樂山有什麼特產,樂山有哪些特產食品?

2021-07-29 03:16:09 字數 1728 閱讀 6917

1樓:禾木由

1、蹺腳兒,“蹺腳兒”興起於樂山市市中區楊灣鄉周村(現長春村),有六百多年曆史,因當時人們吃“路邊攤”時,沒有凳子可坐,只能將腳蹺放在飯桌橫槓上吃飯而得名。

2、豆腐腦,樂山豆腐腦是四川樂山特色風味小吃之一,豆花上有深紅的辣椒配著翠綠香菜或芹菜,色香味俱全。

3、西壩豆腐,西壩豆腐是四川樂山的漢族傳統名菜。西壩豆腐歷史悠久,於東漢時期傳入,精於唐宋時期,有文字可查,則興盛於明朝萬曆(公元1573~1620)年間,距今已有400多年的歷史。

4、甜皮鴨,樂山人稱甜皮鴨為滷鴨子,沿用的是清朝御膳工藝。由民間發掘、改進,其滷水別具特色,具有色澤棕紅、皮酥略甜、肉質細嫩、香氣宜人的特點。

5、缽缽雞,“缽缽”其實就是瓦罐,缽外面是畫著紅黃相間的瓷質龍紋,缽內盛放配以麻辣為主的佐料,菜品在特珠殊加工後用籤串制,晾冷浸於各種口味的佐料中,食用時自取自食,除味道悠長外更添情趣盎然。

2樓:雙子新鮮橙

1、豆腐腦

樂山豆腐腦是四川樂山特色風味小吃之一,豆花上有深紅的辣椒配著翠綠香菜或芹菜,色香味俱全。

2、缽缽雞

缽缽雞,是源於四川樂山的漢族特色小吃,屬於川菜系。此菜一聽其名,就覺得很新奇,“缽缽”其實就是瓦罐,缽外面是畫著紅黃相間的瓷質龍紋,缽內盛放配以麻辣為主的佐料,菜品在特殊加工後用籤串制,晾冷浸於各種口味的佐料中,食用時自取自食,除味道悠長外更添情趣盎然。

3、西壩豆腐

西壩豆腐是四川樂山的漢族傳統名菜。西壩豆腐歷史悠久,於東漢時期傳入,精於唐宋時期,有文字可查,則興盛於明朝萬曆(公元1573~1620)年間,距今已有400多年的歷史。

4、甜皮鴨

樂山人稱甜皮鴨為滷鴨子,沿用的是清朝御膳工藝。由民間發掘、改進,其滷水別具特色,具有色澤棕紅、皮酥略甜、肉質細嫩、香氣宜人的特點。

5、蹺腳兒

作為樂山傳統的地方美食,“蹺腳兒”興起於樂山市市中區楊灣鄉周村(現長春村),有六百多年曆史,因當時吃“路邊攤”時,沒有凳子可坐,只能將腳蹺放在飯桌橫槓上吃飯而得名。

3樓:手機使用者

還有兩種著名的茶一個是雪芽,一個是竹葉青。還有一個“沙琪瑪”那才叫真正的土特產。可能你聽說過竹葉青吧,雪芽是才出來沒幾年但在國際上的評價比竹葉青高。

所以峨眉山這幾年任何一家酒店或賓館(包括紅珠山賓館,那可是樂山唯一的5星級哦)大都買雪芽沒賣竹葉青了。除了的就是上面那位所說的,特別是米花糖,沙琪瑪,西壩鎮的豆腐,兩種名茶,其他的和別的地方差不多。

4樓:雪衣

“竹葉青”牌茶葉 樂山大佛的縮影泥塑、竹雕、木雕、佛珠、佛像 葉兒粑、粙子

樂山有什麼特產?

5樓:摯愛慧瑩

翹腳牛肉 串串香 這也是樂山特產!

6樓:就是長的黑咋的

**與**被抓也是一大特產

7樓:哇哇哇瓜瓜

蘇稽米花糖、沙琪瑪也很好吃

樂山有什麼特產?

8樓:匿名使用者

我覺得蹺腳牛肉算是其中之一了,來樂山是一定要吃的,而且要去老橋頭蹺腳牛肉店裡去吃最正宗的。

9樓:禹朋閎希月

甜皮鴨、葉婆婆缽缽雞、牛華豆腐腦、西壩豆腐、蘇稽翹腳牛肉、蘇稽米花糖、哈哥兔肉、羅城牛肉乾、馬邊老臘肉、沐川甩菜都巴適得很哦,歡迎一一品嚐

樂山有哪些特產食品?

樂山特產作文,樂山特產作文300字

樂山大佛,又名凌雲大佛,位於四川省樂山市南岷江東岸凌雲寺側,瀕大渡河 青衣江和岷江三江匯流處。大佛為彌勒佛坐像,通高71米,是中國最大的一尊摩崖石刻造像。樂山大佛開鑿於唐代開元元年 713年 完成於貞元十九年 803年 歷時約九十年。樂山大佛和凌雲山 烏尤山 巨形臥佛等景點組成的樂山大佛景區屬於國家...

巴西有名的特產食品有哪些,巴西有什麼特產食品

咖啡 巴西是世界最大的咖啡生產國。但巴西原本不產咖啡,咖啡原產於阿拉伯,18世紀時傳入歐洲,廣受歡迎。後來法人特意將咖啡樹苗,船運到法屬蓋亞那,最後才傳入巴西,最後竟在巴西發揚光大。果 汁巴西盛產熱帶水果,有些是根本沒見過的。在街上就可以買到各式果汁,新鮮純果汁喝來真是消暑解渴。巴西人常在果汁里加上...

樂山周邊有什麼好玩的鄉鎮,樂山周邊有哪些好玩的景點

你說樂山周邊,這個範圍能有多大?除了樂山大佛和峨眉山是沒有必要引入這兩項,如果劃定了一個範圍的一百多公里,那麼很可能也有好玩的地方 1,楊佳犍為火車 2,犍為羅城古鎮 3,青神縣寺 4,夾江千佛巖 5,沙灣美女峰,郭居住 6,沙灣雙溪天空 7,洪雅縣柳江古鎮 8,井研縣大佛水庫 9,丹稜老峨山 付費...