1樓：名牌牛仔專賣
可以吃。
做法如下：
食材：瓜藤尖，蒜粒，辣椒幹，花椒粒，桂皮，花生油。
1、摘撿洋絲瓜尖，把老的部分和瓜藤絲摘下不要，只要嫰的部分。
2、煮開水，將瓜尖焯水。
3、蒜粒辣椒幹切碎，花椒粒，桂皮，全部食材放好備用。
4、炒鍋倒入適量花生油，燒熱後，放入幹辣椒段和蒜瓣熗鍋。
5、熗鍋後倒入洋絲瓜尖翻炒，待瓜尖變色出水後，放入鹽，適量醬油調味出鍋，出鍋，裝盤。
2樓：匿名使用者
炒或者涼拌。
涼拌佛手瓜瓜尖做法如下：
1、把佛手瓜瓜尖清洗乾淨，裝在盆裡待用；
2、燒水，水沸了之後下佛手瓜瓜尖焯一下，大概3－5分鐘；
3、準備好配料，鍋裡倒入食用油，燒熱後把幹辣椒炸一下；
4、把配料和幹辣椒澆在佛手瓜瓜尖上，拌勻，一道涼拌佛手瓜瓜尖就成了。
3樓：匿名使用者
佛手瓜瓜藤尖清洗乾淨，截短直接下鍋，用熱油爆炒，放少許辣椒，綠色又嫩又脆。
佛手瓜的功效
1、佛手瓜舒肝理氣，和胃止痛。用於肝胃氣滯，胸脅脹痛，胃脘痞滿，食少嘔吐。
2、據史料記載，佛手的根可治男人下消、四肢痠軟;花、果可泡茶，有消氣作用;果可治胃病、氣管炎、嘔吐、噎嗝、高血壓、哮喘等病症。
3、據《歸經》等載，佛手並具治鼓脹發腫病，婦女白帶病及醒酒作用，是配製佛手中成藥的主要原料。
佛手瓜的作用
1、佛手瓜蛋白質和鈣的含量是黃瓜的~倍，維生素和礦物質含量也顯著高於其他瓜類，並且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。
2、具有理氣和中，疏肝止咳的作用，適宜於消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。
3、對男女因營養引起的不育症，尤其對男同志性功能衰退有較好的療效。
4樓：水利工程
可以吃啊！南瓜尖買來後，先把外面毛狀莖挎掉，洗後漓幹水分，用辣椒爆炒，炒成酸辣的最好吃
滿意請採納
5樓：匿名使用者
我家是雲南的，我們村種植佛手瓜尖就是佛手瓜的藤尖，是可以吃的,直接下鍋，用熱油爆炒，放少許辣椒。綠色又嫩又脆。
同時，區分南瓜藤蔓因為又毛，必須用手揉洗，才可以炒。北方可能種的少，我們雲南山地多，種的比較多
佛手瓜尖吃了會致癌嗎
6樓：森之楓茗
你好，佛手瓜吃了不會致癌，恰恰相反，佛手瓜還有很好的藥用效果
7樓：匿名使用者
沒聽過這種說法，小時候家裡經常吃
佛手瓜的瓜尖有致癌物嗎
8樓：廈門沃鴻資訊科技****
你好，佛手瓜的瓜尖不會致癌，佛手瓜是一種富含營養的果類蔬菜，每一百克鮮果含蛋白質零點九克、碳水化合物七點七克、維生素c二十二微克，還含有其他多種維生素及礦物質元素。
9樓：海之聲農林
.....應該不會啦...............
佛手瓜要削皮吃嗎，佛手瓜需要去皮嗎？ 佛手瓜的皮能吃嗎？
如果是比較嫩的佛手瓜是可以連皮一起吃的，如果是比較老的佛手瓜一般建議削皮後在食用，因為佛手瓜如果太老的話皮口感比較粗糙，吃起來會有一點澀口，削皮後吃起來會滑嫩一些。因為佛手瓜在削皮會有一層粘液，手接觸過之後會變乾乾的有褪皮現象，因此給佛手瓜削皮之前最好是帶上手套或者加一些食用鹼在手上再削皮，或者可以...
佛手瓜需要去皮嗎，佛手瓜需要去皮嗎？ 佛手瓜的皮能吃嗎？
佛手瓜皮有點苦澀，所以吃的時候要去皮 1.買回家的佛手瓜，如果是比較嫩的，可以不用去皮。如果是比較老的，那就需要先將皮削掉，在削皮的時候，最好戴上手套或者放在流水上一邊削一邊淋水，這樣能夠有效防止佛手瓜的黏液沾在手上，引起 乾燥瘙癢。處理好的佛手瓜先對半切開，再切成小塊，裝入碗裡。紅椒去籽，清洗乾淨...
拂手瓜要削皮嗎，佛手瓜需要削皮吃嗎
可以用指甲掐一下瓜皮，如果掐的動那麼就不要削皮。如果用指甲掐不動那就需要削皮食用了。佛手瓜能怎麼吃？下面就來介紹幾種平常的吃法。1.蝦皮炒佛手瓜 把佛手瓜洗淨切成絲備用，再把蒜搗碎成蒜蓉備用，然後把油燒熱，放入蒜蓉熗鍋，然後再把準備好的蝦皮放下去翻炒，再放入佛手瓜絲翻炒，到快熟的時候加入鹽，雞精等翻...