1樓：避雷櫃
【主料】
糯米粉 (100克) 、澄粉 (25克)、 牛奶 (120ml)、 色拉油 (50ml)。
【輔料】
芒果 (50克)、雞蛋黃 (100克) 、牛奶 (250ml) 、低粉 (25克)、 白糖 (50克)。
【做法】
1、蛋黃加入白糖攪拌均勻，隔溫水打到顏色變淺，白糖溶解。
2、加入低粉，攪拌均勻。
3、分次加入牛奶，邊小火加熱邊攪拌，直到很粘稠，很順滑，稍涼後，將做好的卡仕達醬入冰箱冷藏備用。
4、糯米粉加澄粉少許色拉油混合。
5、倒入牛奶調成像酸奶一樣的糊，微波3分鐘左右，拿出攪拌成麵糰。如果沒有成團，可再加1分鐘，觀察情況。晾涼後，揉成麵糰備用。
6、芒果切成小塊。
7、隔保鮮膜取一塊卡仕達醬，在中間加一塊芒果。
8、用保鮮膜握緊包好；入冰箱冷凍1小時左右。為了定型，這樣一會兒才好包。
9、 取一塊外皮，隔一次性手套，按扁，放入凍好的內餡，包起來。
10、 收口處多餘的可去掉。
【小竅門】
1、做外皮時，一定要加點色拉油，這樣不容易粘手。如果感覺粘，可以沾些澱粉。
2、內餡用保鮮膜包出型稍凍下，等變硬實些，這樣更好包。
2樓：靈動靈巧
抹茶蜜豆大福
芒果糯米餈
日本的一種甜點像年糕，圓圓的，外面有一層白白的粉末，粘粘軟軟的，裡面有餡，跟湯圓差不多大小。叫什
3樓：初晴愛微涼
草餅草餅（又叫麻），是一種流行於臺灣、香港、日本等地的精緻小點心，它的外皮採用糯米、糖等原料製作而成，配合各種不同餡料，產品精緻美觀，口味獨特。
在日本，草餅會被當成新年的裝飾品，叫做鏡餅。鏡餅是由兩個圓的草餅塊
草餅加上橙放在最上面組成的。因為橙在日本的諧音有「幾個世代」的意思，比喻健康永恆的家庭，世世代代繁榮昌盛，所以大家都會這樣裝飾鏡餅的。
草餅的口感是很q彈爽滑而味道香甜，所以不論在什麼地方都很受人們的歡迎。超市中已有盒裝草餅**。
一般製法
材料：原料
糯米粉225克、椰汁200克（約225ml）、砂糖110克、花奶110克(約225ml)、草餅粉1湯勺、糕粉適量、豆沙(餡餅) 110克
製作流程：
1. 將糯米粉、椰汁、砂糖、花奶混合拌勻過篩，放入光身的蒸糕盆，用錫紙蓋好，蒸半小時。以筷子試粉，沒有粘著即熟。(亦可用手拍幾下，不沾手併發出bong、bong聲即熟)
2. 待冷卻後，要搓勻至滑軟。
3. 戴上透明手套，取一粉團包入餡料，再沾上糕粉即成。(*沾
成品糕粉後，不要再搓。)
備註：糕粉製作方法：將糯米粉放入蒸糕盆，隔水蒸10分鐘，不用蓋著，再用白鑊炒10分鐘，中慢火炒。
草餅粉：草餅粉是由艾草製成的餅粉，如果沒有草餅粉，可利用綠葉蔬菜（如菠菜和豆苗）如果沒有草餅粉，可利用綠葉蔬菜（如菠菜和豆苗）軋汁，以4（菜）:1（水）的份量作比例，便成。
草餅1材料：
糯米粉450克，椰汁400克，花奶400克，砂糖225克，草餅粉2湯匙，糕粉適量
餡料：豆沙225克
做法：1.將所有材料（糕粉除外）混合拌勻放入蒸籠內，蒸1小時，以筷子試粉，沒有黏著即表示熟
2.將已蒸熟的粉搓成有彈性的粉團，將餡料搓成粒狀
3.取一粉團，將餡料包入搓圓，再稍壓扁 沾上糕粉即成
草餅2材料：
快達椰槳1罐，糯米粉1罐（以椰槳罐量度），糖2湯匙，澄面1 1/2湯匙，豆沙半斤，綠色食用色素數滴，已炒熟糯米粉少許
作法:1) 將糯米粉，椰漿，糖，澄面混在一起，加入適量的綠色食用色素。
2) 開中火，把混合物蒸45分鐘，取出。
3) 用茶匙分成小份，加入豆沙，搓揉成球狀，放上熟糯米粉上滾動，即成。
草餅3材料：
1) 粘米粉150g，2) 糯米粉50g， 3) 砂糖1湯匙，4)水140毫升，5)草餅粉6g，6)豆沙240g，7)黃豆粉適量
製法：1.用少許熱水將草餅粉攪，待5分鐘，成粉團狀後用刀。
2.將粘米粉及糯米粉用篩篩落大豌中，再加入清水及砂糖，用手搓成粉團狀，分小份蒸20分鐘。
3.將蒸好的粉團置於大碗中，加入草餅粉，用木棒攪，再用手搓至變成綠色。
4.取適量粉團，搓圓壓扁，放入豆沙餡即成。
ps1:糕粉是一種加工粉(又名潮州粉)，主要由糯米粉炒熟後磨成的細粉。粉粒鬆散，一般呈潔白色，吸水力大，遇水即黏連。
在製品中呈現軟滑帶黏狀，多應用於廣東式點心、月餅和水糕皮等。糕粉可分現貨和自制兩種，前者質地比較粗糙，可是應用在料製作時，效果更佳和更適合，後者粉質比較幼細而只適合作粉背之用。 糕粉自制方法：
糯米粉一包（泰國的三象牌品質比較好），墊上白雞皮紙上蒸籠乾蒸10分鐘，再用白鑊慢火炒10分鐘，即成。糯米必須經水蒸氣的熱力蒸透，才能完全熟透，否則常常誤會有生米不熟的感覺。
4樓：匿名使用者
麻糬 麻糬 一種點心
日式甜點有哪些 3種甜點及做法介紹
5樓：合肥歐米奇西點學院
1.銅鑼燒
2.羊羹（一般以紅豆為材料，其後發展至有栗子、番薯，甚至是綠茶口味的不同款式)
3.麻薯
4.糰子等
有沒有和恩雅類似的歌手，求，有沒有和恩雅類似的歌手，求推薦
日本的那個是不是 rurutia？還是 不過日本的恩雅好像是 kokia 推薦給你一個人 loreena mckennitt 羅妮娜 麥肯尼特 絕對的天籟，特別推薦她的 the mummers dance 聽聽看yozoh 的吧！很好聽哦！推薦一下和恩雅差不多風格的歌手。像enya。這個難。你可以聽...
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