1樓：一直很羙
話不能這麼說，中國美食還是博大精深的，其實快餐是沒有什麼營養的，像肯德基，麥當勞這類食品，連蒼蠅都不敢叮的食物，想想防腐劑有多少吧，僅僅吃起來湊合的過去，不過少吃為妙，現在好多孩子經常吃，小小年紀就肥胖，各種病，中國美食講究的是科學營養。再者，漢堡那是外國的食品，當然有新鮮感咯就像樓上說的比較時尚前衛，就如西餐，在國內很受歡迎，但國外中國美食也是他們國外老的喜愛
2樓：finlin風鄰
中國美食不是不如肯德基麥當勞，各國的美食都不同啊，就看你喜歡吃啥。
3樓：匿名使用者
不是不如，只是一種時尚、新鮮感、合口味，在外國，中國美食也很受歡迎啊。
4樓：匿名使用者
中國人吃的是身份，不是美食。不過現在肯德基麥當勞也不是什麼身份了。
5樓：熱愛**勝生活
不是不如，肯德基它是快餐。中國特色的美食不是誰可以比的。
為什麼中國沒有像肯德基、麥當勞那樣的全球連鎖餐飲企業？
6樓：9張發財
麥當勞、肯德基作為全球首屈一指的餐飲企業，之所以能成功，有一個很重要的原因，就是他們有所謂的神祕配方！所有原材料經過採購、運輸、儲存、加工到賣給客人都有嚴格的sop，所以才能做到幾乎每家門店的味道都相同，食物質量高保障。就是說，在麥當勞和肯德基，每一個環節，每一個作業細節，都有非常標準的操作準則。
所以一個新員工上崗，只需要接受一段時間的培訓，就能在麥當勞和肯德基工作，不需要廚師證，也不需要有什麼經驗。
每一個員工，只要按照標準操作流程操作，就都能做出味道完全一樣的食物，幾乎不存在差異。比如薯條要在什麼條件下解凍，要在油溫多少度的油中炸幾分鐘，比如漢堡的肉餅要烤幾分鐘，每一種調味醬要放多少等等。也正是由於這個原因，麥當勞和肯德基才能在全球這麼多個國家開設這麼多家門店，並且受到如此多顧客的歡迎。
也許食品不夠精緻，但好在口味的一致性非常強。
再說我國餐飲企業，排名最靠前的是海底撈、黃記煌、呷哺呷哺、小龍坎等火鍋，原因其實跟麥當勞和肯德基一樣，因為火鍋只需要配置好標準的底料、蘸料和新鮮的食材，就幾乎可以在不同的門店複製同樣的味道。只有這樣，才能夠快速擴張門店，發展迅速。
而傳統中餐，由於非常受廚師的個人影響，可能同樣一個聯鎖餐廳，因為廚師的不同，做出的味道可能完全不同，有的店做出來的符合一部分人的口味，另一個店做出來的就不符合，嚴重依賴廚師的個人經驗，標準化達成非常困難，自然也就難以擴張，甚至可能存在題主所說的祕密配方。
7樓：貓西北和狗東西
快餐品牌,今天我們就來聊一聊為什麼中國沒有自己的肯德基和麥當勞這樣的全球化...再過十幾年,誰知道會發生什麼重大變化
8樓：大碗寬面嘛
中國人從傳統意義上來說還是注重吃現做的美食的，不太喜歡吃快餐食品。
9樓：這很撩妹
中國餐飲主要是主食連鎖店很難開的。所以沒有全球連鎖。
10樓：c2百賬號
因為中國的飲食傳統和其他國家有一定的差異性。
11樓：不羨仙
中國的餐飲在全世界不是很多人都可以接受的。
12樓：匿名使用者
因為中國人比較喜歡吃健康的食物，油炸食品只能少吃。
13樓：長腿老頭
因為中國的這些飲食行業還沒有足夠發達，品牌的影響力不夠大。
14樓：轉身回眸之間
因為每個國家都是不一樣的，我們國家比較多的小餐館之類的。
15樓：四十隻獅
因為可能中國在這方面研究的人不是很多，所以沒有。
麥當勞和肯德基種類不多為什麼在中國如此流行，傳統中國美食卻不能真正走出國門？
16樓：
傳統美食不能走出國門？那唐人街算什麼
麥當勞肯德基對中國餐飲文化的影響
17樓：匿名使用者
影響不大
頂多就是讓中國多開了家和他們類似的快餐店.
18樓：匿名使用者
麥當勞和肯德基佔據了中國餐飲市場很大的地位
為什麼肯得雞和麥當勞在中國餐飲做的那麼好？
為什麼中國最大的餐飲集團不過30個億，麥當勞卻創造6000億「奇蹟」？
19樓：愛吃麥片
中國最大的餐飲集團只有30億，但麥當勞創造了6000億的奇蹟。匯源果汁的營業額一旦達到30億美元，便處於危險之中。可口可樂創造了匯源價值的數百倍，穩定了全球市場。
佔世界利潤80％的中國手機製造業不到1％，蘋果已成為挽救美國製造業的「英雄」。
美國人比中國人聰明和更好？沒有！答案很簡單：
當中國公司尋找「有能力的人」來管理他們的業務時，美國人通過「流程」解放了管理，並通過流程複製了業務。對於那些準備成長或發展的公司，中小企業培訓領導者的建議是：公司的實力不取決於人員，而取決於流程！
首先執行該過程，然後進行優化，最後進行復制！
在大多數中國中小型企業中，這一過程就像是一頭失控，沒有管理的野馬，沒有標準的流程。例如，開會的時間到了，有些人不在場。急於申請這筆錢，經理不在那兒，也沒人批准。
這些材料被買回，不合格，宣佈了處罰，各方拒絕接受。兩位主管發生衝突，老闆必須挺身而出，依此類推。這種過程問題在許多中小企業中很普遍，並且每天都在處理。
過程是公司做事的規範，做事的步驟，做事的順序以及做得好的程式會變得混亂。如果我們不管理流程，那麼我們的業務將很難提高效率。由於流程的變化，降低了組織結構的複雜性，降低了企業的人工成本，因此僅體現了流程管理的一些優勢。
20樓：風蜂蜜柚子茶
因為麥當勞這個產業是遍佈全球的呀！而且也很多年了。
21樓：wybzd哈哈哈
可能是現在快餐已經成為一種比較特有的方式，所以他的銷售量非常高。
22樓：萌萌不知道
這個應該是因為中國的餐飲品牌並不能走向全世界。
23樓：鹿凵小童鞋
這個是因為我國的美食文化造成的一些差異。
為什麼中國的餐飲業達不到麥當勞一樣的規範化和標準化？
世界餐飲第一麥當勞，為什麼在中國輸給了肯德基
中國肯德基的發展，肯德基為什麼比麥當勞在國內發展的好？
1987年11月12日，中國第一家肯德基餐廳在北京前門開業。從而開始了她在這個擁有世界最多人口的國家的發展史。1992年10家，1996年100家，2004年1000家，2007年2000家。截至2009年2月4日，肯德基在中國餐廳數量達到2500多家。據公司高層人士披露，十五 期間，肯德基每年將在...
麥當勞和肯德基為什麼成功，麥當勞和肯德基為什麼這麼火
因為他們是美帝國主義的產物。弱想打到美帝國主義，便要先了解美帝國主義。個人認為，中國人愛吃油炸食品。小康的標準又是每天一隻雞，符合了肯德基的炸雞路線，而事實上據我所知，國際市場上的肯德基並不是與麥當勞齊名的。麥當勞排在第一，後面的還有很多，比如漢堡王 個人最喜歡，一看見這三個字就想去吃，有機會你試試...
為什麼肯德基比麥當勞好吃，肯德基為什麼比麥當勞在國內發展的好？
因為kfc是神仙，神仙會法術，所以就好吃 kfc 是以炸雞 為主吧 你去kfc肯定會去吃 原味雞的吧 麥當牢 有嗎？對烹雞的 研究我想kfc肯定比麥好 的確 kfc 適合中國人的口味 kfc 的 新奧爾良雞腿堡 才是美味啊 0 我看你已經無聊到不行了,不過我也很無聊,所以回答你的問題麥當勞的口味偏重...