鳳梨和菠蘿是同一種東西嗎?有什麼區別

2021-05-13 02:15:02 字數 5665 閱讀 4045

1樓:曦曦

菠蘿削皮後有「內刺」需要剔除;菠蘿的葉子鋸齒明顯。鳳梨消掉外皮後沒有「內刺」,不需要用刀劃出一道道溝。鳳梨葉則較平滑。

菠蘿果實營養豐富,果肉中初含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外,還含有人體必需的維生素c、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。

菠蘿的營養價值

1.消除水腫

溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善區域性的血液迴圈,消除炎症和水腫。

2.**

菠蘿**的祕密在於它豐富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁,但是切忌過量或食用未經處理的生菠蘿,第一容易降低味覺,刺激口腔粘膜;第二,容易導致生產菠蘿蛋白酶,對這種蛋白酶過敏的人,會出現**發癢等症狀。

3.助消化,促進食慾

菠蘿具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴的功效,菠蘿有一種誘人的香味,這種香味是來自酸丁酯,它具有刺激唾液分泌以及促進食慾的功效。

鳳梨的營養價值

鳳梨為鳳梨科植物鳳梨的果實。有介紹稱鳳梨葉薄而闊,而緣有刺,果生於葉叢中,果皮似波羅蜜而色黃,味甘而微酸,先端具綠葉一簇,形似鳳尾,故名。

鳳梨果實含豐富的營養成分,糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質、脂肪及維他命a、b、c、g;核黃素、胡蘿蔔素、硫胺素、膳食纖維;無機成分如:鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。

1. 鳳梨含有一種叫「鳳梨朊酶」的物質,它能分解蛋白質。

2. 鳳梨中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益

3. 鳳梨性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。

2樓:龍躍程洪雪

同時,市場上的菠蘿和菠蘿有很多不同之處。雖然內容相似,但聽起來像是你認為的那樣。綜上所述,主要包括以下三點:

1 .菠蘿的葉子比菠蘿光滑,沒有鋸齒;2.菠蘿的刺很淺,可以削皮吃;3.

菠蘿只能在鹽水中浸泡後才能食用。

聽起來像這樣。小販們會說菠蘿優於菠蘿,因為不用鹽水也可以吃,相應的**也比菠蘿貴。但我今天想告訴你的是,這純粹是一派胡言。

菠蘿起源於巴西,16世紀初傳入中國。因為果皮像菠蘿蜜,顏色是黃色的。當它被介紹到臺灣時,臺灣人給它起了一個更美麗的名字:

菠蘿。在我們的閩南方言中,它類似於「旺來」,所以也被稱為「ng-li」。總而言之,菠蘿和菠蘿實際上是同一種水果,它們有不同的名稱,因為它們被介紹到不同的地方。

那麼,我們如何解釋上圖中菠蘿和菠蘿之間的所謂差異分析呢?事實上,這只是一個菠蘿和另一個菠蘿的比較。然後問題又來了。

既然是一回事,為什麼菠蘿需要浸泡在鹽水中,而菠蘿不需要直接食用?從學術角度來看,菠蘿含有一種叫菠蘿蛋白酶的物質,它能讓人喉嚨發癢,甚至引起過敏。這種酶可以通過浸泡在鹽水中來滅活。

然而,菠蘿可以直接食用,沒有鹽水泡,因為它的菠蘿蛋白酶含量不同。有人說菠蘿的英文是菠蘿。

這和蘋果有什麼關係嗎?在這裡,有必要普及英語知識。蘋果不僅是我們熟知的蘋果,也是水果。

據說菠蘿樹在口語中也叫松樹,所以松樹實際上是松樹蘋果的縮寫。歸根結底,菠蘿和菠蘿有不同的名字,只是商業利益在起作用。如果你是認真的,你會輸的。

如果你想叫它菠蘿,就叫它菠蘿,只要它味道好。

3樓:妙招姐

教你菠蘿和鳳梨的區別

4樓:小七話體育

鳳梨和菠蘿到底有什麼區別?是不是同一種水果?看完別買錯了

5樓:賽雷三分鐘

菠蘿和鳳梨是同一個物種,不過因為在不同的土壤下生長,它結出的果實自然也會有點不一樣,臺灣的鳳梨在不斷的培育下,肉刺逐漸消失,葉子也沒有了鋸齒,看上去就和菠蘿有點區別了~

6樓:六喂喂

其實它兩是一種水果,同一種植物。但是在市場上又是不同的水果,這是怎麼回事呢?鳳梨是改良後的菠蘿。

因為菠蘿有刺,吃的時候需要挖掉,後來就將菠蘿改良後就成了鳳梨,鳳梨沒有刺。就好比類似西瓜有籽,不方便吃,後來弄了個無籽西瓜。水稻產量少,就弄了雜交水稻。

以前香蕉容易發黑,現在改良後都是黃的多。

7樓:匿名使用者

鳳梨和菠蘿雖然長得差不多,但它們是同一種水果的不同種類,鳳梨的葉子和菠蘿的葉子不一樣,鳳梨葉子是不帶齒的,而且味甜,可以不用鹽泡就可以吃。菠蘿葉子帶齒的,而且必需用鹽水泡食。而且在削鳳梨和菠蘿時,鳳梨的包頭淺些,菠蘿的包頭深些。

吃起來鳳梨比菠蘿好吃,甜些。而且長吃鳳梨沒有菠蘿那麼chao火。

8樓:霹靂小子蛋毯

北方叫波羅 不知道那裡叫鳳梨 反正就是一個東西

是否可以解決您的問題?

9樓:告別舊時光

1 在同一家超市裡的水果區域有菠蘿的價籤,也有鳳梨的價籤。這兩種水果有什麼區別。

2 嚴格意義上說鳳梨是菠蘿的俗稱,鳳梨就是菠蘿,菠蘿就是鳳梨。

3 但是在實際的生活中卻不是這樣區分的。一般稱普通的菠蘿為菠蘿,無眼菠蘿稱為鳳梨。

4 嚴格的講應該是普通菠蘿和無眼菠蘿之間的區別。他們的區別從外形上看,菠蘿的葉子邊緣上的鋸齒比較大,鳳梨的葉子相對就比較光滑,葉冠也比鳳梨要大。

5 菠蘿去皮後還有去掉「眼」,鳳梨去皮後非常光滑。鳳梨要比菠蘿甜,並且鳳梨是綠色的而菠蘿是黃色的。

鳳梨和菠蘿一樣嗎?有什麼區別?

10樓:妙招姐

教你菠蘿和鳳梨的區別

11樓:美味新吃法

很多人會把菠蘿和鳳梨搞混,其實從這幾個方面就可以區分。1,表皮顏色。成熟的菠蘿表皮為黃色,鳳梨偏綠色。

2,葉子形態。菠蘿葉子有小鋸齒,鳳梨葉子平滑。3,內刺。

菠蘿表皮硬內刺較深。鳳梨內刺少且較淺。4,口感。

鳳梨的口感比菠蘿更細膩、更甜。

12樓:s時光不棄

鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果,至少在生物學角度來說,所謂的菠蘿和鳳梨的區別是不存在的。

市場上,鳳梨與菠蘿為不同種水果。菠蘿削皮後,由於「內刺」需要用刀劃出一道道溝,這就是常見的菠蘿。而鳳梨削掉外皮後,沒有「內刺」,故不需要用到劃出一道道溝。

13樓:默默她狠傷

不一樣。菠蘿屬於鳳梨科,但是嚐起來味道和鳳梨不同。兩種區別如下:

1、鳳梨的葉子不帶齒、味甜,菠蘿的葉子帶齒,果肉要用鹽水泡過才能吃。

2、營養不同:菠蘿果實營養豐富,果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外,還含有人體必需的維生素c、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素。

鳳梨果實含豐富的營養成分,糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質、脂肪及維他命a、b、c、g。核黃素、胡蘿蔔素、硫胺素、膳食纖維。無機成分如:

鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。

3、品種不同:菠蘿屬於鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物,營養生長迅速,生產週期短,年平均氣溫23攝氏度以上的地區終年可以生長。鳳梨為鳳梨科植物鳳梨的果實。

臺灣府志中解釋:鳳梨,葉薄而闊,而緣有刺,果生於葉叢中,果皮似波羅蜜而色黃,味甘而微酸,先端具綠葉一簇,形似鳳尾,故名。

4、功效不同:菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶,能幫助蛋白質的消化,增進食慾;醫療上有**多種炎症、消化不良、利尿、通經、驅寄 生蟲等效果,對神經和腸胃有一定的醫療作用。

鳳梨果實汁液豐富,纖維柔脆,酸甜適中,芳香可口,特別含有一種天然消化成分,稱鳳梨酵素,有類似木瓜酵素的作用,能分解蛋白質,幫助消化,促進食慾。在醫藥方面功用,具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓,抗癌等功效。

14樓:大野瘦子

一樣,沒什麼區別。

鳳梨原產於巴西,16世紀初傳入中國,傳到臺灣「果生於葉叢中,果皮似菠蘿蜜而色黃,液甜而酸,因尖端有綠葉似鳳尾,故名鳳梨」而得名,而大陸則因菠蘿蜜起名菠蘿。

而後臺灣人民進行培育,生產出了新品種金鑽鳳梨(無眼菠蘿)。所以菠蘿和鳳梨是同一種水果的不同名稱,而商店裡鳳梨一般特指無眼菠蘿這個品種。

15樓:張晨曦

菠蘿削皮後有「內刺」需要剔除;菠蘿的葉子鋸齒明顯。鳳梨消掉外皮後沒有「內刺」,不需要用刀劃出一道道溝。鳳梨葉則較平滑。

菠蘿果實營養豐富,果肉中初含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外,還含有人體必需的維生素c、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。

菠蘿的營養價值

1.消除水腫

溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善區域性的血液迴圈,消除炎症和水腫。

2.**

菠蘿**的祕密在於它豐富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁,但是切忌過量或食用未經處理的生菠蘿,第一容易降低味覺,刺激口腔粘膜;第二,容易導致生產菠蘿蛋白酶,對這種蛋白酶過敏的人,會出現**發癢等症狀。

3.助消化,促進食慾

菠蘿具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴的功效,菠蘿有一種誘人的香味,這種香味是來自酸丁酯,它具有刺激唾液分泌以及促進食慾的功效。

鳳梨的營養價值

鳳梨為鳳梨科植物鳳梨的果實。有介紹稱鳳梨葉薄而闊,而緣有刺,果生於葉叢中,果皮似波羅蜜而色黃,味甘而微酸,先端具綠葉一簇,形似鳳尾,故名。

鳳梨果實含豐富的營養成分,糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質、脂肪及維他命a、b、c、g;核黃素、胡蘿蔔素、硫胺素、膳食纖維;無機成分如:鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。

1. 鳳梨含有一種叫「鳳梨朊酶」的物質,它能分解蛋白質。

2. 鳳梨中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益

3. 鳳梨性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。

16樓:田沛凝迮幹

從生物學的角度來講,鳳梨和菠蘿是不一樣的,它們是兩種不同的水果。

可能從表面上來看是比較的相似的,但是當我們把鳳梨和菠蘿削皮之後,如果是需要用刀劃出一道道溝的,這就是菠蘿,而鳳梨只是需要把外皮去掉就可以了。

這就是兩者最大的區別。

2、在外形上面鳳梨和菠蘿也是有區別的,鳳梨的葉子一般都是不帶齒狀的,味道也是比較的甜的,食用的時候是可以直接的食用的,但是菠蘿的葉子是帶有齒狀的,果肉需要經過鹽水泡製之後才能食用。

鳳梨的產量要比菠蘿少,所以說它的**也是比菠蘿的**高一點的。

17樓:周洋

鳳梨和菠蘿在我們的生活中是比較常見的兩種水果,它們兩個又是比較相似的一種水果,但是鳳梨和菠蘿不是一種水果,兩者的區別還是挺大的,具體如下:

1、從生物學的角度來講,鳳梨和菠蘿是不一樣的,它們是兩種不同的水果。可能從表面上來看是比較的相似的,但是當我們把鳳梨和菠蘿削皮之後,如果是需要用刀劃出一道道溝的,這就是菠蘿,而鳳梨只是需要把外皮去掉就可以了。這就是兩者最大的區別。

2、在外形上面鳳梨和菠蘿也是有區別的,鳳梨的葉子一般都是不帶齒狀的,味道也是比較的甜的,食用的時候是可以直接的食用的,但是菠蘿的葉子是帶有齒狀的,果肉需要經過鹽水泡製之後才能食用。鳳梨的產量要比菠蘿少,所以說它的**也是比菠蘿的**高一點的。

3、鳳梨和菠蘿的營養價值幾乎是相同的,它們都是含有大量的果糖,葡萄糖,維生素b、c,磷,對我們的身體健康都是有好處的。菠蘿中含有的糖和酶還具有一定的利尿作用,對高血壓的人也是比較的有利的。另外菠蘿還可以幫助促進新陳代謝。

4.菠蘿和其他水果一樣,有一部分的人食用了之後是會過敏的。過敏的反應也是在十五分鐘內就會發生的。

但是鳳梨一般都是沒有過敏的情況發生的。它的效能是比較的溫和的。菠蘿和鳳梨都是具有降溫的作用的,在夏季的時候都是比較的炎熱的,這個時候我們就可以食用一點菠蘿或者是鳳梨來幫助降溫,效果也是比較的明顯的。

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