1樓：小小萍
香腸要蒸多久能熟？要看具體情況。一般來說普通鍋線面參水，香腸放在格子上蒸的話，水燒開後密蒸25-30分鐘最佳。
高壓鍋待氣密後壓6-8分鐘即可。微波爐就要看你開什麼波段了，一般要20分鐘。還有就是香腸的軟硬，時間誤差不超過4分鐘。
香腸要等到冷得可以手拿了再切開，要不然會散。
2樓：匿名使用者
用筷子扎進去看一下，能輕鬆扎進去就是熟了。
3樓：望正德
以輔料，灌入動物腸衣經發酵、成熟乾製成的中國特色肉製品，是中國肉類製品中品種最多的一大類產品。
中國臘腸約創制於南北朝以前，始見載於北魏《齊民要術》的“灌腸法”，其法流傳至今。臘腸可分為三大類：生抽腸，又名“白油腸”；老抽腸及鴨或豬肝腸（統稱潤腸）。
臘腸為廣東、香港和澳門和南方其他地區常見的食品，是把豬肉放入用豬小腸製成的腸衣，經過壓縮、脫水及晒乾等程式而成。廣東臘腸是其代表。廣東臘腸是以豬肉為原料，經切碎或絞碎成丁，用食鹽、硝酸鹽（防腐）、白糖、麴酒、醬油等畏料醃製後，充填入天然腸衣中，經晾晒、風乾或烘烤等工藝而製成的一類生幹腸製品。
貯放臘腸，如放冰箱內，通常可儲存鮮味3個月左右。主要產地有廣東、廣西、四川、湖南及上海等。各種臘腸除了用料略有分別外，製法是大致相同的。
中文名臘(là)腸(cháng)
外文名sausage
主要原料
肉類是否含防腐劑
否主要營養成分
蛋白質，脂肪，碳水化合物
超市買的臘腸是生的還是熟的
4樓：康康侃球
臘腸可能有生的也有熟的，生的可以烤或者蒸熟。如果熟的直接可以食用了。
一般給時都是生的，但如果你特別交待要熟的，對方會給煮熟，因為做香腸時灌入的肉都必須是生肉跺碎後再放入腸衣中的。
臘腸 鹹魚之類能帶出國嗎，超市買的散裝臘腸鹹魚放在常溫能儲存多久
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