黃豆麵和玉米麵做什麼吃,黃豆麵和玉米麵能做些什麼吃的?

2021-05-07 21:09:10 字數 2220 閱讀 2508

1樓:土豆遇見熊

生黃豆麵能與玉米麵一起發酵蒸餑餑吃。

“二面”合吃更營養:

老北京人常將玉米麵和黃豆麵混合成雜麵吃,這就是一種非常科學的飲食方式。因為,玉米麵所含蛋白質中,色氨酸、賴氨酸含量都低,而黃豆的蛋白質中這兩種氨基酸含量都比較高,將這兩種食物混合食用,就提高了混合食物中蛋白質的營養價值。

國外研究發現,將25%黃豆與75%玉米混合在一起,磨成粉、熬成粥或製成各類成品,生物學價值明顯提高,幾乎可與牛肉媲美。

黃豆含有豐富的蛋白質,其含量高達38%~40%,並含有較多植物性脂肪和豐富的鐵質等。玉米不僅含有蛋白質,而且含有豐富的鎂、鈣等礦物質。特別是玉米油中不飽和脂肪酸含量高達85%以上,可降低人體血液中的膽固醇含量。

對於患有冠心病和動脈硬化症者有較好的輔助療效,是預防心腦血管病的最佳食用油。

玉米中還有豐富的維生素和胡蘿蔔素,而且多種氨基酸之間的配比較為合理,更適於人體的需要。

2樓:匿名使用者

玉米麵和黃豆麵摻和著吃,超級健康!

“二面”合吃更營養

老北京人常將玉米麵和黃豆麵混合成雜麵吃,這就是一種非常科學的飲食方式。因為,玉米麵所含蛋白質中,色氨酸、賴氨酸含量都低,而黃豆的蛋白質中這兩種氨基酸含量都比較高,將這兩種食物混合食用,就提高了混合食物中蛋白質的營養價值。

國外研究發現,將25%黃豆與75%玉米混合在一起,磨成粉、熬成粥或製成各類成品,生物學價值明顯提高,幾乎可與牛肉媲美。

黃豆含有豐富的蛋白質,其含量高達38%~40%,並含有較多植物性脂肪和豐富的鐵質等。玉米不僅含有蛋白質,而且含有豐富的鎂、鈣等礦物質。特別是玉米油中不飽和脂肪酸含量高達85%以上,可降低人體血液中的膽固醇含量。

對於患有冠心病和動脈硬化症者有較好的輔助療效,是預防心腦血管病的最佳食用油。

玉米中還有豐富的維生素和胡蘿蔔素,而且多種氨基酸之間的配比較為合理,更適於人體的需要。

3樓:寶葫蘆美食世界

自從知道玉米麵和豆麵能這樣做,我家三天兩頭吃,簡單營養健康

4樓:匿名使用者

兩種面放在一起比較,黃豆麵顏色比較淺,比較細,玉米麵比較粗糙。玉米麵可以熬粥喝,可以貼鍋貼,蒸窩頭;黃豆麵有豆腥味,單獨吃不太好吃,兩種面和在一起熬粥,放點糖和棗蒸窩頭很好吃。

5樓:匿名使用者

貼餅子,也可以蒸窩頭。

黃豆麵和玉米麵能做些什麼吃的?

6樓:土豆遇見熊

生黃豆麵能與玉米麵一起發酵蒸餑餑吃。

“二面”合吃更營養:

老北京人常將玉米麵和黃豆麵混合成雜麵吃,這就是一種非常科學的飲食方式。因為,玉米麵所含蛋白質中,色氨酸、賴氨酸含量都低,而黃豆的蛋白質中這兩種氨基酸含量都比較高,將這兩種食物混合食用,就提高了混合食物中蛋白質的營養價值。

國外研究發現,將25%黃豆與75%玉米混合在一起,磨成粉、熬成粥或製成各類成品,生物學價值明顯提高,幾乎可與牛肉媲美。

黃豆含有豐富的蛋白質,其含量高達38%~40%,並含有較多植物性脂肪和豐富的鐵質等。玉米不僅含有蛋白質,而且含有豐富的鎂、鈣等礦物質。特別是玉米油中不飽和脂肪酸含量高達85%以上,可降低人體血液中的膽固醇含量。

對於患有冠心病和動脈硬化症者有較好的輔助療效,是預防心腦血管病的最佳食用油。

玉米中還有豐富的維生素和胡蘿蔔素,而且多種氨基酸之間的配比較為合理,更適於人體的需要。

7樓:寶葫蘆美食世界

自從知道玉米麵和豆麵能這樣做,我家三天兩頭吃,簡單營養健康

8樓:匿名使用者

玉米麵和黃豆麵摻和著吃,超級健康!

“二面”合吃更營養

老北京人常將玉米麵和黃豆麵混合成雜麵吃,這就是一種非常科學的飲食方式。因為,玉米麵所含蛋白質中,色氨酸、賴氨酸含量都低,而黃豆的蛋白質中這兩種氨基酸含量都比較高,將這兩種食物混合食用,就提高了混合食物中蛋白質的營養價值。

國外研究發現,將25%黃豆與75%玉米混合在一起,磨成粉、熬成粥或製成各類成品,生物學價值明顯提高,幾乎可與牛肉媲美。

黃豆含有豐富的蛋白質,其含量高達38%~40%,並含有較多植物性脂肪和豐富的鐵質等。玉米不僅含有蛋白質,而且含有豐富的鎂、鈣等礦物質。特別是玉米油中不飽和脂肪酸含量高達85%以上,可降低人體血液中的膽固醇含量。

對於患有冠心病和動脈硬化症者有較好的輔助療效,是預防心腦血管病的最佳食用油。

玉米中還有豐富的維生素和胡蘿蔔素,而且多種氨基酸之間的配比較為合理,更適於人體的需要。

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