黑金流沙包的做法步驟圖,黑金流沙包怎麼做

2021-07-27 15:45:50 字數 1934 閱讀 7600

1樓:爵爺的網路

材料麵粉 300克 白糖 80克 胡蘿蔔 2根 清水 150ml 酵母 4克 無鉛泡打粉 10克 慄粉 70克 白糖 100克 黃油 100克 鹹蛋黃 5粒 奶粉 50克

做法將麵粉、白糖、酵母、無鉛泡打粉分成相等兩份放入面盆;胡蘿蔔洗淨去皮,取一半清水與胡蘿蔔混合榨成汁,酵母溶於清水、胡蘿蔔中,靜置5分鐘備用。

分別揉成麵糰,發酵備用。

鹹蛋黃蒸熟(8-10分鐘),碾碎。

蛋黃加入糖、黃油、慄粉、奶粉混合調勻,調入少許胡蘿蔔汁做成餡料。

調好的餡料放入冰箱冷藏20分鐘。

麵糰發酵至原來的1.5倍到2倍大,呈現蜂窩狀;用手輕輕將麵糰擠壓排除氣泡。

搓至麵粉柔軟適中,切成若干小劑子。

來回揉搓成長條,將三根兩色麵條螺旋盤起成劑子。

餡料冷藏後取出,揉搓成圓球。

雙色劑子輕壓扁,包入餡料,搓圓。

放入蒸籠中靜置30分鐘。

取出,水開後上屜,大火蒸制10分鐘。

關火,3分鐘後開蓋,出鍋。

黑金流沙包怎麼做

2樓:何焱宇傑龍

材料麵粉 300克 白糖 80克 胡蘿蔔 2根 清水 150ml 酵母 4克 無鉛泡打粉10克 慄粉 70克 白糖 100克 黃油 100克 鹹蛋黃 5粒 奶粉 50克

做法將麵粉、白糖、酵母、無鉛泡打粉分成相等兩份放入面盆;胡蘿蔔洗淨去皮,取一半清水與胡蘿蔔混合榨成汁,酵母溶於清水、胡蘿蔔中,靜置5分鐘備用。

分別揉成麵糰,發酵備用。

鹹蛋黃蒸熟(8-10分鐘),碾碎。

蛋黃加入糖、黃油、慄粉、奶粉混合調勻,調入少許胡蘿蔔汁做成餡料。

調好的餡料放入冰箱冷藏20分鐘。

麵糰發酵至原來的1.5倍到2倍大,呈現蜂窩狀;用手輕輕將麵糰擠壓排除氣泡。

搓至麵粉柔軟適中,切成若干小劑子。

來回揉搓成長條,將三根兩色麵條螺旋盤起成劑子。

餡料冷藏後取出,揉搓成圓球。

雙色劑子輕壓扁,包入餡料,搓圓。

放入蒸籠中靜置30分鐘。

取出,水開後上屜,大火蒸制10分鐘。

關火,3分鐘後開蓋,出鍋。

爆漿黑金流沙包的做法

3樓:東方明珠

材料麵粉 300克 白糖 80克 胡蘿蔔 2根 清水 150ml 酵母 4克 無鉛泡打粉 10克 慄粉 70克 白糖 100克 黃油 100克 鹹蛋黃 5粒 奶粉 50克

做法將麵粉、白糖、酵母、無鉛泡打粉分成相等兩份放入面盆;胡蘿蔔洗淨去皮,取一半清水與胡蘿蔔混合榨成汁,酵母溶於清水、胡蘿蔔中,靜置5分鐘備用。

分別揉成麵糰,發酵備用。

鹹蛋黃蒸熟(8-10分鐘),碾碎。

蛋黃加入糖、黃油、慄粉、奶粉混合調勻,調入少許胡蘿蔔汁做成餡料。

調好的餡料放入冰箱冷藏20分鐘。

麵糰發酵至原來的1.5倍到2倍大,呈現蜂窩狀;用手輕輕將麵糰擠壓排除氣泡。

搓至麵粉柔軟適中,切成若干小劑子。

來回揉搓成長條,將三根兩色麵條螺旋盤起成劑子。

餡料冷藏後取出,揉搓成圓球。

雙色劑子輕壓扁,包入餡料,搓圓。

放入蒸籠中靜置30分鐘。

取出,水開後上屜,大火蒸制10分鐘。

關火,3分鐘後開蓋,出鍋。

黑金流沙包的外面黑色是加了什麼變了黑的?

4樓:匿名使用者

不是把煤礦是把煤炭比作黑金,煤炭**時期,煤價高,產出來的煤炭都是錢啊,加之煤炭是黑色的就比作黑金了啊

奉天趙四小姐(長白店)的黑金流沙包好不好吃

5樓:李和霖

你好,每個人的口味不同

黑金流沙包好不好吃最好自己能品嚐一下,試一下,

就可以知道啦 ! 謝謝!

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