1樓：快樂權御天下
煮過白醋的鍋還可以用！只不過是鐵與醋發生了反應，導致鍋內的黑色被腐蝕掉了！可以把鍋燒熱，然後用豆油刷一下，鐵鍋就又能又黑又亮了！以後炒菜都不會粘鍋了！祝你快樂！
鐵鍋煮白醋，鍋變成銀白色，原來鍋是黑色的，還能用嗎？
可以。鐵鍋變成銀白色是因為醋是酸性的與鐵鍋表面發生反應。外面的物質雜質被反應掉了所以變成了銀白色。
還是鐵，並不會對人體產生危害，可以繼續使用，用一段時間又會變回原來的顏色。醋還可以清除鐵鍋鐵鏽
家庭中給鐵鍋除鏽最簡單的方法就是用白醋浸泡，即簡單又方便還健康，洗乾淨鐵鍋，取少量白醋約半碗倒入鍋內，用布查遍整個鍋面，放置2個小時，後用刷子輕輕一刷水一衝，鐵鏽全沒了。
新買的白淨鐵鍋剛用它燒了一次水，鍋底竟然生出好多鐵鏽是什麼原因？
生鏽，證明是鐵鍋，經常使用有利健康。2.洗完鍋後用幹抹布擦乾或者稍微加熱一下，把裡面殘餘的水分燒乾就不會生鏽了，加熱時間不要太長，太長的話不僅是浪費，還有可能存在燙傷的危險。
3.用前把鐵鏽除淨，不然對身體不好。鐵鍋鏽了怎麼辦？
新鐵鍋不鏽的竅門
新鐵鍋買回來，第一次洗刷不當，極易生鏽。第一次切忌用水沖刷，而應先把鍋加熱，往鍋裡倒些食用油(最好是植物油)，再往鍋裡放少許青菜，然後用鍋鏟往鍋裡四周均勻擦刷。稍後往油膩膩的鍋裡倒些開水，再加把茶葉煮沸。
這樣刷洗出來的鍋不易生鏽。可在生鏽部位塗點醋，再用水刷洗，即可去除。
請問鐵鍋變白是怎麼回事？還能繼續用嗎？
鐵鍋表面都有一層氧化膜。保護內層的鐵質zhidao免被腐蝕氧化。但鐵鍋每次使用完畢要清洗乾淨。
避免鹽分的存在，加回速它的氧化腐蝕和生鏽。鐵鍋變白可能是由於反光作用，或是去除了表面的氧化物裡邊兒的鐵質成分露了出來一段時間後就又被氧化。答那沒關係的，可以繼續使用。
2樓：匿名使用者
能用的。
不是銀白色，是鐵灰色。
無垢無鏽的鐵，就是這種灰暗的顏色。因為太光亮，所以像銀白色。
高溫之後驟冷，原來的油垢和鐵鏽會脫落，呈現鐵灰色。你再把它洗亮，就像銀白色了。
新鍋就是這個樣子的。放心用吧。
新買的精鐵鍋，有鐵鏟炒菜後，表面的一部分黑色塗層就掉了，裡面銀白色，這鍋能用嗎？
3樓：小豬發財
新買的精鐵鍋copy，有鐵鏟炒菜後，表面的一bai部分黑色塗層du就掉了，裡面銀白色，這鍋能zhi用嗎？
你好，新dao買的靜態給我貼上，只炒菜後表面黑色塗層就掉了。這種提過用一陣子就這樣，但是你剛剛用炒菜就出現這樣的情況，這是他的這輛車為債轉問題。
4樓：匿名使用者
新買的精品鍋黑色的物質塗層掉了，可以用，就是容易有鐵鏽味。
5樓：wdm戈壁紅柳
無論是否能用，只要表面的那些黑色塗層掉了。那麼你就一定定去找這個商家
6樓：匿名使用者
可以用，那是一層圖層而已，不影響基本的使用。
7樓：月壇
這還有什麼考慮的，有一層塗層掉了，就趕緊直接把它換掉吧，你那個有圖層的怎麼會成了精鐵鍋了？
8樓：匿名使用者
美的鐵鍋有鐵才炒菜後表面的一部分黑色的塗一層就是為了不生鏽。
9樓：匿名使用者
新買的精鐵鍋，有鐵鏟炒菜後，表面的一部分黑色塗層就掉了，裡面銀白色，這鍋能用嗎？
10樓：di平寧
你買的這款鐵鍋不行啊，是不是沒練鍋，也可能是你放醋了，這樣就不是不粘鍋了，假冒的
鐵鍋水燒乾後，鍋內由黑色變成銀白色，請問各位大佬怎麼怎麼恢復鐵鍋的顏色 20
11樓：快點快點嗯
變成銀白色很正常啊，說明鍋灰都被燒掉了，包括一些老油都沒被燒掉了，燒完在用洗潔精洗刷一下就好了。我是一名廚師所以我知道。
鑄鐵鍋炒菜不如熟鐵鍋？為什麼餐廳都用熟鐵鍋炒菜
第一，鑄鐵鍋沒熟鐵鍋耐高溫 第二，餐廳的炒菜需要拋鍋，鑄鐵鍋脆，拉幾下就裂開了。第三，鑄鐵鍋容量尺寸大的話，那是很重的，炒菜師傅不就手第四，熟鐵鍋可以隨便拿過來拿過去，鑄鐵鍋就不方便拿來拿去 做飯炒菜的鐵鍋基本分為三種 一種是鑄鐵的，一種是熟鐵的，還有一種是不鏽鋼的。市場上還有一種是用厚鐵皮壓制的，...
生鐵鍋熟鐵鍋哪個更容易生鏽，生鐵鍋好還是熟鐵鍋好
熟鐵鍋更容易生鏽。生鐵鍋是用灰口鐵融化澆鑄而成，而熟鐵鍋是用熟鐵鍛壓而成，生鐵和熟鐵的特性以及製造工藝的差別，導致了生鐵鍋和熟鐵鍋存在比較大的差異，不能簡單評價二者孰優孰劣，而是要根據實際的烹煮用途來評判。1 熟鐵延展效能好，韌度高，能把鍋鍛壓得比較薄，熟鐵鍋傳熱快，而生鐵比較脆，採用澆鑄的工藝生產...
生鐵鍋好還是熟鐵鍋好，炒菜用生鐵鍋好還是用熟鐵鍋好？
熟鐵鍋和生鐵鍋的區別，生鐵鍋好還是熟鐵鍋好 生鐵鍋 鑄鐵鍋 是用灰口鐵融化澆鑄而成，而熟鐵鍋 精鐵鍋 是用熟鐵鍛壓而成，生鐵和熟鐵的特性以及製造工藝的差別，導致了生提供和熟鐵鍋存在比較大的差異，不能簡單評價二者孰優孰劣，而是要根據實際的烹煮用途來評判。1 熟鐵延展效能好，韌度高，能把鍋鍛壓得比較薄，...