塊。

6、取一平盤,放入木薯澱粉,或是紅薯,土豆都澱粉可以。

7、將豆腐塊均勻裹上乾粉。

8、起鍋放油,溫能沫過豆腐即可。油溫七成熱放入豆腐塊炸至金黃撈出。

9、出鍋馬上吃,粘鹽韭水,豆腐外酥裡嫩,鹽韭水清淡解膩。

2樓:太陽貓

辣椒切段和香腸大小一致,芝士裹香腸,辣椒塞入油豆腐中,放入烤箱烤熟。

3樓:畸形的豬

用料主料

豆腐300克

玉米澱粉100克

蛋液100克

麵包糠100克

輔料雞精2克鹽

2克胡椒粉

2克生抽

10克炸豆腐的做法

1.豆腐切條備用

2.倒入雞精鹽胡椒粉

3.倒入蒜末生抽

4.抹勻醃製片刻

5.裹上澱粉沾上蛋液裹上面包糠

6.油溫七成熱炸豆腐

7.小火炸至金黃撈出

炸豆腐成品圖

4樓:看啥看愛

油炸最好吃,再加上番茄醬和辣椒醬那叫一個爽,。

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