1樓：愛曉天
頭髮枯黃的主要**有：甲狀腺功能低下；高度營養不良；重度缺鐵性貧血和大病初癒等，導致機體內黑色素減少，使烏黑頭髮的基本物質缺乏，黑髮逐漸變為黃褐色或淡黃色。另外，經常燙髮、用鹼水或洗衣粉洗髮，也會使頭髮受損發黃。
下面是針對幾種**所致的黃髮採取的飲食**。 (1)營養不良性黃髮： 主要是高度營養不良引起的，應注意調配飲食，改善機體的營養狀態。
雞蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃、黑芝麻中除含有大量的動物蛋白和植物蛋白外，還含有構成頭髮主要成分的胱氨酸及半胱氨酸，是養髮護的最佳食品。 (2)酸性體質黃髮： 與血液中酸性毒素增多，也與過度勞累及過食甜食、脂肪有關。
應多食海帶、魚、鮮奶、豆類、蘑菇等。此外，多食用新鮮蔬菜、水果，如芹菜、油菜、菠菜、小白菜、柑橘等有利於中和體內酸性毒素，改善發黃狀態。 (3)缺銅性黃髮：
在頭髮生成黑色素過程中缺乏一種重要的含有銅的“酪氨酸酶”。體內銅缺乏會影響這種酶的活性，使頭髮變黃。含銅元素豐富的食物有動物肝臟、西紅柿、土豆、芹菜、水果等。
(4)輻射性黃髮： 長期受射線輻射，如從事電腦、雷達以及x光等工作而出現頭髮發黃，應注意補充富含維生素a的食物，如豬肝、蛋黃、奶類、胡蘿蔔等；多吃能抗輻射的食品，如紫菜、高蛋白食品以及多飲綠茶。 (5)功能性黃髮：
主要原因是精神創傷、勞累、季節性內分泌失調、藥物和化學物品刺激等導致機體內黑色素原和黑色素細胞生成障礙。此種黃髮要多食海魚、黑芝麻、苜蓿菜等。苜蓿中的有效成分能複製黑色素細胞，有再生黑色素的功能；黑芝麻能生化黑色素原；海魚中的煙酸可擴張毛細血管，增強微迴圈，使氣血暢達，消除黑色素生成障礙，使頭髮祛黃健美。
(6)病原性黃髮： 因患有某些疾病，如缺鐵性貧血和大病初癒時，都能使頭髮由黑變黃。此種情況應多吃黑豆、核桃仁、小茴香等。
黑豆中含有黑色素生成物，有促生黑色素的作用。小茴香中的茴香醚有助於將黑色素原轉變為黑色素細胞，從而使頭髮變黑亮澤。 (1)健發的食物 以含維生素a的鐵質的食物為主，還有維生素b1、維生素b6、維生素b 、維生素f，以及碘、銅等礦物質都是必需的，含有這類成分的食物有奶製品，黃綠色的蔬菜(特別是紅蘿蔔、菠菜)、肝臟、蛋黃、海帶等。
(2)為使軟發轉硬而有彈力的食物 可以多攝取含有鈣質的食物，如小魚、紫菜、菠菜、捲心菜等 (3)髮質不良而發黃或發灰的 是因為頭髮黑色素不足而導致的，可以從食物中攝取此種色素，而使頭髮色澤變好。例如多吃一些含碘的食物，如海帶等，這些可使髮質增加色澤。 經典食療方 1.
側柏桑椹膏：側柏葉50g，桑椹200g，蜂蜜50g。水蒸側柏葉20分鐘後去渣，再放入桑椹，文火煎，煎半小時後去渣，加蜂蜜成膏。
2.桑椹生髮膏：桑椹200g，何首烏150g，熟地黃300g，蜂蜜適量，將桑椹、何首烏、熟地加水煎3次，取汁濃縮，加蜂蜜後熬成膏。
3.枸杞燒海蔘：海蔘300g，枸杞子15g，桑椹10g。
先將海蔘切條，熱油加調料翻炒，湯沸後小火煨烤，至熱時加入蒸熟的枸杞子、桑椹，澱粉勾汁即可。 4.紅棗杞子煲雞蛋：
紅棗10個，枸杞子30g，雞蛋2個，加水同煎，蛋熟後去殼再煮數分鐘，吃蛋飲湯。 5.豬腎核桃湯：
豬腎1對，杜仲30g，沙苑蒺藜15g，核桃肉30g，將以上三藥和豬腎加適量水，在旺火上煮30分鐘後，改文火燉至豬腎熟爛。食豬腎及核桃肉，飲湯。每日1劑，連服7~10日。
**腎陰虛所致的白髮，出現頭昏健忘，腰膝痠軟，耳鳴耳聾，五心煩熱，失眠多夢，舌苔少，脈細數者。 6.黑豆雪梨湯：
黑豆30g，雪梨1~2個。將梨切片，加適量水與黑豆一起放鍋內旺火煮開後，改微火燉至爛熟。吃梨喝湯。
每日2次，連用15~30日。**肺陰虧損所致的毛髮柔弱，色白，倦怠乏力易感冒者。 將黑豆淘洗乾淨並經反覆蒸、晒後，貯於瓷瓶內，每日食2次，每次食6克，嚼後淡鹽水送下。
同時，每天再吃雞蛋1個，大核桃仁2個，堅持服用，必有療效。 取大核桃12個，剝去外殼及肉上衣膜，將核桃肉炒香切碎備用，另取枸杞子、何首烏各60克，小豆或黑大豆240克。 先將枸杞子與何首烏加適量水同煎，至汁濃後濾去渣，然後將炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中，再同煎至核桃肉稀爛、汁液全部被黑豆吸收為度。
最後取出晾乾或低溫烘乾即可服用。每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或飢餓時隨時服用。 將鮮桑椹1000克（或幹品500 克）洗淨，加水適量煎煮，每30分鐘取煎液1次，然後加水再煮，共取煎液2次。
合併煎液後，再以小火煎熬濃縮，至較為粘稠時，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷後裝瓶備用。每次1湯匙，以沸水衝化飲用，每日2次。 取核桃仁1000克，放冷水中浸泡3天，取出後去掉皮尖，然後將適量白糖放入鍋中，待溶化後倒入桃仁中攪勻，冷後即可食用。
每日吃2次。每次10克。 將黑芝麻、鮮桑椹各250克搗爛，再加入蜂蜜少許調勻置瓶中，每次1湯匙，用白開水送服，每日3次。
糯米泔水發酵搓洗法，將淘糯米濾下的泔水，瀝取基底層存放3日，待其發酵變酸後，用其擦搓頭髮，後清洗淨，每日1次。經久使用，能促使白髮變黑，而且有潤髮、使頭髮烏黑髮亮的功效。 大豆煎，用米醋、大豆，以米醋煮豆至爛，去豆煮稠，塗發，能烏須黑髮，使白髮變黑。
黑豆250克，白果30粒，研碎炒熟，黑芝麻100克，何首烏150克炒熟，四味混合後放入瓶中，每天早飯後服用30克。 民間驗方 取黑豆、黑芝麻、大棗、首烏、熟地各40克，當歸、川芎各10克，加入60度米酒750毫升浸泡15～20天后，每次口服10毫升，每日3次；地黃散，生地黃2500克，五加皮250克，牛膝250克，將牛膝去苗，地黃以酒浸一宿，曝幹後九蒸九晒，把藥搗細，籮成散面，每日空心以溫酒調服10克（與羹粥共吃也可），忌生蔥、蘿蔔、大蒜。這三種藥物配合，可以補氣血，益肝腎，強筋骨，能使人健康長壽，使白髮變黑，精力旺盛。
回答者：**** 公眾|| 2008-03-15 23:43:
12 個性簽名：
為什麼有的人 頭髮自然黃？
2樓：文化永生
1、天生遺傳
頭髮的顏色是由頭髮內部含有的色素種類不同而存在著差異。頭髮中含有三種色素，它們分別是優黑色素、紅黑色素和嗜黑色素。這三種色素的顏色是不同的。
由於頭髮中所含上述色素的比例不同，也就會有不同顏色的頭髮了。
2、營養不良
大部分導致頭髮黃最主要的一個因素就是缺乏很好的營養，所以這個時候應該注意調配飲食，在日常生活中各種食物都多吃一點，達到一個飽和全面的程度，只有這樣才能改善機體的營養狀態。
3、酸性體質
之所以會出現頭髮偏黃的現象，基本上就是與血液中酸性毒素增多有著很大的關係，當然除此之外還與過度勞累及過食甜食、脂肪類食物有關。
4、身體存在缺銅性
生成黑色素過程中如果缺乏一種重要的含有銅的酪氨酸酶物質，那麼這個時候如果體內缺少一種酮物質的話那麼就會導致酶的活性降低，一旦降低了的話就會不利於其他的物質的生成，這樣就會導致頭髮變黃的情況。
5、輻射性
如果長期從事一些電腦、雷達等性質工作的人群，那麼頭髮同樣會出現偏黃的情況。
3樓：匿名使用者
1.營養不良
導致頭髮黃最主要的一個因素便是高度營養不良，這個時候專家建議應該注意調配飲食，在日常生活中應該全面的攝取各種營養，只有這樣才能改善機體的營養狀態。並且營養專家建議，在日常生活中脫髮偏黃的人群應該儘量的多吃一些雞蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃、黑芝麻等食物，在這些食物中不僅僅含有大量的動物蛋白和植物蛋白，除此之外還含有構成頭髮主要成分的胱氨酸及半胱氨酸，這些都是養髮護的最佳食品。
2.缺銅性
頭髮黃是什麼原因，面對這個問題專家指出，很有可能是因為缺銅所引起。生成黑色素過程中如果缺乏一種重要的含有銅的“酪氨酸酶”，這個時候如果體內缺銅的話那麼就會嚴重的影響到這種酶的活性，從而導致頭髮變黃的情況。
因此在日常的生活中，這部分人群應該儘量多吃一些含銅的食物，比如像動物肝臟、西紅柿、土豆、芹菜、水果等。
3.酸性體質
之所以會出現頭髮偏黃的現象，與血液中酸性毒素增多有著很大的關係，除此之外還與過度勞累及過食甜食、脂肪類食物有關。如果過度勞累以及過量吃一些甜膩食物的話，就會改變身體的體液導致體液過酸，在這種情況下就很容易導致頭髮變黃。
4.輻射性
如果長期從事一些電腦、雷達等性質工作的人群，頭髮同樣會出現偏黃的情況，因此在頭髮黃是什麼原因的問題上，這也是其中的一方面因素。
這部分工作人群在平時應該注意多補充一些富含有維生素a的食物，如豬肝、蛋黃、奶類、胡蘿蔔等。除此之外在平時還應該多吃一些抗輻射的食品，如紫菜、高蛋白食品，還可以多喝綠茶。
5.功能性
導致頭髮黃的原因有很多，除了以上這些之外，還有一方面就是功能性的損傷。常見的比如像勞累、季節性內分泌失調、藥物和化學物品刺激等，這些都會導致體內黑色素原和黑色素細胞生成障礙。這種情況下患者應該多吃一些海魚、黑芝麻、苜蓿菜等食物，這些食物中的有效成分能夠複製黑色素細胞，有再生黑色素的功能。
4樓：寬邌
頭髮為什麼會發黃呢？主要**有甲狀腺功能低下，高度營養不良，重度缺鐵性貧血和大病初癒等，導致機體內黑色素減少，使烏黑頭髮的基本物質缺失，黑髮逐漸變為黃褐色或淡黃色。另外，經常燙髮，或用洗衣粉及鹼水洗髮，也會使頭髮受損發黃。
營養性發黃 主要是高度營養不良引起的。雞蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃和黑芝麻中含有大量的動、植物蛋白，可以改善機體的營養狀態，而且這些食物中還含有構成頭髮的主要成分胱氨酸及半胱氨酸，是養髮的最佳營養食品。 體酸性發黃 是血液中酸性毒素增多所致，與過度勞累及過食甜食、脂肪有關。
應多食海帶、魚、鮮奶、豆類等；此外，常吃芹菜、油菜、蘑菇、柑桔、菠菜等含鐵食品，也能抑制體酸。 缺銅性發黃 在頭髮黑色素生成過程中缺一種重要的含有銅的“酪氨酸酶”。體內銅含量不足會影響這種酶的活性，使頭髮變黃。
富含銅元素的食物有動物肝臟、番茄、土豆、芹菜、水果等。 輻射性發黃 由於職業的特殊性，如從事電腦、雷達職業，以及x光醫生等工作出現頭髮泛黃，應重視補充富含維生素a的食品如豬肝、蛋黃、奶品等，還應多食能抗輻射的食品，如紫菜、高蛋白食物以及多飲綠茶。 病源性發黃 因為患有某些疾病，如缺鐵性貧血和大病初癒時，都能使頭髮由黑變黃，應多吃黑豆、核桃仁、小茴香等，因為黑豆中含有黑色素生成物，有促生黑色素原的作用；小茴香中的茴香醚則有助於將黑色素轉變為黑色素細胞。
機能性發黃 主要原因是精神創傷、勞累、季節性內分泌失調、藥物和化學物品刺激等導致機體內黑色素原和黑色素細胞生成機能的障礙，要多食海魚、黑芝麻、苜蓿菜等。苜蓿中的有效成分能複製黑色素細胞，有再生黑色素的功能；黑芝麻能生化黑色素原；海魚中的煙酸可擴張毛細血管、增強微迴圈，使氣血暢通，消除黑色素生成的障礙，使頭髮祛黃健美。
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