1樓：匿名使用者
每炸制完6籃食品濾油一次（就是和炸鍋配套的漏眼籃子），濾油是用濾紙和進口的濾油粉，曾有人暴光過肯德基麥當勞用濾油粉，後來國家質檢局檢查通過了，可以用於食品。
大概3-4天換一次油（具體看油的質量）
最後除了扔掉就是賣給收油的。。。希望你不要像我們這的某些商販用地溝油炸不說一週都不換一次油~~~
2樓：匿名使用者
還記得以前的濾油粉時間麼?
kfc 和 麥當勞在多次炸制產品後都是用濾油粉來淨化食用油的並且定期，定質更換新油
廢棄的油根據品質的好壞是有人收購的
最直觀的目測油是否要更換有以下幾點：
1 油色黑不見底
2 炸制時產生大而無力的氣泡
3 油產生異味
4 油內有較多碳化物雜質
5 油質混濁，且感覺質感很厚
6 超過n天(視您進的油的品質而定）
7 超過n公斤炸制物（同上）
看油鍋內的加熱板也可以看出油的品質
加熱板上附著的碳化物變多，說明油內雜質較多希望對您油幫助
3樓：碧水藍天拍西安
如果實在不想吃了為了健康利益!可以當作化肥來上花!這是很好的肥料.
能增加土壤的養料.
炸雞翅、薯條的花生油還能放多久，該怎樣處置！
4樓：匿名使用者
炸薯條、雞翅的花生油如果是第一次炸的話！可以放
在一個跟沒有炸過的花生油的桶裡！ 這第一次的可以放比較久一點！ 這個可以拿來日常炒菜用！
然後沒炸過的花生油可以以後在炸東西的時候用上！花生油用來炸東西！ 就炸一次就好！
現在冬天可以放在溫度較高的旁邊！ 這樣可以保持不被凍結！ 或者每次日常炒菜的話！
可以放在離煤氣近一點的地方！ 那樣也可以持續很久！
5樓：匿名使用者
炸過東西的油最好不要放太久了，油裡面有雜質會逐漸發酵變質。如果炸的不多或者油還很清的話，可以炒其它的菜吃，如果太髒的話最好就不要吃了。可以把油高溫把裡面的雜質去掉，留下次炸東西用。
炸雞薯條都用的什麼油？求解
6樓：百分百有緣無分
如果要想香一點用菜籽油也就是菜油；要想營養一點用大豆油；要想油煙少一點用葵花籽油或色拉油。
一般米糠油或花生油、玉米油等不作為油炸食品用油。
吃了炸雞翅和薯條可樂外加奶茶,搞得現在肚子痛怎麼辦
7樓：匿名使用者
飲食問題而肚子痛的話。1：行軍散。 2：麝香正氣水
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