1樓：匿名使用者
韭菜花餃的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食 便祕食譜 明目食譜 營養不良食譜
口味：本味鹹鮮 工藝：煮韭菜花餃的製作材料： 主料：豬肉(肥瘦)250克,韭菜花250克,小麥麵粉250克
調料：植物油10克,鹽5克,味精2克,雞蛋75克韭菜花餃的特色： 翠綠鮮嫩，濃濃的韭香令人食慾大開！教您韭菜花餃怎麼做，如何做韭菜花餃才好吃1. 將新鮮豬肉洗淨絞成肉餡備用；
2. 韭菜花洗淨切成粒，將韭菜花放入盛器中，加鹽醃一下，倒入清水漂清後擠幹；
3. 加入油、鹽3克、味精，再加入鮮肉餡後拌勻即成韭菜花餡；
4. 將麵粉、鹽2克、水30毫升、雞蛋混合在一起，揉搓成麵糰，再將麵糰分小塊，再擀成麵皮，備用；
5. 擀好的麵皮中包入餡，捏好，包成餃子，以常法煮熟食之。 韭菜花餃的製作要訣： 在醃韭菜花時放少許鹼粉可以防止吃後打嗝。 韭菜餃子的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食
韭菜餃子的製作材料：主料：韭菜1斤,絞肉1/2斤,餃子皮1斤,鹽1大匙,麵粉1/2碗。
教您韭菜餃子怎麼做，如何做韭菜餃子才好吃① 韭菜去朽葉硬梗洗淨切1公分小段，加1小匙鹽抓勻，用力擠去菜汁。 ② 把韭菜和絞肉加2小匙鹽攪和均勻成餡料。③ 取餡料包餃子，並在成品周圍撒一些麵粉，以防沾粘。
④ 煮一鍋水，水沸後下餃子，待餃子浮出水面，取1碗冷水注入鍋內，待水二度沸開，再加1碗。
2樓：匿名使用者
不需要，只用買新鮮的韭菜拿來包就行了
韭菜包餃子就菜要晒嗎
3樓：匿名使用者
韭菜包餃子，韭菜不用晒。韭菜洗淨，用淡鹽水浸泡一會，再用清水沖洗。
餃子可謂是中國的一道傳統美食，各種陷的餃子，經常吃的有韭菜雞蛋、韭菜大肉、大肉蓮菜等等，不過對於很多人來說，韭菜是包餃子必備的神器，但是韭菜餡的餃子很容易出水，下面是三個包韭菜餡餃子的妙招。
1、韭菜洗淨，用淡鹽水浸泡一會，再用清水沖洗，豬肉剁成肉泥。
2、豬肉泥放盆裡，加少許清水、鹽、醬油、薑末拌均勻，醃製10分鐘左右。
3、在開始包餃子之前，把韭菜切碎，放入肉泥中。一定要記住，不管是什麼菜餡，都要在開始包餃子之前再剁碎拌入餡中。因為菜在肉中醃製久了，就會出水。
4、先放食用油，適量香油，雞蛋，拌勻之後，再加入鹽拌勻。這樣，油和雞蛋能幫忙鎖住韭菜，避免被鹽醃製後出水。
5、餡調好了，就可以包餃子了，開水下餃子，開三次便可起鍋。
3個妙招學會了嗎，這樣包的餃子，不管你是什麼餡的，都絕對不會出水！
4樓：雲南新東方烹飪學校
不用的，直接用就可以了
韭菜雞蛋包餃子要炒一下嗎?
5樓：匿名使用者
千萬不能先抄韭菜。先抄就把韭菜炒成爛泥了。把韭菜切碎待用。雞蛋專要先炒一下，注意雞屬
蛋打勻後，涼油熱鍋下雞蛋，快速翻炒幾下，馬山關火，繼續攪動雞蛋，使蛋液形成小碎塊。韭菜見鹽愛出水，不好包營養也流失了。為了解決出水問題，一個辦法是冷鍋放油先把韭菜拌上油膜，再和其他混合。
第二個辦法是，韭菜分成若干份、雞蛋也相應分成若干份，一小份韭菜和一小份雞蛋拌勻馬上包餃子。包完一份再和另一份。
6樓：世態炎涼鑽石
韭菜不用。 雞蛋用。
韭菜籽泡酒前需要炒一下嗎，韭菜子泡酒是生的還是熟的有什麼功效
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可以用朋友的手機測試一下嗎
可以用朋友的手機測試一下，只要不是幹什麼壞事你朋友的手機隨便拿來測試，沒關係的。不知道朋友你要測試什麼，基本上只要不是幹壞事，做違法的事，對你朋友沒有傷害的事，都可以接受，手機基本都繫結了個人的很多資訊，謹防上當受騙。這一個要看你要測試什麼，另一個要看你和朋友的關係怎麼樣，基本上只要不是幹壞事，做違...