1樓：植物網
紫草根,其實就是一種較為常用的中草藥，紫草根為紫草科多年生草本植物新疆紫草的乾燥根，是屬於野生的。它其實是跟紫草一樣的，又叫做紫丹、紫苭、地血等，紫草根為紫草科植物紫草、新藏假紫草或滇紫草的根。通常4-5月或9-10月間挖根，除去殘莖及泥土，晒乾或微火烘乾就成了我們平時看到的紫草根。
2樓：匿名使用者
顧名思義，紫草根就是紫草的根莖呢，要說當然是同一種植物啦，只是說紫草是這種植物的全體啊，而紫草根呢，只是它的根莖，這樣的東西，你說看見中藥房裡抓藥的，這個指導跟他是紫色的薄片狀的，而不是根狀的，這個也很正常啊，人家現在人工種植的這個紫草根是很粗的呀，然後為了祖宗藥容易煮出它的汁液來的話，往往就是把這個根切成一片一片的呀，就像我們吃的黨蔘黃芪，平常拿來泡茶喝的藥店裡賣的大部分不也是薄片的嗎？也是把它切成一片一片的呀，現在很多中藥，它的根都是切成一片一片的，拿來賣的，還有人蔘，還有那個，西洋參不也是根莖嗎？也把它切成一片一片的
3樓：匿名使用者
**看不清，可能是軟紫草，軟紫草根呈圓錐形或圓柱形，略扭曲，有時數個支根扭卷在一起，根頭上都有殘莖基部，全長6～12cm，直徑2～3cm。表面暗紫色，皮部疏鬆，呈條形鱗片層層相疊，極易剝落呈碎片。質鬆軟，易折斷，斷面碎片狀不整齊，木質部不明顯。
氣特異，味微苦澀。
4樓：匿名使用者
紫草主要以根入藥，稱紫草根，紫色或紫紅色。
紫草根是圓柱狀的，但加工時，常將其切成片狀（中藥材常做這樣的處理）。
5樓：文以立仁
紫草根和紫草是一個東西。紫草的地下部有一種類似「人蔘」的根，挖出切片晾乾，就是中藥的紫草。
為什麼紫草根在中藥中叫紫草？這是中藥命名的習慣，很多植物的根部入藥，都用這個植物的名字，不需要加上「根」。除非某種植物的各個部分分別入藥的，才會分別加上根、葉、花、果等。
6樓：
紫草我們一般是炸辣椒油的時候，放進去一些紫草，用來提色的，額.... 我是在幹調店裡買的
7樓：
病情分析： 你好，不是的。紫蘇為脣形科紫蘇屬植物紫蘇的帶葉嫩枝，功能散寒解表，理氣寬中。
主治感冒發熱，怕冷，無汗，胸悶，咳嗽，解蟹中毒引起的腹痛，腹瀉，嘔吐等症。紫草屬紫草科植物紫草（硬紫草）和新疆紫草（軟紫草）的根，功能涼血，...
8樓：風蕭蕭
一般紫草就是紫草根。
紫草入藥，取紫草連根挖取，去掉枝莖，取根部晒乾，搓細入藥的。中藥需要經過處理炮製，根狀的會切成片，或搓成粉，方便取用方便，也有利於藥物效果。去掉***殘留。
《別錄》曰∶紫草，生碭山山谷及楚地。三月採根，陰乾。
中藥上紫草根涼血治瘡，藥書中醫上紫草即指紫草根啦。
9樓：益漢堂
你所說的現在調配的叫軟紫草（新疆紫草），另一種紫草根叫硬紫草（紫草或內蒙紫草）。中國藥典將兩種都收載為紫草藥用。
紫草（英文名：radix arnebiae/radix lithospermi），別名：硬紫草、軟紫草。
是中國藥典收錄的草藥，藥用**為紫草科植物新疆紫草、紫草或內蒙紫草的乾燥根。春、秋二季採挖，除去泥沙，乾燥。
軟紫草arnebia euchroma (royle) johnst.
紫草科 boraginaceae 軟紫草屬
別名：新藏假紫草 新疆紫草 紫草 軟紫草 新疆假紫草 新芷假紫草
紫草lithospermum erythrorhizon sieb. et zucc.
紫草科 boraginaceae 紫草屬
別名：紫丹 地血 紫草 伯日漠格 柴根 大紫草 紅草 紅石根 紅條紫草 紅紫草 藐 山紫草
10樓：寶雞市**醫院
1、紫草根為清熱涼血類中藥，性寒，味甘、鹹，能清熱涼血、化斑解毒、活血透疹，常用於血熱毒盛、發斑發疹等。現代醫學認為它有解熱、抗病毒、抗過敏和抗癌等作用。 2、紫草功能主治：
涼血，活血，清熱，解毒。治溫熱斑疹，溼熱黃疸，紫癜，吐、衄、尿血，淋濁，熱結便祕，燒傷，溼疹，丹毒，癰瘍。 清熱解毒，涼血。
兩藥隨便都可以使用，減少懷孕率用紫草根
紫草在做菜中起什麼作用
11樓：匿名使用者
紫草是透疹、清熱解毒、抗菌消炎、治燒燙傷的一味中藥材，同時又是應用廣泛的一種食品佐料。川菜的最大特色是香辣，無論是紅燒、滷肉、涼拌菜，吃起來香辣可口，非常過癮，而且吃後又不會有肚子火辣辣的感覺，解大便也沒有「火燎燎」的症狀。這是因為加入了佐料「紫草」的原故，也是地道川菜有別於其它使用辣椒做菜的一個特點。
川北地區的西北涼粉、涼拌肉等大量使用油酥海椒的菜餚，顏色紅潤、香辣適宜，非常惹人喜愛；成都地區的紅油小面、擔擔麵、蒜泥涼拌肉、麻辣豆腐腦也離不開香辣上不火的海椒油。其實，海椒油製作非常簡單，介紹如下不妨一試：將植物油倒入鍋中，放入「紫草」（4—5片）、八角、山萘、桂皮加熱，這時紫草素滲出，油變為紅色，至加入的香料被炸酥時，關火停止加熱，撈出香料棄去，把鮮紅的熱油澆入海椒面中（注意油溫不可過高，以免海椒面焦糊），冷後即可使用。
另外：做水煮肉片的最後一道工序，如果澆入加了「紫草」的熱油，顏色紅亮、香辣，吃後也不會有「武進武出」的現象。滷水中加入「紫草」，滷出來的菜餚紅潤有光。
為什麼只要加入紫草就可避免大量食用海椒後出現「武進武出」、或拉肚子的問題，這是因為紫草素為脂溶性成份，紫草素有清熱解毒、抗菌作用。三峽中藥城各門市均有銷售。
12樓：匿名使用者
紫菜為藻類植物的藻體，營養豐富，含碘量很高，可用於**因缺碘引起的「甲狀腺腫大」等疾病。一般內地賓館和家庭多用水發泡洗後的紫菜沏湯，其實紫菜的吃法還有很多，如涼拌，炒食，制餡，炸丸子，脆爆，作為配菜或主菜與雞蛋、肉類、冬菇，豌豆尖和胡蘿蔔等搭配做菜等等。
食用前用清水泡發，並換1～2次水以清除汙染、毒素。
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