西葫蘆和菜瓜是同一種東西嗎西葫蘆和生瓜有什麼區別?

2021-05-18 02:34:14 字數 3531 閱讀 3279

1樓:幸運的森林深處

不一樣。西葫蘆是南瓜屬,菜瓜是黃瓜屬。

1、西葫蘆(cucurbita pepo l.)一年生蔓生草本;莖有稜溝。葉柄粗壯,被短剛毛;葉片質硬,挺立,三角形,彎缺半圓形,上面深綠色,下面顏色較淺,葉脈兩面均有糙毛。

2、菜瓜質脆肉厚、口味清爽,適食嫩瓜。榨汁、醃製、涼拌、炒食等。可做菜,烹、炒、醬、醃均可,風味獨特,極為爽口。在炎夏酷暑之季,最適宜用菜瓜涼拌食用。

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西葫蘆生長習性:生長期最適宜溫度為20-25℃,15℃以下生長緩慢,8℃以下停止生長。30℃以上生長緩慢並極易發生疾病。

種子發芽適宜溫度為25-30℃,13℃可以發芽,但很緩慢;30-35℃發芽最快,但易引起徒長。

開花結果期需要較高溫度,一般保持22-25℃最佳。根系生長的最低溫度為6℃,根毛髮生的最低溫度為12℃。夜溫8-10℃時受精果實可正常發育。

光照強度要求適中,較能耐弱光,但光照不足時易引起徒長。

2樓:匿名使用者

嚴格的說 不是一種東西

西葫蘆 【學名】cucurbita pepo l.

【別名】茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜

【分類】葫蘆科(cucurbitaceae),南瓜屬【產地】原產北美洲南部,今廣泛栽培。

【形態】一年生草質藤本(蔓生),有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多數品種主蔓優勢明顯,側蔓少而弱。主蔓長度:

矮生品種節間短,蔓長通常在50㎝以下,在日光溫室中有時可達1m(因生長期長);半蔓生品種一般約80cm;蔓生品種一般長達數米。具葉卷鬚,屬攀援藤本,但常匍匐生長(矮生品種有的直立)。

菜瓜(snake melon)

葫蘆科(cucurbitaceae)甜瓜屬甜瓜種中適於醬漬的變種。學名cucumi**elo l. var.

flexuosus naud.,別名蛇甜瓜。染色體數2n=2x=24。

分佈中近東、南亞及中國。果實棒狀,淺綠色,表面光滑,常彎曲,長30-100cm,果肉緻密,綠白。以嫩瓜加工醃製為主,也可炒食,不宜生食。

明王世懋撰《學圃雜疏》(1587)記載:「瓜之不堪生dan 而堪醬食者,曰菜瓜」。如華南的蛇形甜瓜、新疆的毛菜瓜、杭州青菜瓜。

植物學特徵、生物特性及栽培技術等均與薄皮甜瓜相近(見甜瓜)。

菜瓜為葫蘆科植物越瓜的果實,為一年生攀援或匍匐狀草本。莖有稜角,被有多數刺毛,葉互生,葉片為卵圓形或腎形,寬與長略相等。果肉質,長圓筒形,外皮光滑,有縱長線條,綠白色或淡綠色。

果肉白色或淡綠色,汁多、質脆。生於溫熱帶,我國各地多有栽培,為一般大眾蔬菜瓜果,可生食。

3樓:匿名使用者

是,但是不同的品種出來的就不一樣的形狀

西葫蘆和生瓜有什麼區別?

4樓:仁昌居士

西葫蘆和生瓜區別為:分佈範圍不同

、葉片不同、所屬不同。

一、分佈範圍不同

1、西葫蘆:西葫蘆原產北美洲南部,中國於19世紀中葉開始從歐洲引入栽培,世界各地均有分佈,歐、美洲最為普遍。

2、生瓜:生瓜生於溫暖地帶。我國各地多有栽培。

二、葉片不同

1、西葫蘆:西葫蘆葉柄粗壯,被短剛毛,長6-9釐米;葉片質硬,挺立,三角形或卵狀三角形,先端銳尖,邊緣有不規則的銳齒,基部心形,彎缺半圓形,深0.5-1釐米,寬3-4釐米,上面深綠色,下面顏色較淺,葉脈在背面稍凸起,兩面均有糙毛。

2、生瓜:生瓜葉片圓形或近乎心形,長寬各約8~15釐米,先端圓,基部深心形,邊緣具不整齊的微波狀鋸齒,兩面被毛;葉柄長,有刺毛。

三、所屬不同

1、西葫蘆:西葫蘆是一年生蔓生草本,屬於葫蘆目葫蘆科 西葫蘆種。

2、生瓜:生瓜是一年生攀援或匍匐狀草本,屬於葫蘆目葫蘆科生瓜種。

5樓:夏末汀芷

1、西葫蘆和生瓜的區別就是一個是學名,一個是小名,是同一種瓜果。

2、西葫蘆,別名茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、窩瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。西葫蘆為一年生蔓生草本,有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多數品種主蔓優勢明顯。

營養豐富,含有多種維生素,老人小孩都喜歡吃。

3、食用價值:西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質,不含脂肪,還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質,且含鈉鹽很低。有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療效。

6樓:可樂

這麼生瓜我還真不知道是什麼樣子 生瓜是不是平常說的菜瓜啊

雲南小瓜和西葫蘆有什麼區別?

7樓:時無間

別,是一種東西。

西葫蘆是葫蘆科南瓜屬的一種,別名很多,例如角瓜、茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、雲南小瓜、菜瓜、蕁瓜、熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、菜瓜等等。西葫蘆也有黃色的品種,很容易和南瓜相混淆。兩個品種的營養價值差異不大,但黃色的西葫蘆口味會更甜些。

西葫蘆含有大量的維生素c,這種抗氧化劑有助於血液細胞的內膜更好地發揮其功能,降低血壓和防止動脈堵塞。一杯西葫蘆含有20毫克的維生素c,達到了每日推薦食用值的33%。西葫蘆可以新增到各種麵食中來食用,從而降低了人們從食物中攝取到的總熱量。

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西葫蘆含有的熱量超低

西葫蘆非常適宜作為油膩大餐的配菜。一杯切成片的西葫蘆僅含有19大卡的熱量,比相同分量的綠色蔬菜(如花椰菜和球芽甘藍)所含有的熱量少40%-50%。由於它的熱量含量低,所以烹飪形式非常多樣,便於和其他食物一起搭配食用。

西葫蘆有益於心臟健康

西葫蘆含有相當數量的鉀元素,每杯西葫蘆的鉀元素含量達到了295毫克,鉀元素有助於控制血壓。鉀元素的攝入量能夠降低人們患上中風和心臟病的風險。西葫蘆還含有大量的維生素c,這種抗氧化劑有助於血液細胞的內膜更好地發揮其功能,降低血壓和防止動脈堵塞。

8樓:焱炙淼

雲南小瓜是南方的叫法,北京叫西葫蘆。不過正宗的雲南小瓜與西葫蘆在味道上還是會有稍許區別的,就像涼瓜和苦瓜一樣,雲南小瓜比西葫蘆要更加香甜一些。

西葫蘆西葫蘆(拉丁學名:cucurbita pepo l.),別名熊(雄)瓜、茭瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等,一年生草質粗壯藤本(蔓生),原產印度,中國南、北均有種植,有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。

西葫蘆多數品種主蔓優勢明顯,側蔓少而弱。莖粗壯,圓柱狀,具白色的短剛毛。喜溼潤,不耐乾旱,特別是在結瓜期土壤應保持溼潤,才能獲得高產。

高溫乾旱條件下易發生病毒病,但高溫高溼也易造成白粉病。西葫蘆對土壤要求不嚴格,砂土、壤土、黏土均可栽培,其含有較多維生素c、葡萄糖等其他營養物質,有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能,多食用有助於增強肝腎細胞的再生能力。此外,西葫蘆不宜生吃,脾胃虛寒者應少吃。

中文學名筍瓜

拉丁學名cucurbita pepo l.

別 稱熊(雄)瓜、白瓜、番瓜美洲南瓜、小瓜、菜瓜、蕁瓜、薰瓜界植物界

門被子植物門

綱雙子葉植物綱

亞 綱合瓣花亞綱

目葫蘆目

科葫蘆科

族南瓜族

屬南瓜屬

種西葫蘆

分佈區域原產印度,我國北方如山東、河北、北京等各地廣泛栽培

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