請教個問題,我想開家小火鍋店,屬於初次創業,沒有經驗,想好多

2021-06-04 02:41:38 字數 3870 閱讀 3992

1樓:百築千煉一仁心

如果真是初次創業,你已經確定方向了,這個前提是很好的;下面要做的就是對於這個行業的認識及墊定基礎了,很簡單找一家你當地的火鍋店,當然是有特色的,進去打工積累對於它的動作認識、人脈、行業基礎、經驗等,當你不知道怎麼做就學習行業中成功者的經驗認識吧,當然只是學習和借鑑不是照套,畢竟你有你的思路和想法。

這個積累一般要2年左右時間,剩下的就是自己動作和堅持了,祝你成功!

問:我想自己開一家旋轉小火鍋店,不想加盟,但是不知道怎麼做都需要

2樓:朝天門火鍋

你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答手打原創!)

你是不是新手,沒有從事過餐飲行業?

首先不加盟當然是可以的,但需要重視幾個問題,一個是底料,是自己炒料還是找品牌購買,如果是自己炒料,是否有專業團隊和裝置,是否對自己的底料有自信,如果是找品牌購買,需要多多對比分析,這裡面有不少的門道,謹防入坑。

其次是店址,是租還是自己有門店,裝修如何,門店裝修是**鍋店的一個大頭開銷,如果是租的話,租金如何,需要思考。

然後是**商方面,菜品**商是不是找到了?靠譜與否?穩定與否?這些是否親自去**過了,這是問題。

接下來是團隊,找的店員是否靠譜,特別是廚師這一塊,一定要穩定下來,保證自己店面的穩定口味。

最後就是經營了,這一塊是重中之重,一家生意興隆的火鍋店,必然有一個會經營的老闆,如果自己沒有相關經驗,需要花大量時間去深入學習。

有些人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支援,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。

以上,原創回答,同行請勿複製貼上**(否則舉報),如滿意請採納。

3樓:

現在買裝置都送技術的,這個太簡單了

我想自己開家零食店。沒有經驗,不知道要投資多少,能不能賺錢。畢竟...

4樓:哈哈

截止到2023年3月4號,開家零食店需要投資5萬塊左右,可以賺錢。

零食店開店只是第一步,後續的經營是影響利潤的關鍵因素。現在許多創業者都是看著別人生意火爆,急匆匆地開一家店,卻沒有深挖成功的經驗。零食店作為成本小,門檻低的專案,最近很熱門,但不是每家都能經營下去。

零食店可以主要經營食品:麵包幹,芒果乾,凍乾脆片,泡椒鳳爪,蜂蜜,美國青豆,大棗,糖果,三點一刻,臺灣休閒小吃,私房小廚養生系列等。

5樓:李三哥

投資要謹慎,千萬不要加盟。我去年花了50萬做了我們當地最大的一家零食點,現在回頭想想加盟全是套路

6樓:貪吃小站休閒零食

創業加盟零食店是很好的,當然具體也要看加盟者的一個經驗來分析幾個零食市場的發展資料,看下

零食行業進入4.0時代

零食行業初以簡單補充飲食需求為核心的粗放經營“1.0版”,到居民健康生活理念崛起時代以改進產品品質為根基的“2.0版”,再到考慮多元消費場景、融入文化休閒元素打造主題零食品牌“3.

0版”,直至進入貼合顧客物質消費 、精神愉悅全方面需求,繼而企業與客戶彼此互動,共同實現自身社會價值的“4.0版”新時代。

零食產值規模不斷壯大

消費升級,零食行業總產值規模呈現快速增長的趨勢。據商務部資料,從2006 年的4240.36 億元增長至2023年的22156.

4億元,增長幅度達422.51%,年複合增長率為17.98%。

根據**,到2020 年零食行業總產值規模將接近3萬億元。

儘管現在零食市場的發展前景是很好,但是創業請對於品牌認真考察,品牌選的好,還是很有前途的

7樓:匿名使用者

有專門的招商加盟** 可以看下

8樓:王小仙

樓主您好,我也是想開家零食店,您已經開了麼?

9樓:蝴蝶探海

散裝零食還可以考慮,就是完全不帶包裝的那種。要獨特,否則人家直接去超市買了。不太好做,因為超市有零食。看你貨源是否過硬了!

10樓:琦淑蘭厚胭

你好,全國各地都有不同品牌的店,隨著生活水平的提高,人們對零食的訴求越來越大,前景是不錯的。但切記不可盲目,要結合自身的條件來選擇合適的。

11樓:哈利路亞

建議創業選擇加盟"百比佳"做進口食品,省事又省心,隨著人們生活水平的不斷提高,老百姓已經不能滿足於單購買國產休閒食品,進口食品美味,健康,包裝精美

百比佳擁有五百多家進口食品加盟專營店, 根據近六年來成熟的開店經驗以及對進口食品敏銳的市場定位,全程扶持創業者成功!

12樓:匿名使用者

想開一家進口零食店,山東小夥開店

13樓:匿名使用者

在那個行業還行吧,但是相比較來說的話還不如開寵物店的好,現在養寵物的人越來越多了,開個寵物店對於不想離家太遠的有喜歡寵物的朋友是個不錯的選擇啊,有興趣的話點下面的圖示諮詢吧,派多格可是擁有500家加盟店的寵物品牌啊

14樓:匿名使用者

你開了嗎?怎麼聯絡你

開一個火鍋店之前,要經歷哪些工作?

15樓:匿名使用者

火鍋市場調查:

一、對火鍋市場的影響因素:

1、經濟發展對火鍋的影響,其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在著各檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施為餐飲行業發展起著巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定性等幾大方面的因素。

2、傳統因素對火鍋的影響,其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。

3、周邊環境對火鍋的影響,包括政策環境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等;基礎設施,如道路交通、停車位置、水電氣**、通訊網路、採購途徑、消費人群、金融、衛生、勞動等與經營密切相關的配套設施;措施優惠,如稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。

二、客源的調查分析:

1、服務物件分析:

(1)、消費者的職業特點:一般學生、民工、普通工薪階層,與高階白領階層、公務人員,他們的消費習慣和消費檔次是不同的;

(2)、消費者的年齡特徵:如老年人喜愛清淡型,年輕人偏好味重味厚型等等;

(3)、消費者的性別特徵:女性和男性往往在對於火鍋的鍋品、口味輕重、菜品型別等方面都有一定的差別;

(4)、消費者的地區和民族特徵:不同地域、不同民族的人們對於火鍋的鍋品要求千差萬異,應當加以區別。

當然,由於火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經被改良、創新,適合大多數人的口味,具有共性了。但是對於消費者的分析必不可少。

2、顧客消費行為分析:消費是一個綜合概念,消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣等。

(1)、消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關係,體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足,直接表現為顧客選擇火鍋店的檔次和型別;

(2)、消費結構是顧客各種消費支出的比例,其開支與職業、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯絡;

(3)、消費方式有個人、家庭、商務、團體等,不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同;

(4)、消費習慣體現在,對就餐環境、氛圍、品牌、風味、經濟等方面形成的習慣。

3、顧客消費特徵分析:

(1)、不確定性:大部分顧客是流動的,小部分是確定的,因此選址要合理。

(2)、隨機性:顧客數量多、差別大,對火鍋的消費具有選擇性,因此要把握火鍋發展動態,及時調整口味,改進創新。

(3)、靈活性:這是由成功的品牌所決定,以顧客就餐的頻率和回頭率為標誌。

(4)、引導性:調整經營策略、成功的廣告運作等,都會對顧客的消費產生一定引導。

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